第七十一章(1 / 1)
琉酥大抵不会想到这人这般大胆,不动声色,侧过身喝了口茶,看他没有回应,许纹钰才接道,“说来惭愧...我从回来许久一直受此处照拂,掌柜是奇女子,本事不一般,猜想定是有些门道能将此物合理价格卖出。”
“所谓交易,须得有来有往,还得能看你能给我什么,所以许公子,调鼎楼能有何好处?”琉酥实则是被这人弄得措不及防,本是约在午后,却清晨来,确实是不够他们布置一番好杀杀这人风头,气势上便输了一截,难免又刁难了些。
“听闻掌柜有意向九草堂入药材做膳食用,若是我医馆开起,自然是有渠道同你们交换,不用经过医馆,而是从药商手里入材,你看如何?”他说话语气不急不缓,像是打定主意会答应一样。
“若只是帮着卖些东西而不查到你头上,交换你手上渠道,像是我们赚了...许公子,莫不是附加条件,就是要伽枯丫头吧?”琉酥得了趣,饶有兴致的问,“你明知她身份不一般,为何要她?心悦于她?”
“公子慎言”他两条淡眉皱起,像是画错了的两笔水墨。语气生硬了几分,连声音都高了点,许纹钰只觉此人不将女子闺誉放在心上,不由得对此人生了些不满,压下后才说,“我身边本有识文断字,能处理不少事的掌柜,只不过之前打点时同我说家中有急事,请辞,我见伽枯姑娘剔透,且对医术颇懂一二,总归是不会被些药商蒙蔽过去,才想招她来...主事罢了”本想说让她做掌柜,奈何想到就算是朝中民风开放,女子抛头露面的,始终不好,至于抛头露面的杨善善,他抛之脑后。
“只是找个有才干的人,对公子不难,让公子舍得一条药材渠道,看来伽枯丫头是值得啊...”他知道他打的什么心思,只不过本人并无这点意识罢了,“看在渠道份上,提点你两句,她不是你能起旁的心思的女子,不然苦的是你们”
“公子...慎言,我绝无那种心思”他本来有些不解,但不曾想此人这般误解,“只是觉着那姑娘,只是做个厨娘,未免太可惜了些”
“确实,那姑娘有些气派,总比得上那些小门小户小家子气的女子好上许多”他调侃,转而笑意满满道,“但是伽枯许是没和你说过,她既没有签字画押,楼里也不曾逼迫于她,善善只是受人所托,照顾她,只不过这姑娘爱下厨,也就由着她,她从来就不是什么厨娘”只是楼里人只有他和善善知道罢了。
“那...”这倒是许纹钰没想到的,一时哑口无言,虽说隔着幕离,却总觉着这人在笑。
“所以这事,你得去问问她,她若是要走,我们也没有要留的必要”不过不好同善善交代罢了,后一句话他没有说出来。
许纹钰突然觉着用这渠道换两张地契...也是有些肉疼,只不过面上不显,两人又商讨事宜细节。期间两人语气轻淡,进去换茶水的小二和在隔间的茶博士却觉着气氛之中颇有刀光剑影意味,总算是到了两人满意的地步,却已经到了响午,许纹钰本就没有用食,喝了几壶茶水,饿得很,也涨的很,他还在思虑要不要问出来,琉酥却给他指了方向,“公子待会儿就留在这间用餐便好”
他有些羞,“多谢刘公子”匆匆离去,琉酥幕离下笑的见不着眼,跺了跺脚,消失在了房内。
伽枯还在后厨择菜时,掌勺的大师傅却让她做些拿手的送上三楼雅间,甚至让酒婆婆拿了些精致用具,伽枯眼亮了亮,看来是成了。她勾唇应了声,收拾器具准备。
她拎出几颗石花菜,思来想去,还是作罢,换成酱炒三果,核桃、杏仁去皮,棒子不必去皮。先用油炮脆,再下酱,不可太焦。他口味清淡,伽枯放的酱不多,摆了盘后,招呼小二拿上,人又转身,招呼无盐要了些面团,手又拿了根萝卜刨丝滚熟,去臭气,微干,加葱、酱拌,放粉团中作馅,一颗颗扔进麻油灼。
两道小点做好后,她才去拿了条青鱼,无盐看了眼,“可是要做鱼片?”见她颔首,又提点一句,“不过六两”听她笑着应了句知了,她才转头做手上鲢鱼豆腐。《随园食单水族有鳞》中,鱼片做法取青鱼、季鱼片,秋油郁之,加纤粉、蛋清,起油锅炮炒,用小盘盛起,加葱、椒、瓜、姜,极多不过六两,太多则火气不透。而伽枯一次放了十两,做着鱼半生,伴着各味压不住的醒,倒是浪费一条上好青鱼,被酒婆婆念叨许久。她两只手恨不得分成四肢来用,见她又提了只刚杀的鸡,同大师傅说了声,才切下鸡脯肉去皮,斩成薄片。用豆粉、麻油、秋油拌之,纤粉调之,鸡蛋清拌。临下锅加酱、瓜、姜、葱花末。须用极旺之火炒。
“姑娘,若是几人吃,不必做太多”无盐上前,心有戚戚的警告一句,做的头脑发热的伽枯才停了手,无盐敢这般说,也是因为知道两人相熟,若是又剩太多饭菜,少不得被酒婆婆念叨,想起酒婆婆垂着眼皮神色不动,嘴皮子上下一磕便是一个时辰,她最后还是蒸了个蛋,主菜上的齐全,看她还要动手,无盐上前拦住,“姑娘拿着米饭先上,我在做些软香糕,少不得要半个时辰”
“送饭让小二上不就好了”她深知不能上去打扰两人用餐,她更怕是露馅。
“已到响午,食客多了起来,小二们接待不过来,房内两人你都相熟,无妨,送上去吧”无盐念念叨叨,穿着粗衣往人后用身子隔开她和灶台,伽枯不明所以,还是端着饭上去了。