第447章 面坊的烂摊子(2 / 2)
李叔看着逐渐恢复原样的面窖,眼中重新燃起希望的光芒。他挣扎着想要起身,指着窖角一个黑漆漆的洞口说道:"得把锈矿的洞口封住!光靠护面珠不行,必须用护面灵光和护面珠一起封堵,还要用防面渗的东西护住周围,不然面粉渗进去,锈毒还会再次发作,到时候整个面坊就彻底没救了!"
众人立刻分工行动:老锅继续催动护面灵光,阻挡剩余的锈粉和面向外扩散,还特意在灵光外围增设防护层,防止面味呛到外面的面农;小芽和锈儿小心翼翼地接过护面珠,用灵泉水和干净的布仔细擦拭表面的锈粉和面渍,擦拭时格外留意避开珠子上的裂纹,生怕损坏珠子。随后,她们将珠子放置在锈矿洞口,在周围撒上一圈灵泉水,铺上一层防面渗的油纸,油纸下方又垫了一层厚布,形成双重防护;金锈侯和周师傅则找来干净的泥土和石块,将锈矿洞口层层封堵,每铺一层泥土就叠加一层石块,确保没有丝毫缝隙。封好后,又覆盖了两层防面渗油纸,上面压上大石头,石头下方还垫了木板,防止油纸被压破,避免面粉和潮气渗入,再次引发锈矿泛滥。
护面珠刚安置妥当,便散发出一道柔和的淡黄色光芒,顺着锈矿洞口缓缓渗入。窖内的锈味和酸臭味渐渐消散,周围的面粉与麦种也加速恢复生机。王叔拿起一把麦种,凑近鼻尖轻嗅,又用灵泉水浸泡,脸上露出欣慰的笑容:"这些麦种还能用!比之前更加饱满,磨出来的面粉肯定又白又细,蒸出的馒头比老面还要香甜!"
李叔从怀中掏出一本用油纸层层包裹的旧书,书皮早已磨损,上面沾着陈旧的面渍,有些地方甚至被面粉腐蚀得发脆。他小心翼翼地翻开,里面是手写的《磨面护面要诀》,字迹虽有些潦草,却十分工整,看得出是用心书写。书页间还残留着不少麦种碎屑,部分页面画着磨面示意图,显然被频繁翻阅,用来传授过技艺。"这是我毕生的经验,还有师父传下来的法子。你们帮我把它交给年轻面农,让他们照着上面的方法磨面护面,可别像我一样,为了贪图一时之利胡乱折腾,最后毁了面坊,无颜面对祖宗啊!"
老斩郑重地接过要诀,仔细擦掉上面的锈粉和面渍,用干净的布重新包好,递给王叔:"放心,我们会联系武林盟,给你们送来新的麦种和磨面工具。还会教大家如何使用护面灵光定期清理面坊,不仅是面窖,周围场地也不能放过,绝不让面腐蚀锈再次出现,确保面坊能够长久传承下去。"他还请金灵帮忙修复面坊中损坏的面架和磨面工具,金灵在修复时特意在工具表面施加一层淡淡的灵光,防止日后生锈;小芽则教面农们将灵泉水与绿茶水混合,涂抹在被锈粉和面感染的皮肤上,既能止痒消肿,还教大家用灵泉水和特制的布清洗面缸和工具,清洗时先浸泡片刻,再轻轻擦拭,避免损伤工具,确保彻底清除残留的锈毒和面渍。
接下来的几天,众人齐心协力收拾面坊的残局。彻底报废的面粉和面缸,要么深埋处理,要么敲碎重新烧制新缸,烧制时还添加了特殊的泥土,增强新缸的耐腐蚀性;还能使用的面粉和麦种被仔细整理,放回新修缮好的面缸和仓库,仓库内铺设了防面渗油纸,下方垫上厚木板,防止面粉渗入地下污染土壤;周师傅给磨面工具、面缸和面架都刷上了护茶漆,仔细涂刷两层,确保每一处都覆盖到位。刷完后的器具光亮如新,不仅不易沾锈和面渍,清理起来也格外方便,轻轻一擦就能洁净如新;金锈侯跟着面农学习磨面技巧,起初总是掌握不好力度,磨出的面粉要么太粗,要么太细成了面灰。经过不断练习,他逐渐熟练起来,还学会根据麦子的干湿程度调整磨盘间距,磨出的面粉又白又细,连李叔都对他赞不绝口,甚至想将自己的手艺倾囊相授。众人还耐心教导面农识别面腐蚀锈的征兆,一旦发现面粉出现褐色斑点、味道异常,或者面缸长出锈斑,就要立即使用护面灵光处理,防止锈毒扩散。同时,教大家定期检查面窖的温湿度,保持通风,从根源上杜绝锈毒滋生。
