第54章 鹿群（1 / 2）
很快，一头鹿踩中了套绳，套绳瞬间勒住它的后腿，它惊慌地扬起前蹄，发出惨叫声，挣扎间把周围的积雪踢得乱飞。
这叫声像颗石子投进平静的湖面，瞬间惊动了其他鹿。
鹿群一下子乱了，纷纷往树林里逃窜，有的慌不择路撞在树上，有的踩着同伴的脚印往前冲，无论它们往哪个方向逃，都有人守着。
躲过了套，躲过了箭，之后还有人拿着刀拦路。
死了几头鹿之后，鹿群也反应了过来，有成年的公鹿不再逃避，直接低头用鹿角对上了敌人，打算拼死一搏。
可换来的只有人类的围攻。
林呈守在最外围，眼神紧盯着鹿群所在的方向，他主要负责收拾漏网之鱼。
没一会儿，一头鹿就朝着他这边冲过来，是一头成年公鹿，体型比其他鹿壮一圈，头顶一对分叉的鹿角，皮毛上带着淡白色的斑点，是鹿群的首领。
它步伐轻盈轻松越过两个套绳，一个跳跃就是一大步，眼看就要冲出包围圈。
林呈赶紧举起弓箭，弓弦拉满，瞄准鹿的眼睛射过去。
第一箭偏了，擦着鹿的侧身飞过，钉在旁边的树干上，第二箭只擦着鹿的耳朵掠过，带起一撮绒毛，第三箭射出时，鹿已经离他只有几步远，箭再次落空。
“d！”林呈低骂一声，干脆放下弓箭，拔出腰间的刀，迎着鹿冲了上去。
那鹿胆子不小，见林呈冲过来，竟低下头，用鹿角对着他猛冲过来，是想拼个你死我活。
林呈早有准备，在鹿冲过来的瞬间，猛地侧身躲开，同时脚下一扫，想绊倒鹿。
可鹿反应极快，前蹄一抬就避开了，还趁着林呈转身的间隙，用鹿角狠狠撞向他的腰。
林呈吃痛，却没松手，反而伸手抓住鹿角，借着鹿的冲劲，将它往旁边的大树上引，在它的脑袋撞上树干时，林呈伸手一捞，将鹿收到了空间里。
空间里不能放活物，林呈等了几分钟时间，把鹿放出来，鹿已经没了气息，眼睛瞪得大大的，嘴角还挂着血丝。
他走过去，用刀在鹿的脖子上补了一刀，确认死了后，才把它拖到树边，靠在树干上休息。
这头公鹿最少有一百二十斤重，肌肉结实，在难以觅食的冬天还能保持这么好的体型，难怪能当鹿群的首领。
林呈刚喘了口气，就听见不远处传来小鹿的惨叫声，又有两头小鹿慌慌张张地跑过来，没注意脚下的套绳，一下子被勒住了腿，挣扎着却越缠越紧。
林呈赶紧跑过去，手起刀落，干脆利落地了结了快挣脱的一头小鹿，另一头就用树藤给绑了起来。
这时，树林里传来了侄儿们兴奋的叫声：“我射中了一头！”
“我也砍死了一头！”
“这头鹿好大啊，最少有八十斤！”
紧接着，又传来林老头的训斥声“小声点！别把没被套住的鹿吓跑了！”
大家不再说话，等待其余的鹿上钩。
林呈守在原地，又等了好一会儿，确认没有鹿再跑过来，才朝着众人的方向走去。
问守着最前头，离着温泉最近的林山“大哥，还有鹿吗？”
他是问有没有漏网跑走的鹿。
林山往前走了几步，爬上一根大树，朝着温泉所在的方向望去，看了好一会儿。
才摇头道“没有鹿过来了，看样子，这群鹿都被我们抓光了。”
没有鹿了，也不用再埋伏。
林呈朝着树林里喊“没有鹿了，都出来吧。”
等大家把捕获的鹿都堆放在一起，粗略一数，竟有十四头，大大小小的都有，最小的小鹿也有二三十斤，最大的就是林呈捕获的那头公鹿。
“这鹿血可不能浪费！”林老头看着鹿尸上流出来的血，赶紧喊，“把装鱼的木桶拿过来，接鹿血！”
众人赶紧找来之前准备装鱼的木桶，挨个给鹿放血，温热的鹿血顺着桶壁流进去，很快就接了小半桶。
木桶里的血很快就凝固冻结了。
林呈则走到温泉边，用温泉水搓洗手上和衣服上的血迹，又绕着菜地走了一圈。
之前搭建的菜棚子竟还挺稳，连大雪都没压垮。
他猜测，大概是鹿群经常在棚子下活动，把棚顶的雪蹭掉了，所以棚子才没被雪压塌。
林老头也跟着走过来，在菜地里翻找了一圈，眉头皱得紧紧的。
“爹，您找什么呢？”林呈问。
“我想看看菜还有没有剩，结果一根都没了，连菜根都被鹿刨出来吃掉了。”
林老头叹了口气，又看向林呈，“要不咱们再种点菜？反正也不费什么功夫，要是走之前菜没长成，就全拔了带在路上吃。”
林呈想了想，点头道：“行，听您的。”
他们今天没有带菜种，只能下次再过来了。
有了鹿，湖里的鱼也不捞了，他们不再耽误，准备立刻回家。
十四头鹿加起来将近上千斤，一家人连林老头和半大小子林世安算在内，只有八个人，就算每人扛一头，也扛不动这么多。
