第249章 稀客啊（2 / 2）

刘笔定睛一看，竟然是钱聪。

这货是真的好认。

缓冲区的客人大都吵闹，衣着也不那么讲究。

但钱聪坐在那儿，光鲜亮丽得跟个盆景似的，又杵着不动，很难不引起注意。

“哟，稀客啊。钱老板今天亲自来我们饭店啊？”

刘笔走过去，大大咧咧道。

“没有开自己的车过来？”

钱聪表情尴尬，左右望了望，低声道：

“低调，低调一点。”

刘笔嗅到了一丝求助的气息：

“这是什么遇上什么事了？”

钱聪四下张望了一番，确定没有熟人后，才唉声叹气道：

“那个方大熊，给我整得太狠了！这几天给我搞的，什么东西都想不出来！”

“我记得你的主题是……”

“腥、冷、干！我第一反应就想到了鱼干对吧？然后这货！说我不能用鱼！还不能不能用油！”

方大熊似乎真的要把钱老板的脏话和气管炎都气出来了。

刘笔清了清嗓子，道：

“钱老板啊，虽然我是很同情你但是你到我这，恐怕也没什么用吧。”

“别，别说，有用。”

钱聪道。

“我听说你这有种水产叫做，沼泽蜣螂。据说相当不错。”

“确实是相当不错，吃一点？”

“那就先点一盘辣炒蜣螂尝尝。”

现在蜣螂一部分仍然放在水族箱中，但大部分已经和沼泽寄生鱼一起混养。

刘笔便去水池抓了一只。

用刷子刷干净爪子，摘除毒囊。

清洁掉腥线，将蜣螂切块，用碱水冲洗浸泡。

制备完毕，再往锅中加入姜树片，辣椒，一点蒜粉煸炒出香。

倒入蜣螂肉，转大火快速翻炒。

翻炒至蜣螂肉外壳变红，加入一些基酒去腥。

加入一勺辣酱炒出红油，让蜣螂肉均匀裹上酱汁。

加入适量酱油调色，再加入少许盐糖提鲜，继续翻炒均匀。

最后加入香葱，翻炒几下出锅。

“真是随手之间就能完成一道好菜啊。”

钱聪夹着一块蜣螂肉，望着那红皮感慨道。

鲜韧弹牙，而且包含着很充足的汁水。

有一点自带的盐味，有点像虾，有点像蟹。

大火快炒锁鲜的同时，一众香料则赋予了蜣螂肉浓郁的香辣味。

鲜美与香辣完美融合，让人回味无穷。

每一口蜣螂肉都鲜辣多汁，让人欲罢不能。

“这东西能用！我要买十只！”

刘笔微微一笑：

“这蜣螂处理起来可不容易。还有培育啊，人工啊……”

“多少钱，我付！”

刘笔等的就是这句话。

荒野饭店开了这么久，就是要赚九区有钱人的钱！

“那就，这个数。”

刘笔比了两根手指头。

最后，钱聪用两万元带走了十只切好的生蜣螂。

不知道他能做出什么神奇的菜品。

刘笔望着他远去的身影，想起来还有一点小期待。

而饭堂的另一角落，宁猫儿在和苏姚在一起擦桌子。

宁猫儿把后来刘笔给的雪茶又分给了苏姚一半。

“给。给你爸妈的骨灰的！”

苏姚没想到她对一句玩笑话会那么上心。

她摇摇头道：“早就没啦。”

宁猫儿一愣：“没了？”

苏姚无奈地笑了：“我被撞了一下，摔在了水坑里，把我爸妈全洒了。”

苏姚眯着眼，回忆着那水坑的臭味和刺骨的冷意。

喝了热茶，更觉当时的寒冷。

她的身体忍不住微微颤抖，直到被一片温暖环抱。

“宁……猫儿？”

宁猫儿的眼睛认真而明亮：

“有暖和一些了吗？”

好傻的孩子啊。

苏姚咬紧嘴唇，感觉像喝完了一整杯铁瓣橘雪茶。

“嗯。”她回答道。