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第444章 醋坊深处(1 / 2)

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快船“呜——”地扯着清亮的长鸣,船头劈开河面的浪花,像一把银刀划开碧波,朝着东南醋坊猛冲。越往前跑,那股酸得呛人的怪味儿就越浓——本该清爽开胃的醋香,全被酸腐的霉味和铁锈腥气裹成了一团,吸一口嗓子跟被醋精泼了似的,又烧又疼,连吐口唾沫都带着股涩味儿。

远远瞅着醋坊,心先凉了半截。晒醋糟的竹席歪歪扭扭铺在地上,有的烂成了碎条,沾着黑乎乎的醋锈渣。往日澄亮的醋坛,如今蒙着层灰褐锈斑,有的坛口裂了缝,暗红色的锈醋顺着坛壁往下淌,在地上积成黏糊糊的醋锈泥,踩上去“吱呀”响。有滴醋锈溅到船板上,金锈侯用指尖一蹭,“嗤”地冒了点白烟,指尖又麻又酸,还带着股刺鼻的腥气,赶紧用灵泉水冲了好几下才缓过来。

金锈侯把酒勺揣进怀里,双手捧着新得的酒坛,生怕晃洒了里面的好酒,眉头拧成个大疙瘩:“这醋坊是遭了啥晦气?连酸溜溜的醋都能生锈,比酒坊那回还离谱!没了好醋,乡亲们炒菜凉拌没了魂儿不说,窖藏的老陈醋全毁了,这可是醋坊的传家宝啊!”

老斩从包袱里掏出王叔给的酒曲袋,里面裹着张醋坊地图,主醋窖用红墨水画了个大圈,醒目得很。抬头一看,醋窖外头围了不少醋农,有的蹲在碎醋坛旁唉声叹气,有的攥着漏醋的醋勺发呆,连酿醋的大陶缸都扔在地上,沾着黑乎乎的醋锈,看着就心疼。“快!再磨蹭醋料和工具全得废!”他冲周师傅喊了一嗓子,船刚靠岸,就听见“哗啦”一声,像是醋坛堆塌了,老斩拔腿就往醋坊跑,裤脚都被岸边的露水打湿了。

推开门,主醋窖里的景象看得人心里发紧。醋架东倒西歪,上面的醋坛不是锈成了褐色,就是从裂缝里漏醋,在地上积成醋锈洼,踩上去能没过脚背;几袋待发酵的醋糟散在地上,沾着锈粉结成了硬团,一捏就碎,连木头醋架都被染成了铁锈色,还泛着股酸臭味;几个醋农瘫坐在门槛上,手里拿着断了柄的醋坛,脸上全是绝望。有个醋农的手缠着绷带,渗出来的血混着醋锈水,把绷带染成了黑红色,伤口周围肿得老高,一碰就疼得直咧嘴。

“你们是解锈侠吧?快救救我们!”一个满脸醋渍的醋农扑过来,衣服上沾着的醋渣子簌簌掉,举着块锈迹斑斑的醋坛碎片喊,“这醋腐蚀锈三天前突然冒出来,一夜之间,好端端的醋全毁了!又苦又涩,还带着股铁锈味,蘸饺子能把人酸哭。李叔说去老醋窖找护醋珠能救急,进去就没出来……”

小芽掏出护海珠,刚凑到醋坛碎片跟前,蓝光“唰”地变成暗褐色,锈粉跟粘了胶似的,牢牢粘在珠子上,擦了好几下都没擦掉,还沾了层黏糊糊的醋锈,越擦越酸。“这锈毒太顽固了!连醋酸都能腐蚀透,怕是连储存的醋糟都毁了!”她倒了点灵泉水在醋锈上,水一沾上去就冒泡泡,醋锈瞬间化成黑乎乎的黏液,还散发出更浓的酸臭味,“这锈毒遇醋更厉害,还会让醋彻底变质,千万别让它碰着好醋糟!”

