第747章 食堂忙活（2 / 2）
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“大茂哥，你说对不对？”
说着，关天浩给许大茂使了个眼色。
许大茂笑着说：“差不多，还是多亏了你们！”
李婶有些好奇，“柱子这又研究出啥来了？”
许大茂说道：“也不是他研究的，早年间听人说过，然后做出来了。
就是杂粮煎饼和凉皮！”
“杂粮煎饼？”
“凉皮？”
凉皮大家是真没听说过，不过这个杂粮煎饼倒是有听说的。
李婶有些好奇，“大茂，你是不是说错了，是凉粉？”
许大茂呵呵一笑，“婶子你看，这凉粉柱子至于那么兴师动众嘛，这都有卖的，他费那个功夫干啥。
就是凉皮，和凉粉不一样呢！”
“好了，不说了，我还得给陈明送呢，这要是时间久了，杂粮煎饼闷久了就不好吃了。
婶子，改天咱们再聊！”
送走许大茂后，李婶子几个人又和关天浩打听起来，想见识一下凉皮和那个杂粮煎饼。
有的人想这个杂粮煎饼是不是能和何雨柱学一学，这年头大家都是吃的杂粮。
这么些年下来，大家都清楚，这有的东西到了何雨柱手里，做出来不一样。
这要是学一下，那杂粮煎饼家里老少爷们说不定吃的更香呢。
关天浩领着大家进屋看了看。
大家立马来了兴趣，纷纷打听怎么做。
关天浩一推干净，说自己不知道，也就是给何雨柱提了一下火候问题，这让大家很是失望。
不过，看关天浩吃的那样子就知道，肯定很好吃。
晚上，等抓知了猴的各家人回来后，都知道了何雨柱又弄出两个吃的来，还给关天浩、陈明送过去了。
一个是凉皮，一个是杂粮煎饼。
什么辣椒油、麻汁、加油条、加咸菜的，一看就不简单。
周一，开完会后，何雨柱和曲文学交待了一下，就去找陈明了。
这次是以食堂主任的身份，不是以私人身份，那这鏊子自然是不用再等一个星期了，再加上陈明之前做过，下午快下班的时候就做好送到了食堂。
何雨柱接到通知，来到了食堂。
赵海杰见到何雨柱来，立马让大家让开。
这两个新工具一送来，大家就好奇的凑了上来，纷纷琢磨这是用来干啥的，是不是也能蹭上一口吃的。
毕竟，上次的烧烤架，大家可是没少蹭上一口。
肉是蹭不上，蹭两口菜还是可以的。
赵海杰目光炯炯，“师父，是现在要做吃的吗？”
他很是期待，又能从何雨柱这里学到了。
何雨柱笑了笑，“这都快下班了，就不折腾了。
再说了，这准备工作还没做呢。
这厨具收好，等明天下午吧，空闲下来再做！”
赵海杰郑重点头，“好嘞，师父你放心，这厨具我一定放好了！”
何雨柱说道：“嗨！就是两块铁疙瘩，你别看现在新的，用了几次和那烧烤架一样了。
和烧烤架放一块就行，这东西我估计以后用不了多少次。”
“哦！”
赵海杰心里很是好奇，怎么会用不了多少次呢？
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难道是太麻烦，还是说用的东西太珍贵？
何雨柱看出赵海杰的疑惑，笑着说：“是两种主食，做起来有些麻烦，咱们来招待总不能直接给人家上主食吧！
如果不是提前通知，这又有些来不及。”
赵海杰明白过来，“原来是这样！”
周二，何雨柱早早就在三个食堂转了一圈，然后到了三食堂。
做凉皮还是得提前洗面，要沉淀的，得早作准备。
听到何雨柱说要在面盆里洗面，赵海杰心里一抽，看来这个凉皮一般不能在家做了，家里可舍不得这么浪费白面。
何雨柱指挥着赵海杰洗完面后，让他看好沉淀的盆子，别轻易晃动，免得到了下午沉淀不好。
下午，何雨柱和曲文学来到三食堂做准备工作，今天不做杂粮煎饼了，准备做煎饼果子。
食堂东西齐全，自然是要炸薄脆了。
许大茂也乐颠颠的来到了食堂，中午从何雨柱那里听说后，他就决定过来了。
这次可是要做煎饼果子，那不得过来吃一个，这可是比王文林先吃到呢。
何雨柱也毫不避讳，当着赵海杰的面掏出笔记来。
“这是别人给的配方，我也是第一次做煎饼果子，你也拿本子记好，好记性不如烂笔头！”
赵海杰也赶忙拿出自己的本子，准备做记录。
这次何雨柱用的是最简单的那种面糊，就是面粉和玉米面，主要是没有绿豆面。
当然，绿豆面的版本他笔记上也有，这都多亏了关天浩和陈明两个人，这种面粉配比一旦搭配不好，就做不出来。
炸薄脆倒是没有什么难度，很快就炸好了。
许大茂看着金黄的薄脆，直咽口水，听那声音就知道一定很脆。
“柱子，这薄脆确定炸好了，咱们要不尝一尝？”
曲文学点头，“是啊，主任咱们先尝一尝吧！”
何雨柱看了三人一眼，笑着点头，“行，那咱们四个就尝一个，大茂这可不是在家里，可不能让你敞开了吃。”
许大茂笑着点头，“知道了！这曲副主任还在这里呢，我可不敢放肆。”
曲文学笑着说：“看许副科长说的，我这可什么都没看见！”
四人哈哈一笑，然后把一个薄脆分开。
薄脆是油炸的，脆脆的自然是香的很。
随后，何雨柱又忙活起来，有着昨天杂粮煎饼的经验，再加上厨房这灶火，何雨柱倒是没失手。
因为是四个人，何雨柱就做了四个煎饼果子。
主任、副主任都在这，薄脆没吃爽，煎饼果子一个人来一个也不是什么问题。
许大茂吃得直点头，“柱子，这个煎饼果子和杂粮煎饼不一样，那个一出锅脆脆的，这个软乎乎的呢！
这个好，放久了也不怕回软！”
曲文学问道：“主任，你这还做过杂粮煎饼？”
许大茂一下子来了劲，和两人说起昨天在何家吃的杂粮煎饼和凉皮，许大茂说完了，煎饼果子也下肚了。
不过，曲文学和赵海杰两人有些意犹未尽，主要是许大茂描述的太好吃了。
吃完煎饼果子，何雨柱又做了几个，一个是给食堂大家分一下，这就不能一人一个了，得两三个人一个了。
又让赵海杰趁着热乎给李怀德送去。
凉皮做好后也是这样，四人各吃了一份，又给大家分了分，给李怀德送去。
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