第1166章 围炉杂烩（2 / 2）

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此时琉璃厂院子地窖里摆放的不过是一些不能吃的笨重木器，只是用来掩人耳目的幌子，就算有人闯进院子翻查，也绝不可能找到有价值的东西。

听着何大清父子的对话，一旁的李婉君放下针线笑着宽慰何大清“大清哥，你就别整日悬着心了，咱们柱子办事向来稳妥靠谱，你还记得兑换金圆券那会儿吗？当时城里风声紧张，保长带着人挨家搜刮金银，街坊邻里不少人家的银元首饰全被强行抄走了，当初咱们攒下的金银细软，幸亏早早让柱子带到琉璃厂那边去，当时要是留在这边院里，铁定躲不过搜查，早就被人收走了。”

李婉君这一句话勾起往事，何大清顿时心头一阵后怕，回想当时亲眼目睹院里住户被保长带人强行搜查的景象，他后背忍不住冒出一层冷汗，要是当初不把金银转移到琉璃厂那边的院子，何家如今的日子恐怕早已跌入谷底了。

抬眼看向身旁神色淡然的何雨柱，何大清就放心了。

就这样，何家一家人围着炭火随意闲谈，话题绕不开眼下混乱的北平时局。

城里粮铺接连关门歇业，粗粮价格一天一个价，不少底层百姓买不起粮食，每每谈及这些，何大清免不了长吁短叹，满心感慨乱世求生不易。

闲谈之间，何雨柱抬头看了看窗外的天色，此时日头渐渐偏移正中，手表上的时针也差不多指向了表盘的上方。

感觉到肚子隐隐泛起饥饿感，何雨柱当即起身开口说道：“爹娘，时辰不早了，马上就到晌午了，我去灶间做饭。”

话音落下，何雨柱转身走出正屋，去往了灶间。

何雨柱推开灶间木门就看到了屋内堆放着平日里储存的家常食材，白菜、白萝卜、冻豆腐、干粉条，还有一小块五花肉，都是先前提前囤下的吃食。

想着如今世道不好、人心叵测，做太好的饭菜容易惹来麻烦人心叵测，大鱼大肉太过惹眼，容易引人猜忌，何雨柱就打算做饭的时候收敛一些。

思索过后，何雨柱便决定就地取材，做一锅家常砂锅杂烩。

只见何雨柱收拾好食材之后就点燃了灶膛的柴火，火苗瞬间就与锅底接触上了。

何雨柱先把五花肉切薄片下锅煸炒，煸出猪油增添香味，随后依次下入白菜、萝卜、豆腐、泡发粉条等食材，添上清水小火慢炖，各色食材在砂锅里慢慢熬煮入味。

没过多久，浓郁醇厚的饭菜香气顺着锅盖缝隙飘散而出，顺着门缝飘向了小院里。

等食材尽数炖熟，何雨柱就拿出了一个木质托盘，双手垫上厚实粗布小心地端起滚烫砂锅放在了托盘上。

接着，何雨柱就端着托盘来到了正屋，何大清闻到诱人菜香，连忙起身挪来了一个小火炉，从炭盆里夹出了几块木炭，就将火炉摆放在了桌子上，炉内炭火旺盛，刚好可以持续保温饭菜。

何雨柱隔着毛巾握住砂锅的提耳，稳稳将砂锅搁在了火炉上，打开砂锅锅盖，热气便裹挟着鲜香白雾升腾而起，瞬间让整个屋子的暖意更盛了几分。

何雨柱擦了擦手上热气，轻声说道：“爹，现在外面天寒地冻，我就用家里现有的食材炖了一锅杂烩菜，架在火炉上温着，边热边吃，暖胃又省事儿。”