第2166章 的豪华牛肉汤!(2 / 2)
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“粪哥,可以啊,啥时候做饭变成这个样了,看着挺有食欲的!”
粪哥叹了一口气:“人啊,总要有进步不是,都是被逼出来的!”
“啥玩意啊,你做的这个菜,味道我不挑,但齐云观的菜,现在就开始讲究色香味俱全了吗?”
叶辰寻思着之前不是才去过齐云观吗?
里面的东西吃了也不是一顿两顿了,好吃是好吃,但卖相一般般,就正常菜的水准。
现在这个都不是正常菜了,按照后世的说法,这个得叫漂亮菜。
好吃不好吃先不说,漂亮是真漂亮啊。
“那个……没办法,接待的客人不同,场所也不同!”
“咋不同了?”
“有钱啊,现在能让我上手做菜的,那得挺有钱的,一般人吃不起,看到那块牛排了嘛,大不大?”
“大,然后呢?”
“我跟你说,放在店里,我这一块牛排能切成四份,一份就得398,一般人吃得起吗?”
叶辰听得直挠头,粪哥是有点飘了吧。
这份牛排确实不小,生肉的话得有一斤,讲究的是吃的过瘾。
分成四份,一份才二两多重,这特么就得398?
叶辰这边的牛肉,普通的一百一斤,现在牛排用的是眼肉,得二百一斤。
二两眼肉的成本就是40块,但卖出去是398,这翻了十倍啊!
“粪哥,你现在都这样子了吗?去齐云观的人也挺有钱的,也没见卖这么贵吧?”
“那不一样!”粪哥摇头道:“齐云观是道观,卖的贵是因为好吃,但也不能太贵不是吗?”
“这边就不是那套逻辑了,你想一下,店里是什么档次的,普通上网都很贵,酒水饮料按摩之类的都很贵。”
“在这种前提下,人家过来就是消费的,好吃是一方面,另一方面是要面,好看,好吃,价格贵,这是优点!”
叶辰扯了扯嘴角,真特么好家伙啊,价格贵是优点,行啊,真行!
“你特么比我赚的还多啊,我一百的牛肉,你做出去是不是得卖一千?”
粪哥连连摇头:“那没有,也就九九八!”
“也就?”
“对啊,豪华版的牛肉汤,一份里面有一斤肉呢,还配合一点牛杂,九九八很合算!”
叶辰有点无语,牛杂贵吗?
看部位,像是牛肚这种,价格就不便宜,但牛杂不是都贵,很多牛杂是非常便宜的。
牛肉里有贵的,那就有便宜的!
像叶辰出口的牛肉,不含牛杂牛皮之类的卖出去,其实挺合算。
里面有普通牛肉,但也有贵的牛肉。
菲力和眼肉不说,就是卖西冷也比正常牛肉贵一些。
黑啊!
太特么黑了!
不过考虑到场所,叶辰感觉也能接受。
后世里,一个ktv,里面的啤酒能值几个钱,但卖出去就不一样,一箱就是399!
套餐七百块,然后给两箱酒送个果盘,这里面全是利润。
从这一点来看,粪哥好像还挺良心。
正吃着饭,叶辰突然收到一个信息!
另一边,郑家豪也快速走了过来。
“出事了!展会里发生了偷盗!”
叶辰眯了眯眼:“你们继续吃,我出去一趟!”
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