第310章 油泼红薯宽粉(2 / 2)
锅里的水开了,他将红薯宽粉全部下进去,很快长长的粉条就从白色变成了红薯粉特有的透明色。
白梵接着将菜叶子也扔进去。
菜叶熟得快,白梵用竹子做的漏勺把粉条和菜叶分别捞进两个大碗里,在粉条上铺上葱花、香菜、芝麻粒、辣椒面、花椒面、蒜泥。
白梵换了个小锅,将猪油化开,等油冒烟了舀出来泼在粉条上的佐料上。
滋啦——
油泼辣椒蒜泥的香气扑鼻。
白梵迅速加盐调味,一碗香喷喷的长寿红薯宽粉就做好了。
苍将灶台里的火灭了,站起来接过白梵递给他的大碗宽粉,用力闻了一下。
“好香!”
白梵拌着自己的那碗,得意道:“也不看是谁做的,当然香了。”
两人端着碗,还没走到家里的餐桌前,就在路上迫不及待尝了一口。
“唔——好吃!”白梵惊叹,这样做的宽粉比自己想象的味道还要好。
苍也十分认同地点头。
之前他们做的红薯粉都是细的圆的,需要提前用水泡,煮出来和这样的宽粉条的口感完全不同。
宽粉上裹满了红油和调料,满满一口都是麻辣鲜香,再加上宽粉软糯Q弹的口感,让苍赞不绝口。
“等等,别吃那么快!你不是要听我唱生日歌吗?”
见苍马上又要来一大口,白梵立即制止道。
苍闻言立刻把筷子放好,端着碗乖巧地坐到餐桌边,眼睛发亮地望着白梵:“好了,你唱。”
白梵便大方地给他唱起了生日快乐歌。
苍听着白梵唱祝他生日快乐,吃着白梵亲自做的长寿“面”,只觉得自己是这大荒......不,是这世界上最幸福的人!
红薯宽粉