第562章 雨墨买菜(2 / 2)
青蟹这种螃蟹很有意思,它们的平均寿命最多也就1-2年,大部分母蟹会在深海产卵后就会死亡,甚至连公蟹在交配后不久也会死亡,只有少部分能活到第二年衰老死亡,但是它们却可以在这么短的时间内长到4.5斤,这生长速度在螃蟹里也算是少见的了。
最关键的是,它们的肉还能那么好吃,显然是在快速生长的同时并没有忽略肉质的品质。
可就是它们这种神奇的成长过程,让它们成为了人类餐桌上的常客,没办法,谁让你又大又好吃呢?
买好了螃蟹后,陈雨墨再次逛了起来,还需要买条像样的鱼才行,至于螺和其他的海货倒不一定要买,如果要是有品质不错的,才会买一些。
当他看到在码头还有卖大闸蟹的,陈雨墨就忍不住想笑,这种螃蟹说实话,陈雨墨并不是很喜欢,除了蟹膏还不错外,真就没什么好吃的。
这种螃蟹在沪上那边,放在解放前是只有穷人才会吃的东西,也不知道怎么,到现在却是身价上涨到只有富人才吃的起的程度了。
这东西一直都是按只卖,最贵的时候,听说一对蟹王蟹后卖到了1.9W,平均一只达到疯狂的9500块,一只最多也就四两左右重而已,可谓是风头一时无两。
只不过这只是极个别的情况,近年来因为养殖规模的不断扩大和一些众所周知的原因,大闸蟹也渐渐被拉下神坛,很多人不愿意再为这种华而不实的河鲜买单,价格也是一降再降,成为了普通家庭餐桌上的常客。
想想也是,同一种螃蟹,一两的才卖五块一只,3两以上的就要7.8十块一只,四两的更是要好几百一只,这差距,反正陈雨墨是看不太懂。
对大闸蟹无爱的他很丝滑的从摊位走过,直到走到一艘刚靠岸正在卸货的渔船边才停下来。
“船老大,这条石斑是网的还是钓的啊?”
陈雨墨指着岸边塑料筐里的一条石斑问道。
这是一条芝麻斑,大概在四斤左右,在芝麻斑里已经算是比较大的了,但是因为被碎冰覆盖了大部分,他也看不出来是钓的还是网了。
两者虽然都是捕捞方式,但是钓的一般品相要好一些,价格也要贵一些,但是网的一般会伤到鱼鳞,导致品相不完整,价格也会低一些。
“延绳钓钓的,之前还放在水舱里,刚死,老板要是喜欢的话,给500块就可以了。”
船老大看到陈雨墨是个年轻人,倒也没有想坑他,直接报出了一个还算合理的价格,差不多120块每斤的样子。
这还是因为这条芝麻斑是死的,要是活的,怎么也得卖个800块才可以。