一日,众人坐在老面窖旁,看着面农们忙碌地磨面、装袋、封仓。有人将新鲜面粉倒入新面缸,缸口用白布仔细封好,看着干净整洁;有人认真整理麦种,为下次磨面做准备,不时用手捏一捏,检查麦种的饱满程度。空气中弥漫着浓郁的麦香,再也闻不到之前令人作呕的锈味和臭味,光是这股香气就令人食欲大增,不少人都忍不住想品尝一口刚出锅的馒头。面农们为了表达感激之情,每人都送上一袋新磨的面粉和一瓢麦种,面粉袋上还用红漆醒目地写着"护面之恩"四个大字,面粉细腻洁白,麦种颗粒饱满。"谢谢你们保住了我们的面坊!以后我们一定好好守护老面窖,再也不胡乱挖掘,把磨面的手艺代代相传,让子孙后代都能靠这门手艺过上好日子!"
临走之际,李叔将自己用了几十年的面瓢送给金锈侯。这面瓢由上好的木材制成,被岁月打磨得光滑温润,散发着淡淡的木香。虽然有些陈旧,边缘也略有磨损,但依旧结实耐用。拿在手中轻盈称手,还能隐隐闻到麦香,瓢底刻着一个醒目的"李"字,那是他初学磨面时,师父亲手为他制作的。"这面瓢陪我磨了一辈子面,舀过的面粉能装满好几个面坊,如今就送给你了。希望你能像爱护自家宝贝一样守护好面坊,让老百姓都能吃上又白又细的好面,日子过得有滋有味!"
返程的快船上,众人手中捧着新得的面粉、麦种,还有之前的茶罐、酱坛,心里满是踏实。金锈侯拿着面瓢爱不释手,笑着说道:"这下好了,有面有茶有酱有醋,往后在船上不仅能练字织布,还能蒸馒头、擀面条,日子过得比在家里还舒坦,简直赛过活神仙!"
周师傅得意地晃了晃手中的漆桶:"我把护面珠磨成粉末,掺进护茶漆里,特制出护面漆!往后磨面工具、面缸刷上这个,再也不用担心面腐蚀锈,使用寿命也能延长好几年,而且不容易沾上面渍,用布轻轻一擦就干净,比以前方便太多了!"
船行至河中央时,一艘武林盟的快船疾驰而来,船上的弟子急得直跺脚,远远就大声呼喊:"老斩前辈!不好了!东南果坊遭遇果腐蚀锈,果子全部被毁,果农们实在撑不下去了!果子是老百姓日常生活的必需品,没了果子,连果酱、果干都做不成,日子都没了滋味!"
众人对视一眼,眼神中满是坚定,没有丝毫犹豫。老斩举起灵霞霞镰,护面灵光的金黄与淡黄交织,融合着麦种灵气与十二灵的七彩光芒,耀眼夺目,就连周围的空气都仿佛浸染了淡淡的麦香,令人精神一振:"走!前往东南果坊!绝不能让果农们失去生计,也不能让老百姓没果子吃。咱们一定要让老百姓的日子过得有滋有味,什么都不缺!"
就在这时,王叔骑着马匆匆赶来,气喘吁吁地朝着船上大喊,手中还拿着几袋新磨的面粉和几瓢麦种:"这些面粉路上蒸馒头吃,麦种能当干粮,带上肯定有用!路上多加小心,要是遇到麻烦,记得捎个信回来,我们就算拼了命也会赶来帮忙!"
老斩接过面粉和麦种,眼眶微微泛红,用力朝着王叔挥了挥手。快船迅速调转船头,朝着东南果坊的方向疾驰而去。船尾激起的浪花在水面划出一道金黄、淡黄与彩色交织的绚丽弧线,虹锤上的灵光如同明亮的灯塔,照亮前行的道路。