第1109章 这些小混混是冲我们来的(1 / 2)
特等奖已经决出,现场掌声雷动经久不息。观众们这才明白过来,菜肴除了色香味俱全之外,还可以锦上添花。
主持人继续说道:“现在有请路易斯市长,罗伯特市长,奥杰市长,苏伊市长,阿富汗国际商会阿费则会长,贾米尔会长,阿富汗餐饮协会彼得森会长,米氏矿业集团米盛国米董事长,公安局格兰特局长,商务局雷洛萨局长上台,为每位获奖者颁发牌匾。并与获奖者一起合影!”
很快路易斯他们笑呵呵的上台,给这些获奖者颁发牌匾。摄像小哥马上将摄像机对准他们,拍下了这难得的一幕。
等颁奖典礼结束,金勺奖的获得者柯尔和巴勒特,就往评委席走去。罗伯特市长和奥杰市长刚刚对他们说道:“知道你们肯定很不服气,但人外有人,天外有天。你们去吃一下邱小薇做的菜肴,就知道差距在哪里了。”
这时候菜肴还没有变冷,也只剩下一点点了。好在他们只是试味,就拿着筷子夹起一点放进嘴里。顿时他们眼睛瞪大,一脸的不可思议。
好家伙,这鱼细腻又没有一丝鱼腥味,卤鸡爪好吃到想将鸡骨头咬碎了吞下去!麻辣牛肉则是又麻又辣,麻辣鲜香的味道,让他们输得心服口服!
要知道,柯尔和巴勒特都是赛蕾娜酒店和阿富汗喀布尔酒店的行政总厨,能够让他们心服口服,说明邱小薇的饭菜确实做得很不错!
柯尔又打开炉子盖,里面的香味儿瞬间飘散出来,能让人都香迷糊喽!原来卤鸡爪就是从这里卤出来的!
两位大厨都心念电转,要是能将这个卤水弄到手,那就有搞头了。柯尔问道:“邱总厨,你做这个的卤料还有没有?我想跟你买一些,价格好商量,你随便开价。”
巴勒特也说道:“是啊,我也想买,随便来个20包就行,咱不差钱。”
邱小薇摇摇头:“不行,这卤料可是十几种中药材合并而成,里面有18种天然香料,包括八角、香叶、陈皮、桂皮、山奈、白芷、草果、花椒、白蔻等,在喀布尔市里面基本上买不到的。”
“那你是从哪里弄来的?”柯尔继续问道。
“其实这是我们老板从万里之外的中国湖南省浏阳市买过来的,每一包都弥足珍贵。所以我没办法答应卖给你们,这也是机密配方,还请两位总厨多多理解。”邱小薇解释道。
巴勒特说:“如果我们自己去喀布尔市里面找,说不定能找到呢?”
邱小薇说:“可能十天半月能找到一包卤料,也可能买不到。要知道这是很多种药材经过严格配比,才能卤出来又香又好看又好吃的卤菜。你在各个药店里面找,也未必能找到几种药材。比如说黄栀子,你敢确定能在喀布尔市里面买到吗?”
两个大厨哑然,可就这样放弃,他们却又舍不得。于是这两个家伙就将主意打到炉子里面的卤汁上面,今天说什么都得将卤汁买走!
“这一包卤料能卤多少斤卤肉?”巴勒特问道。
邱小薇回答:“大概在6-12斤之间。虽然可以不断的加盐调味,加酱油调色,但超过15斤肉食,这卤水里面的药性就完全没有了。”
柯尔问她:“卤水最多能保留多久?会不会变质?”
邱小薇说:“每天煮沸一次,保留一个星期左右是没问题的。但不加卤料进去,味道就不好吃,跟水煮的没有什么区别。”
柯尔试探着说:“那你这一炉子的卤水卖不卖?我出300美刀。”
巴勒特不愿意了:“你别跟我抢啊,我出500美刀。”
邱小薇在一边傻眼:这就到了500美刀?
柯尔眼睛一翻:“瞧不起谁呢?我可以出800美刀!”
巴勒特反唇相讥:“900美刀!说得好像我出不起价一样!”
柯尔势在必得:“1000美刀!我今天豁出去啦!你要不要继续加价?谁怕谁啊!”
巴勒特懒得跟他一般见识:“喀布尔市里面又不是买不到,我让酒店里面的员工四处去找找,就不相信没有人找不到这个卤料!”
路易斯市长他们在一边看热闹不嫌事大,眼睁睁看着这两个老六将一炉子的卤水,从300美刀抬价到了1000美刀!嘿嘿,有点意思!
柯尔抱着这个炉子,笑容满面:“嘿嘿,有了卤水,我完全可以做专门的高端客户,卤菜卖350美刀一份,然后最多卤15斤,算一算350×15=5250美刀。5.2倍的利润,何乐而不为呢?”
“你!卧槽,确实是我失算了!”巴勒特痛心疾首。
柯尔麻溜的给了邱小薇1000美刀,小心翼翼捧着炉子往车边上走,连金勺奖的牌匾都不要了。好在他的助手反应过来,笑容满面的捧着牌匾跟在后面。
巴勒特一看没什么可以争的,就垂头丧气的戴着牌匾离开了中心广场。他本来是想去跟路易斯市长他们套近乎的,但一看阿富汗餐饮协会的会长,还有商务局雷洛萨局长,公安局局长格兰特他们都围着几位市长,自己的等级跟他们都不是一个档次的,自然也不好意思腆着脸上去套近乎。