第74章 你若三冬来，换我一城雪白（中）（2 / 2）

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“没问题，瓦列里同志，走的时候给你带两箱，用陶罐密封好，漂洋过海也不会变质。”

桌上陆续端上来十几道朝鲜特色菜肴。

最中央是一锅热气腾腾的炖狗肉。

金日成特意介绍道。

“这是我们半岛的传统补身菜，叫“补身汤”，用山参、红枣和多种药材一起炖了整整一个下午。”

瓦列里用勺子舀了一碗汤喝了一口，汤汁浓郁醇厚，略带药材的甘苦，但回味悠长。

“我在莫斯科也吃过类似的炖肉，但加药材的做法还是第一次尝到，这汤对伤口恢复应该很有好处。”

奇斯佳科夫在旁边打趣。

“那元帅同志多喝几碗，省得回莫斯科以后卡特博士又要唠叨他的身体极限。”

惹得众人欢笑。

除了炖狗肉，桌上还有半岛冷面。

荞麦面条盛在冰镇的牛肉清汤里，上面铺着薄薄的梨片，腌萝卜，半个煮鸡蛋和几片牛肉。

瓦列里用铜筷夹起一撮面条送进嘴里，面条筋道爽滑，汤头酸甜清凉，他嚼完之后放下筷子感慨说。

（虽然他上辈子吃过，但这辈子没吃过，显然是要夸夸的。）

“这跟我吃过的任何面食都不一样，我以前在莫斯科吃过一位半岛侨民开的冷面馆，味道也不错，但不如今天的正宗，很美味。”

然后是铜碗拌饭，白米饭盛在烧热的黄铜碗里，上面码着各色野菜，腌菜，煎蛋丝，肉末，最上面卧着一枚煎得半熟的荷包蛋。

瓦列里用铜勺将饭菜拌匀，吃了一大口，米粒在铜碗底部被烫得微微焦脆，拌着辣酱和野菜，香辣开胃。

“这道菜在苏联大概会很受欢迎，半岛的同志应该考虑在平壤开一家拌饭馆，专门招待苏联援建人员。”

金日成听完哈哈大笑。

“这个主意好，我明天就让后勤部去办。”

冷盘方面，桌上摆着泡菜。

辣白菜切得整整齐齐，码在青瓷盘里，旁边配着腌萝卜块和腌黄瓜。

瓦列里夹了一块辣白菜放进嘴里嚼了嚼。

“这个够劲，比我在柏林吃过的德国酸菜脆多了。”

金日成介绍说这辣白菜是他妻子金正淑亲手腌制的，用本地的辣椒面、蒜泥和鱼露，腌了将近两个月才开缸，是老百姓饭桌上最家常的菜，也是最能代表半岛味道的菜。

宴席进入尾声时，侍者端上来几碗用山参、红枣、栗子和糯米熬成的甜粥，说是半岛传统的药膳粥，冬天暖胃驱寒。

瓦列里舀了一勺送进嘴里，粥的甜味很淡，只有山参特有的清苦和红枣的微甜，喝下去之后整个胃都暖了起来。

米酒的后劲也在这时渐渐漫上来，让他的脸颊微微泛红，但头脑依然清醒。