众人跟着醋农往醋坊深处走,地上的醋渣子和锈泥越积越厚,有的地方都没过了脚踝,踩上去又滑又黏,每走一步都得小心,生怕滑倒了被地上的碎醋坛片扎着。金锈侯没留神,脚底下一滑,鞋上沾满了醋锈泥,裤腿也蹭上了不少,还被碎醋架的木刺扎破了脚心,疼得他龇牙咧嘴。他赶紧用灵泉水冲,可鞋上还是留着醋锈印,又黏又硬,伤口周围又红又肿,又疼又痒,还带着股酸味儿。“这破锈比酒坊的还难对付!沾到身上又黏又酸,洗都洗不干净,连衣服都快被腐蚀烂了!”

醋农领头的王叔叹了口气,指着前面一座矮房子说:“那就是老醋窖,存着几十年的老陈醋和醋糟,以前这儿的醋酸得香、醇得厚,能放十几年都不坏,现在……李叔肯定在里头,就是不知道咋样了……”

走到老醋窖门口,窖门歪歪斜斜挂在门框上,里面飘出一股刺鼻的酸臭味,还夹杂着醋腐烂的味道,闻着让人直恶心,不少人都忍不住捂起了鼻子。举着火把往里一看,窖里的醋坛全倒了,醋和醋糟混在一起,变成了褐色的泥团,踩上去“咕叽”响;装醋糟的麻袋破了好几个洞,里面的醋糟被醋锈泥泡成了硬块,顺着地面往外流,在门口积成了一小堆,还泛着股酸臭味;窖壁上的木架烂得一捏就碎,酿醋的工具扔了一地,都锈成了废铁,有的陶缸还裂了缝,上面的醋锈跟结了层壳似的,敲一下“当当”响,看着就难受。

“李叔!你在吗?”老斩朝着窖里喊了一声,里面传来几声虚弱的咳嗽,声音断断续续的,还带着股浓浓的酸味。众人赶紧举着火把往里走,就见李叔靠在醋坛旁,浑身沾着醋锈泥,头发和衣服硬邦邦的,像是结了层壳,手里还紧紧攥着颗淡绿色的珠子——正是护醋珠,只是珠子表面蒙着层厚厚的灰和醋锈,没了往日的光泽,摸上去还有点黏手。

“别碰……护醋珠上的锈毒……最厉害……还沾着醋……擦不掉……”李叔喘着气,声音小得像蚊子叫,看着眼前一片狼藉的景象,突然就哭了,眼泪混着脸上的醋锈泥往下流,在下巴上结成了小疙瘩,“都怪我……不该私自挖老醋窖的土找护醋珠,想着能让醋坊的醋更香醇,结果挖出了锈矿,把整个醋坊都毁了,我对不住大伙儿啊!”

话还没说完,窖顶突然传来“咔嚓”一声响,一根朽木带着锈粉和醋渣子“轰隆”砸了下来,地上的醋锈泥都被震得溅起老高。“快躲到没倒的醋架后面!”老斩大喊一声,众人赶紧扶着李叔往旁边躲,用厚布把脑袋和脸裹严实,生怕被碎木片和醋锈泥溅到。可还是有不少锈粉和碎木片飘到身上,皮肤一沾到锈粉和醋就又红又疼,跟被火燎了似的,被木片划伤的地方,血一碰到醋锈就变成了褐色,疼得钻心,还带着股酸味儿,怎么擦都擦不干净。

“快用护醋灵光!”老锅反应最快,一边喊一边催动灵力,金灵的金光和水灵的蓝光缠在一起,又加了点灵泉水的净化之力,还特意融入了一点醋糟的灵气,化作一道金黄与淡蓝相间、带着淡淡醋香的灵光,“唰”地朝着坠落的朽木射过去。灵光一碰到朽木,上面的锈粉和醋“唰”地就没了,朽木变回了原本的浅棕色,还带着股木头的清香;旁边沾着醋锈的醋坛被灵光一扫,锈斑慢慢退去,醋坛重新变得光亮,甚至比以前更温润;地上的醋锈泥渐渐干了,醋渣和醋糟分了开,醋糟又恢复了饱满的样子,还散发着淡淡的醋糟香;旁边的酿醋工具被灵光扫过,锈迹全没了,木头部分重新变得光滑,连陶缸都好像更结实了,敲一下“嗡嗡”响。

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