第1474章 地龙酵母（2 / 2）

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当巨龙活着的时候，其体内魔素持续循环流动，形成一层无形的屏障，将这些微生物限制在胃部的区域，使它们无法对活体组织产生反应。

只有到巨龙死亡、魔素逐渐消散之后，屏障才会随之瓦解，那些长年蛰伏的微生物才能从内部开始活动，缓慢地、持续地分解血肉。

在大迷宫中，科泽伊他们食用的地龙肉，还是靠高温破坏的龙肉结构。

但不是每个地方都能遇到火山，也不是每次采集食材都能顺路经过一座正在冒烟的熔岩池。

于是，从巨龙体内提取并驯化这类微生物的思路就变得格外重要。

可以将肉体强度极高的魔兽肉，处理成普通人可以食用的版本，再利用魔素灭活，彻底变得安全无害，且美味。

除了分解肉质之外，某些高活性的“酵母”还能显着缩短发酵时间，使原本需要漫长等待的工艺在远更短的时间内完成。

盖瑞最近分离出来的好几种就是这类，暂且被命名为“地龙酵母”，有着不同的编号。

最开始，七八岁的科泽伊独自在诺威斯酿造的酱油要经过一整年。

而现在有了地龙酵母的介入，可能不到三个月，就能生产出风味更加浓郁、品质更加稳定的酱油。

很多果酒的最佳发酵时间大概在半个月到一个月。

现在仅仅是一周的时间，衡芜学长的厨房的木桶单向阀里，就飘出来果味儿酒精的香气。

液体逐渐透明，沉淀物沉底。

科泽伊和希尔薇妮今天呢，就是去品鉴衡芜学长那边“新鲜出炉”的发酵食物。

一提到吃喝，衡芜的厨房就会开始变得拥挤。

甚至甲兵九和匣御奇在自己小楼已经等不及了，在科泽伊他们之前就已经赶到了这里。

两个老头此刻正蹲在地上，围着那排整齐排列的木桶，毫无形象地凑在单向阀旁边，用扇闻法，通过从阀口涌出的微弱气体来分辨不同桶中的酒液状态。

伊斯特帝国可没有斯卡布罗商会，暂时没有那种建造大规模温室，在冬天培养水果蔬菜的认知。

但是这里有精灵，卖果脯的森精灵。

那些被晒干的葡萄、山楂和杏脯经过泡水软化、捣碎压浆后，依然可以用于酿酒，就是现在他们见到的这样。

在木桶里，还看不真切，但是等到用勺子从桶里将酒液舀出来后，隔着一层细纱布过滤后，倒进白瓷碗里，就能明显看出质量的与众不同。

醇厚宝石紫、通透柑橘红、浅金蜜黄色。

三种颜色的酒液色泽透亮纯净，酒质浓稠圆润，流动时拉出轻薄柔滑的酒泪。

与白瓷相互映衬，明艳沉静，酸甜感仿佛透过色泽扑面而来。

随着酒液入碗，清甜果香缓缓漫开，渐渐充盈整个房间。

三种香气彼此交融又互不掩盖，没有浓烈刺鼻的劣质酒精感，只有自然果子的芬芳在空气里浮动。

“地龙酵母”不仅活性很高，而且吊打那些没在“龙胃”里“磨练”过的垃圾杂菌，抢占他们的生存空间，在发酵液中迅速占据主导地位。

所以完美保证了发酵质量，使整个过程比预期中顺利得多，也干净得多。

几乎完全杜绝了酸败、苦味或令人不悦的异味，简直就是意外之喜。

希尔薇妮因为极低的酒量，而无法与其他人一起同饮，但是衡芜学长还准备了“酸奶”。

“地龙酵母”在这里并未担任核心角色，只是作为促进反应的辅助，用来优化酸奶的发酵速度和风味层次。

为了让它们能够和其他普通菌株共生，盖瑞还特意计算了灭活效果所使用的魔素量。