第568章 可曾好好吃饭(1 / 2)
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嶂州的山,一座一座的,如同屏障。这些山上所产的野山菌有很大的区别。平仲县附近的山中,就有一种云朵菌。因为底部黑灰、头部雪白,形似云纹而得名。
蘑菇跟蘑菇之间的味道差距十分巨大,可谓天差地别。而云朵菌,便是其中最最特殊一种。付自安敢大胆断言,其香味之特殊,天下没有相似之物。
平仲县附近的山里头,就产出这种菌,且品质极佳。嶂州城附近的山头,就不产云朵菌。
昨天庄子上的人去采买,在嶂州街上碰见这种蘑菇。区区数朵,还不到两斤重,便是给人家开出了两千文的高价。
两贯钱啊!够买全家一年之米面,再扯上一些布料作身新衣裳,都还有盈余。
就这价,还只算适中。那是嶂州城那些大家、酒店的采买执事,认识庄子上的人,没有竞价。要不然,挣个面红耳赤,价格可能得奔着三贯钱去了。
它太少见了,不好找。而且黎明时分冒雨上山捡蘑菇,其实是冒着生命危险的。捡到之后,立刻背着背篓一路走到嶂州城去卖,要从早上走到黄昏。这才能保证新鲜,哪是容易的事啊?
就这两天这种天气情况,多亏了修了新路,要不然谁也没辙。
这两贯钱买的云朵菌,依然不是最好的,甚至有点差。因为它长的太大了,有点老了。再老一点,那可就不能做菜了,腌咸菜放进去借味还差不多。
而也只有个头够大,那才适合走大老远去嶂州卖。要不然,平仲也还是有消费力的。卖不了嶂州城那么贵,但也绝对是一个好进项。
在地方上收野山菌,贩到省城首府去,还是有利可图的。往年不行,没有那商贸环境,今年已有商人在琢磨这件事了。
在嶂州城里买到的云朵菌,只适合炒。香味也是一绝,就是没那么嫩了。
而到了平仲就不一样了,市集上有那种清晨刚刚采来,大小适中刚刚长开又没有长老,云端依然雪白的云朵菌。这种炒上一盘,那股特殊的香味更是浓郁,口感更加弹嫩。
这种品质也可以不炒。直接洗净凉拌,生吃。高端的食材嘛,就用简单的烹饪手法。这一上桌,脆嫩咸香,还有一盘是付自安钟爱的辣口。
此间味道……只能说太过伤饭。
元先生就特别爱吃这云朵菌。你就听听他的名号——「云迹先生」。好巧不巧他还尤其喜欢云朵菌的特殊香气。跟这种美食,那简直是天生一对,完全是在异乡找到了自己的本命美食。
那是伴着米饭吃了五大碗,扶着肚子直摆手,但嘴上还觉得不够的。
有其他先生调侃:“我早就说了和量天士同行,需得备上消食丹。你以为我在说笑,现在追悔晚矣。”
元先生叹息:“嶂州实乃仙境福地,让人留恋忘返。”
付自安笑嘿嘿道:“多玩些时日,大不了就留在嶂州好了。”
“哎……”元先生长叹一声:“我也想留。可建造云舟所需之灵纹阵、紫离炉都在临康,搬不过来啊。”
付自安顿时语塞,只觉得这番对话似曾相识。好山好水有时留不住人,因为国朝的前沿在临康啊。
其实不仅仅是元先生。其它先生也没少吃啊,因为他们马上就要回临康了。他们早就已经知道,近日临康炎热的让人吃不下饭。现在要从凉爽、美味的嶂州回炎热难耐的临康去。
那咋办……急头白脸吃顿好的呗。
所以,没过多久众人纷纷哈欠连天,那是晕碳了。众先生商量了一下,也就不到处闲逛了,好好睡一觉。等下午云舟来了,后面还有的是旅途劳顿。
林有枝问付自安下午有什么安排。