第1484章 没有孔的莲藕（2 / 2）

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林东方今天打算放空一下自己。

独自一人吃喝一天，不给别人做，只给自己做！

“河虾，莲藕…再来一两样配料找找色彩…胡萝卜和青豆吧，也算是老搭档了。”

虾饺的馅料千变万化，只要是容易成熟的材料都可以放进去。

就算那些不容易成熟的，也可以先行烹饪一下，做到半熟再一起包进去。

就比如青豆，要提前焯水，水里加点油，可以让青豆更加翠绿。

林东方寻了个山清水秀的地方展开厨房，蹲在小溪边上处理河虾。

很快就是一盆虾仁。

也没开直播，他就这么兴致勃勃的做着准备工作。

虾仁里加上莲藕丁，胡萝卜丁，还有烫熟的青豆，调味后加猪油，冷藏让馅料更加定型。

开水烫过面粉，揉成团后再加点猪油，可以让面皮更油亮，也能增加整体的香味儿。

揪剂子按扁，刀背在剂子上画个圈，剂子就被碾成了薄厚均匀的虾饺皮。

“不错，捏虾饺的手法还没忘。”

林东方许久没有做虾饺了，今天做这一顿也算是复习一些技法。

很快，一个个虾饺就在蒸笼里排排站好。

“水开上锅，五分钟左右~”

林东方把蒸笼上锅，收拾了一下锅碗瓢盆，坐在溪边欣赏着远山的风景。

就这几分钟的时间里，他把一切都放在了一边，就这么静静的看着美景，等着美食成熟。

五分钟的时间转瞬即至，关火开锅。

一个个莹润的虾饺规规矩矩的站在蒸笼里，虾饺皮如羊脂美玉，是那种亮晶晶的洁白。

等蒸笼下锅，温度稍稍降低，虾饺皮开始更加透明。

蒸熟后变红的虾肉，与橘黄色的胡萝卜丁，还有翠绿的青豆，交织出明艳且丰富的色彩。

林东方一手端着蒸笼，一手拿着筷子，坐在溪边的大石头上，美滋滋的吃了起来。

馅料的盐已经给足了，故此吃这个虾饺不需要任何蘸料。

“不错不错，入口外皮软糯，虾肉软弹，这个莲藕脆生生的，口感没的说！”

胡萝卜丁和青豆的加入，也让口感更加丰富。

虾肉的清鲜与莲藕的清香更加互补。

“哥俩早上是邻居，如今在锅里更是邻居了。”

林东方也是第一次用河虾包虾饺，为了保证不吃到河虾的腥味儿，在调味的时候刻意多加了点胡椒粉。

虾饺入口的清香鲜甜过后，还带着一点点胡椒粉带来的热意。

“挺好，回头等开春了，再弄些河虾搞些虾籽，到时候吃虾籽面。”

林东方美滋滋的吃完了所有虾饺，又收拾了一下后，径直回到黑石城。

无籽酸角和无孔无莲子的莲藕，怎么看都是有人刻意设计的东西。

他把这事告诉了正在疗养的盘山圣王。

这几日，盘山圣王身上汇聚的民心愿力，时时刻刻都在增长。

他的伤势也在快速恢复，如今不用借助‘马福林’，他就可以保持很久的人身了。

盘山圣王听完林东方的讲述后，微微皱眉道，“没有种子…这有点像灭绝圣帝的手段啊！”

极宙圣王插嘴说道，“但灭绝圣帝不是杜撰的么？”