第67章 煎饼果子（2 / 2）
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拉马丁还是习惯说奥地利人，毕竟过去法国一直将奥地利视为对手，而非德意志。
在很多法国政客看来，德意志地区反而是法国的传统扩张方向之一。
雨果点了点头，随即又摇了摇头。
“我在蒂罗尔工作过一段时间。奥地利政府其实动过类似的念头，他们搞了一个工人食堂...”
“工人食堂吗？听起来不错。然后呢？”
“然后就引起了工人们的不满...”
雨果尴尬一笑。
起初雨果觉得奥地利人应该是世界上最容易管理的民族，至少服从性要比法国人强得多。
直到工人食堂的建立，一部分人支持，一部分人反对，他想通过讨论的方式来解决问题。
结果派系越来越多，相互扯皮根本就没个定论。
即便是雨果也没法忍受这种低效的扯皮，他想到民主投票。支持建立食堂的票数略高于反对者，于是乎预案正式通过。
然而那些工人对于投票的结果却非常不满，一部分人开始抵制，甚至暗中破坏。
这种反对不光来自于工厂内部，外部自由主义者觉得这样是在践踏自由。
“工人有权利决定自己在哪吃饭、吃什么！你们这些官员是把他们当成监狱里的罪犯！”
保守主义者同样不满。
“我们付出的太多了！先是保障性住房，然后是《劳工保护法》，现在又要搞什么食堂！
我们才是这个国家的主人！”
激进派更是明牌反对。
“这并非进步，而是一次向着庄园奴隶主时代的全面退步！工人不是你们喂养的牲畜！
工人应该接管帝国工厂内的食堂...”
雨果现在想起来头还疼，政府内部对此的态度分歧也很大。
有相当一部分人觉得不该讨好工人，因为他们没什么力量可言自然也就没有拉拢的价值。
另一部分觉得此时帝国对于工人的待遇已经非常好了，至少已经远超其他欧洲国家。
但他们却不知感恩，反而提出过分的要求，现在应该杀鸡儆猴才是。
必须让他们知道雷霆雨露俱是天恩，把那些带头闹事的家伙全部抓起来让他们认清自己的地位。
当然还有一些更加激进的言论，雨果不理解那些人因何如此愤怒，想出这么多阴狠的主意。
实际上官僚集团天然就更容易偏向政府，毕竟利益使然属于屁股决定脑袋。
如果不是弗兰茨想尝试一番，这种点子根本就不会出现在帝国机关之中。
然后更加现实的问题是工人们都不愿意出钱建食堂，不管是支持者也好，反对者也罢，没人想要出这笔钱。
毕竟奥地利帝国的风格一直都是国家出钱搞建设，对此申请一笔款项倒不是太大问题。
但很快更大的麻烦接踵而至，运营的费用也没有任何着落。建设资金的审批并不困难，毕竟那只是一笔款项。
然而运营费用却不同，它需要持续地投入资金。
这对于政府财政来说是一个无底洞，除了会被反复审查以外，绝大多数的官员也持反对意见，根本不会批准。
因为在奥地利这样的财政黑洞必然引发连锁反应，所有与之相关的人都要负连带责任。
于是乎食堂的运营费用就陷入了一个两头堵的死局，工人和政府都不愿意出钱。
这该怎么办呢？
食堂建完了无法运行，不但是浪费，更是犯罪。
好在官员们的求生欲都很强，他们很快就想出了一个办法。
这群家伙决定引入第三方势力，即招商引资。
招商很成功，按照双方定下的价格，五年之内就能收回，之后便能盈利。
最主要的是这样就省去了一笔不菲的管理费用，虽然食堂承包商和工人们的摩擦不断，但官员们总算是解脱了。
然而这样做却是违背了弗兰茨的初衷，于是乎又经历了几次改革，最终采用的是多轨并行的方式。
工厂会统一提供免费的早餐，此外的任何餐点都需要收费，但不对工人的就餐地点做规定，即工人也可以外出购买食物。
当然这也不是最终模式，而是目前来说最适合神罗的模式。
实际上这套模式中还有很多问题，其中最大的就是审查、核销问题。
雨果就知道仅仅一年不到就抓了六个采购主管，这些人无一例外都是因为贿赂、人情之类的事情在其中做了手脚。
这个顽疾几乎无解，因为对供货商来说就是一个黑箱，他们不敢不赌。
采购主管和厨房管理的权限又非常大且不够透明，结果就是无限恶性循环，打掉一次又冒出一个。
一个小小的食堂就把雨果折磨到筋疲力尽，因为工厂食堂又抢了外面那些小摊主的生意。
明明是一次善意的尝试，结果却引发了一系列灾难性的后果。
雨果现在想起来还头疼...
拉马丁也看出雨果的神态变化，他领会道。
“看来这并不是一个好主意。”
雨果点了点头没有说话。
“多加点巧克力酱。”
拉马丁对着摊主说道。
这在拉马丁和雨果，以及神罗的国民看来再正常不够。
但在不远处的清国使臣看来却是过于逆天，李鸿章的眼睛几乎都瞪了出来，他不敢相信居然有人在煎饼果子上刷巧克力酱。
“果然是邪魔外道！”
李鸿章不禁在心中默念。
“赫赫阳阳，日出东方，吾敕此符，普扫不祥，口吐三昧真火，眼放如日之光，捉怪使天蓬力士，破病用秽迹金刚，降伏诸妖怪，灭亡不祥，急急如律令...”
实际上这种舶来品必然会经过本土化改造的，除了巧克力酱，以外还有番茄酱，芥末酱，花生酱之类的逆天酱料。
除了酱料以外，内容物也发生了巨大改变，至少与当时东方的煎饼果子完全不沾边。
果子和脆饼变成了土豆泥和炸面包片，面粉肠倒是有着今天的影子。
还有大量的蔬菜、水果，甚至用来提鲜的蘑菇、欧芹和香草。
当然德意志地区的特色酸菜也不会少，还有那正片的大黄油。
此外平民有平民的吃法，贵族有贵族的吃法。
比如一次加十个鸡蛋，五根香肠，两块奶酪，整个一大块火腿，又或者一整块肉排...
在平安夜这样的日子里，这种豪华套餐的销量就特别好。
事实上雨果和拉马丁就各自点了一份超级豪华套餐，他们毕竟不是来真正体验底层疾苦的。