第二百三十七章点心出炉（1 / 2）

第二百三十七章点心出炉

桃花勾了勾指头，等她做好饭差不多马骁和艾慕晴也来了，现在加上她，家里今天最少是有七个人吃饭，她挽起袖子麻利的开始切菜洗肉，足足做了十道菜，都放在蒸笼里面煨着，他们忙碌了一天，肯定又饿又累，等大人们忙完了也都是热乎的。

豆腐铺里，后院养的那些牲畜都留下了让小厮们照看着，生出来的鸡蛋鸭蛋，牛奶什么的都让小厮们自己分了，也算是给他们的报酬，这样一来二去的小厮们心里也高兴，这不仅铺子里有工钱，这后院这些菜长得也快，他们轮休的时候，分着带回去给家里，一举两得。

桃花在来之前先挤了一大罐牛奶过来，就是想着搬家了，心里美滋滋也得吃点甜甜的东西才算完美啊！

说着桃花就把锅给刷干净，抓了三四把红豆洗干净，煮得糜烂了再加点糖，空气中都觉得香甜，另一口锅里面的牛奶煮开，但是不能用太大的火，因为会破坏了牛奶的营养同时不容易起皮。

敲几个鸡蛋，蛋黄蛋清分开，加入适量的白糖，搅拌均匀，必须慢慢的搅拌，不能打的太厉害了，要不然就变成蛋泡了。

把煮开的牛奶稍微晾凉一下，直到牛奶上结了一层奶皮，再轻轻地用筷子把奶皮刺破，慢慢的把牛奶倒在蛋清里面，这样奶皮就会留在碗里了。

接着就是最难的一步了，可以算的上是技术活了，把搅拌均匀的蛋清和牛奶，再慢慢的沿着碗边倒回去，这样碗里的奶皮就会自动的浮起来。

最后就把这个做好的牛奶蛋清放在锅里，隔水蒸个一壶茶的时间，用筷子插下去全部变成固体就算是做好了！

之后再铺子里做一个暗屋，里面放冰块，把这双皮奶冰一下会跟好吃。

桃花小心翼翼的把煮好的红豆浇在上面，分了七个小碗，每个人都要尝一下才行，得到更多的评价，她也好做改进。

带来的牛奶不够多，也就只能先做这一种了，明天去买两头上等的奶牛回来，那做出来的味道才能更加的纯正。

“桃花，桃花……”

灶房突然传来焦急的呼喊，桃花连忙把红豆双皮奶放下，就跑了出去，迎面就撞见被泪水糊了一脸的艾慕晴慌慌张张的跑了进来，身后还跟着马骁不停的劝着她。

可惜艾慕晴已经什么都听不进去了，她只想亲自确认张氏没有事儿才能安心。

“姐，你咋……”

桃花的话还没说完，就被艾慕晴一把给扯了过去，“桃花，娘在哪儿快带我去看看！”

“姐，你别着急，娘没事儿，娘没事……”桃花试图安慰她。

艾慕晴确实依旧摇了摇头，松开了桃花的手，在院子里乱窜，此时艾德顺他们听到动静也从马家那边过来了。

张氏听见了外面的动静，睁开眼睛看着周围她无比的陌生，却心里有着很温暖的感觉，她听见了艾慕晴的呼喊声，是在叫她没错！

而且还在哭，张氏反应过来之后，立刻从床上下来，能站起来就不错了，却只能发出细微的声音，无法大声的回应。

她推开房门捧着肚子走了出去，看着艾慕晴站在院子里哭得伤心欲绝，艾德顺他们都围着安慰着。

张氏无奈的摇了摇头，这些孩子没有她可怎么办呐！

“慕晴……”张氏喊了喊，声音不大，所有人却都听见了。

艾慕晴疯了一般的冲着张氏跑了过去，“娘，娘你没事儿吧……呜呜……我以为我再也见不到你了……呜呜……”

也许是平时压抑的太久了，这一爆发也就很难一下子收住了，她一头扎进张氏的怀里，宣泄这自己的情绪。

张氏往后退了一步，还好倚在门上了，这要是两个人一起摔下去，可就真的完蛋了，她轻轻地摸着艾慕晴的背。