第764章 梅花酥（1 / 2）

这时，小鱼儿扯了扯沈茉的衣袖，小手指着那个已经被切掉一大块的寿桃蛋糕，奶声奶气地问：“妈妈，蛋糕，甜甜的，为什么是桃子呀？”

沈茉温柔地将女儿揽到身边，耐心解释：“因为桃子呀，代表着长寿和健康，你看太姥爷今天过生日，我们就做寿桃蛋糕，祝愿太姥爷像仙桃一样，健康长寿呀。”

小石头在一旁似懂非懂，但也跟着学舌：“长寿！太姥爷长寿！”

逗得沈大爷又哈哈笑起来，脸上的皱纹都舒展开，像盛开的菊花。

方老太慈爱地看着两个曾孙辈，对方仲文和丁盼云说：“瞧这两个小机灵鬼，多可人疼。”

她又转向沈茉，“小茉啊，你把孩子教得真好，又懂事又有礼貌。”

沈茉被夸得有些不好意思：“奶奶，主要是刘婶和陈老师带得多，我上学忙，亏得有他们。”

刘婶连忙摆手：“哎哟，可不敢当，是小石头和小鱼儿自己乖，聪明着呢！你们都是明事理的人，孩子自然差不了。”

方仲文看着这其乐融融的一幕，心中感慨，端起酒杯：“来，今天借着亲家姥爷八十大寿的光，咱们一家人聚在一起，就是最大的福气。我提议，大家一起再敬寿星一杯，也为我们这个和和美美的家！”

众人纷纷举杯，连小石头和小鱼儿也举起自己的小杯子，像模像样地跟着碰杯，嘴里还喊着“干杯！”。

童言童语再次引来满堂欢笑。

餐后，服务员撤下残席，换上清茶和果盘。

方老爷子呷了一口浓茶，对陆青阳说：“青阳啊，你那个医药厂我听说越来越厉害了啊。”

陆青阳认真点头：“就是大伙儿合作的好，对了你要的膏药我都带过来了，到时候给您送过去。”

“太好了，这下子老家伙们不会说我吹牛了。”

方仲文也点点头：“那东西确实好，战士们哪里疼，贴了一夜就活血化瘀了，还是咱们老祖宗的东西灵光啊。”

差不多到点了，大伙儿也就散了回家了。

……

周末的阳光透过玻璃窗，洒在陆家宽敞的厨房里。

方老太系上碎花围裙，笑眯眯地宣布：“今儿个天儿好，咱们来做梅花酥。”

这“梅花酥”可不是寻常点心，是方老太的娘家，也就是陆青阳太姥姥那辈传下来的手艺，样子像梅花，层层起酥，入口即化，在过去，只有逢年过节或是重要日子才舍得做。

沈茉一听，立刻来了兴致：“奶奶，我给您打下手，正好跟您学学这手艺！”

方老太乐得合不拢嘴，开始指挥若定，“青阳，力气活儿归你，把那块猪油和面，反复揉搓，要揉到‘三光’——面光、手光、盆光，做出油酥来。”

陆青阳立刻领命，卷起袖子，笑道：“遵命。”

方老太又拿出另一个盆，开始和制水油皮，一边操作一边对沈茉细语：“你看，这水油皮要软硬适中，太软了不成型，太硬了酥层出不来……这梅花酥啊，我小时候，只有腊月里，我娘才带着我们姊妹几个做上一回，那时候物资紧巴，用的油糖都金贵，做好的梅花酥用牛皮纸包好，挂在房梁上，馋得我们天天抬头看……”

这时，被刘婶收拾得干干净净的小石头和小鱼儿也按捺不住，踮着脚扒着料理台边缘，眼巴巴地望着。

方老太心一软，笑道：“来来，太奶奶给你们派活儿！”

她揪了两小块醒好的面团，递给两个小家伙：“喏，学着太奶奶的样子，把这个小剂子，在手心里搓成小圆球，再轻轻压扁，就像……就像做小饼干一样！”

她又拿出几个红曲米粉调色的粉色小面团，“用这个，给小饼干点上花心。”

这可把两个孩子高兴坏了。

小石头学着样子，胖乎乎的小手用力揉搓，面团却不太听话，从他指缝里挤出来，他急得鼻尖都冒了汗。