第479章 鼠曲粑粑（1 / 2）

第479章

“咋去了这么长时间。”

“挑选了一些，时间久了些。”

“嗯呢，来吧，吃的，喝的都准备齐全了。”徐青依拿了个抱枕垫在屁股

“我也坐下来。”

“你看嗷，这个你可以模仿这个角度，这不叫抄袭，大家都是这么拍的，动静再小一点，其实最好能拍到摘水果那个声音，就是特别清脆。”

“就跟西瓜一样，敲起来咚咚咚的。”

“对，就是这样……”

俩人边讨论边吃零食，辣了喝口气泡水。

时间慢慢过去，午睡的人也起来了。

“姐，奶奶要做粑粑，让你教她用绞肉机。”青安敲门进来。

“我知道了，你和你哥哥在这玩吧，我去去就回。”

“行，我去把作业拿来。”

徐青依给了周星竹一个眼神，就穿上拖鞋进客厅了。

“奶，你做啥。”

“做点粑粑，蒸一点，再炸一点，你们不是想吃油炸食品。”

“谢谢奶奶～”

“谢啥谢。”

“嘿嘿，奶，我教你啊，这个鼠曲草含水量大，所以不用另外加水，你想要有颗粒感的就就按三下这个键，你看这个状态，一粒一粒的，心里有个大概。”

“我要细一点的，我要放糯米粉。”

“那你就时间按久一点，这边不是透明的，你边按边看。”

“我知道了，你出去吧，我再给你们炸点野葱粑粑怎么样。”

“可以，奶，肉肉～”

“给你们炸点火腿肠？”

“让我看看咱们冰箱还有什么。”

翻出来一块肉，偏瘦一点炸个小酥肉，还有鸡翅也解冻一袋，她想吃。

“奶，你会做这个不。”

徐青依翻出茄盒的照片给她看。

“我会，你不是做过，咱们吃过。”

“对，我去给你摘茄子，这块肉就一半炸小酥肉，一半炸茄盒，面糊调的应该都是一种。”

“行，我先给这个放点糯米粉发酵一会儿。”

“嗯嗯，用我干啥。”

“你在旁边看着，你说这葱是不是也可以放进去搅拌。”徐奶奶举一反三。

“可以。”

徐奶奶把打成糊的鼠曲草里面放了糯米粉和糖，搅拌成团，放一边备用。

徐青依已经回房间拿了相机准备记录下来。

“野葱粑粑，想要吃些软一点，糯米粉和面粉缺一不可。”

野葱粑粑做成咸口的，加点五香粉，一点点盐还有酵母就行。

再把打好的葱加入进去，加点水，搅拌均匀放一边。

“奶，这会不会发酵过头啊？”

“那你给我放冰箱上面。”

徐奶奶会用了绞肉机以后，啥都想绞一下。

猪肉一分为二，一半绞，一半等会儿切条。

“你看这机器可真快，按两下就可以，可真省事。”

“奶，我看着网上还有用这个和面呢。”

“哟，那它可真是个宝。”

徐奶奶爱不释手。

接下来奶孙俩搭配合作，徐青依往茄子里面塞肉，奶奶把鼠曲粑粑分成小块，团成圆，也蒸一锅尝尝味，他们这的人就爱吃粑粑，各种各样的粑粑。

“奶，放这么多油！”

“不多，咱们锅大。”

徐青依……

“这个菜籽油很多人炸东西都说起泡沫，我炸就不会。”

“你有啥办法呢。”

“第一呢就是油要烧热，柴火灶不好控制火大小，所以不是老手我不建议，第二个就是我妈教我的办法。”