第387章爆炒鳝鱼和田螺(2 / 2)
“嗯?”
老公,你做这些东西干什么呢?
林清竹刚把虾仁粥给烧好,就看到苏长河一手提着螺肉,一手拎着几条黄鳝泥鳅,走进来,顿时有些诧异。
“反正时间已经晚了,我给你们做几道好吃的小菜,下饭。”
苏长河说着挤开林清竹,将旁边的小锅给掀开,倒入水。
螺肉有寄生虫,所以需要提前煮熟。
四五分钟之后,锅里的水逐渐沸腾起来,苏长河将所有的螺肉倒入其中,大火烹煮了8分钟,这才一点点的捞出来。
此刻的海螺肉q弹q滋润,小小的一团,看起来就格外的惹人喜欢。
随后苏长河将锅中所有的水刮出来,加入少量的荤油。
等到油温四五成热的时候,再倒入葱姜蒜爆香。
等到葱姜蒜都微黄的时候,再将螺肉倒入其中。
因为已经提前煮熟了,所以根本不需要炒特别久,苏长河随意翻炒了几下之后,又加入少量的甜面酱,以及一点点的食盐。
就直接大火出锅了。
至于黄鳝和泥鳅的处理更加的简单。
将所有的黄鳝和泥鳅在案板上一字摊开,用菜刀切成大概两指长的鳝段,然后加上辣椒、蒜苔以及豆角。
放进锅中爆炒一番。
一道爆炒鳝鱼段也就成功地出锅了。
而此刻林清竹已经进屋去叫两个奶团子了。
昨天折腾了大半夜没有睡,两个小家伙此刻睡眼朦胧地赖在床上根本不起来。
林清竹费了大半天劲儿,她们还是纹丝不动,顿时脸阴沉了下来。
好,既然你们不起床,那就别怪老娘无情了。
林清竹大步流星地走进厨房里面,将一张小桌子搬到卧室外面,最后又将虾仁粥和两道菜放到桌子上,美滋滋地开始吃了起来。
红彤彤的鳝鱼段和喷香的田螺肉,看得林清竹眼睛都直了。
尤其那诱人的香味,更是让林清竹有些忍不住流口水。
轻轻地夹起一块鳝鱼段放进口中。
一口下去,酥脆爽口,吃起来别提多么享受了。
而海螺肉吃起来q弹q弹的,非常有嚼劲,仿佛在吃牛筋一样。
一口鳝鱼段,一口海螺肉,再搭配上虾仁粥,林清竹吃得眼睛都眯成了月牙状。
苏长河在旁边看着林清竹美滋滋的模样,也情不自禁的笑了起来。
两个赖在床上的小家伙,听到林清竹啪叽嘴的声音,又闻到诱人的香味。
瞬间从床上蹦哒了起来,睁着眼睛朝外面看。
一眼就看到正端着碗的林清竹,小嘴巴口水立刻流了出来。
“妈妈,你在吃什么呀?好香香啊!”
“好香,好好吃,我也要吃……”
林清竹冷哼一声,继续慢条斯理地夹了一块螺肉放进口中。
“老公,你尝尝,这个螺肉味道好好吃啊,吃起来又弹又辣……”
苏长河瞥了一眼两个奶团子,十分配合地点了点头,张口将林清竹递来的螺肉,含进嘴中。
“哇,味道可太好吃了,老婆,我还要吃……”
“嗯,老公……”
“老婆~”