林呈忽然想起以前跟着李家商队去府城时，见过他们用担架拉猎物。
用两根粗木杆，中间放上木棍，绑上绳索，把猎物放在上面，两人一组抬着走拖着走都行，比独自一个人扛着走轻松多了。
他赶紧这个法子，几人找了四根结实的木杆，很快做了几个抬架，将鹿和放上担架，拖着或是抬着回家。
回家路上，大家兴奋的情绪怎么也挡不住，每个人脸上都笑开了花。
“这么多鹿，能卖不少钱吧？”
“肯定比猪肉贵！我听人说过，鹿肉是‘山珍’，一头最少能卖二三两银子！”
“这头大公鹿这么壮，说不定能卖五两！”
“回去之后怎么吃啊？我觉得红烧最好吃！”
“炖着吃才香，放点萝卜，汤都能喝三碗！”
林呈听着大家的讨论，笑着问林老头：“爹，这些鹿咱们留几头自己吃，还是全卖掉？”
林老头反问：“你有什么想法？”
“要不，留一半做成肉干，肉干耐放，可以在路上吃。”林呈说，“鹿肉比猪肉滋补，孩子们吃了也能长壮实些，路上饿了还能当干粮。”
“留一半？”林老头有些犹豫，毕竟一头鹿能卖不少钱，留一半就少赚了好几两银子，“咱们还要买粮食，卖了鹿能多换点粮。”
“家里也不差这点钱，”林呈劝道，“一路南下，也不知道能不能及时采买，这鹿肉就留着给大家补补身子。”
林老头在心里算了算家里的存款和剩下的粮食，最终点了点头：“行，就留一半。”
一旁的林世福立刻兴奋地嚷起来：“太好了！能吃鹿肉了！”
笑声顺着风传出去老远，连在树林里砍柴的村民都听见了，高声喊：“是谁啊？这么高兴，碰到什么好事了？”
林世福他们也高声回话。
还兴奋的说自家打到了一群鹿。
那村民立刻丢了手里的柴刀，跑过来看，眼睛瞪得溜圆：“我的天！这么多鹿！你们也太厉害了！在哪里打的啊？还有没有？”
“就在我们烧炭的窑洞那边，”林世福按照之前商量好的说法答，“鹿都被我们抓回来了，没有剩下了。”
村民脸上露出惋惜的表情，却也没再多问，只是跟着他们走了一段，一路啧啧称奇。
接下来的回程路上更热闹了，凡是碰到他们的村民，都围过来观看，除了羡慕，还不停打听鹿的下落，想跟着去分一杯羹。
林呈他们都用“鹿已经打完了”告诉大家，可还是有人不死心，等他们走后，偷偷往烧炭的窑洞方向跑，想碰碰运气。
等林呈一家人回到村里时，太阳已经落山，
正是家家户户做饭的时辰。整个村子都沸腾了，三三两两的村民聚在林家门口，看着他们处理鹿，还有人主动要来帮忙，都被林老头拦住了：“不用麻烦大家，我们自家人够了，天太冷，你们进屋烤火吧。”
可没人愿意走，都围着看他们分割鹿肉。
没过多久，就有人出声问：“这么多鹿肉，你们家也吃不完，能不能卖一些给我们？”
“是啊是啊，”另一个村民也跟着说，“我家年前就没买肉，孩子们馋得不行，老爷子，便宜点卖给我们几斤呗？”
林老头想了想，反正有一半鹿要卖，便说：“三十文一斤。”
“三十文？”有人皱起眉头，“能不能便宜点？都是乡里乡亲的，照顾一下呗？”
“这价钱不算贵，”林老头脸色沉了沉，“镇上的猪肉都要二十五文一斤了，鹿肉比猪肉稀罕，三十文已经很实在了，要是觉得贵，你们就去镇上买猪肉吃吧。”
那些想占便宜的人见林老头态度坚决，只好悻悻地闭了嘴，有的不甘心，看了会儿热闹就走了，有的真掏钱买了几斤肉回去。
天渐渐黑了，院子里点起了火把，一家人分工忙碌。
林呈和林山、林海负责扒鹿皮、分割鹿肉，张秀儿和张惠兰负责烧热水，清洗鹿内脏，几个年轻的媳妇负责将鹿肉切成大小相同的薄片，切好的的鹿肉放在大木桶里，倒上盐腌制。
孩子们则在一旁帮忙递工具，时不时偷偷摸一下，兴奋得不行。
林老头还特意把鹿鞭和鹿筋鹿尾都收起来，说要泡药酒：“这都是好东西，喝了能补身子。”
腌制了一会儿的鹿肉放在架子上，烧了钢炭和松枝慢慢熏烤，这样烤个两三天，也就成了肉干了。
架子搭在后院，为了避免夜里被老鼠祸害，林老头搬凳子，坐在一边看守。
这炭烧的旺，坐在这里倒是不冷，可现在都到了深夜了，这个年纪的老人在外头着实让人担心。
林呈劝说“爹，要不先把肉收到房里，白天再烤也成，天气冷，放一夜也不会坏。”
林山也附和道“是啊，爹，反正也不着急！”
林老头道“这都快天亮了，不用搬进屋里折腾了，我守到天亮，再换你们媳妇守，你们赶紧去歇息吧，不用担心我！”