第976章 桂花酱里带着茉莉花香（2 / 2）

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“小江来啦？快进来！可欣还在楼上换衣服，你先坐。这丫头磨磨蹭蹭的，每次都让你等。”她说着已经迎了过来。

“赵姨，早上好，是我来早了！”江宁把手里提着的牛皮纸袋放在欧式茶几上，神色温和自然，“我听可欣说，你平时爱做些花酱。

刚好我认识一个老师傅，他果酱手艺一绝，我就带了几瓶过来。杏子和山楂的偏酸甜口，开胃，配面包或者配茶都可以。

梨子酱清润，泡水喝正好。你尝尝，要是合口味，我下次再带。”

赵美娟的目光在袋子上停了一下，伸手拿起那瓶杏子酱，里面的酱体细腻均匀，一看就是好东西。

她又轻轻放回去，脸上的笑意深了一层，“你有心了，这成色啊，一看就是老手艺做的，每次来都带东西，这么客气做什么？

下回可不许了，人来了就行，家里什么都有。”

“就顺手的事，不麻烦的。”江宁说。

赵美娟笑着，走到一旁的柜子前，取出一个小巧的玻璃罐，又回来坐下，舀了一勺放进江宁的茶杯里，轻轻搅了搅，递到他面前。

“这是我自己熬的桂花酱，你尝尝，你赵姨别的不会，熬酱还是有点心得的。”

江宁低头抿了一口，还能看见里面细碎的金色花瓣，眼睛微微亮了一下，由衷地赞叹道：“好喝。桂花的香味没被茶盖住，喝下去暖暖的。

回口又有一点淡淡的茉莉香味……里面是加了茉莉花？”

“哟，喝出来了？你还懂这个？”赵美娟的眉毛微微挑起，目光里带着一丝意外，但更多是欣喜。

江宁端着茶杯，又喝了一小口，笑着继续说道：“桂花和茉莉其实不太好配，桂花的味道浓，茉莉的香味淡。

这两种花应该是分开处理的吧？桂花熬成了酱，茉莉是最后加的，还用的干花。这样泡的时候，茉莉的香才能慢慢浸出来。”

“对对对！我就是这样弄的！”赵美娟眼睛一亮，看向江宁的眼神越发柔和了，“蜜也放的不一样，能喝出来是什么吗？”

“嗯……您这个甜味很清，没盖住花香，用的是……槐花蜜？”

“你这舌头可真灵！”赵美娟笑得合不拢嘴，语气里透着毫不掩饰的欢喜，“这是才熬的，等会儿你走的时候必须带一罐回去，慢慢喝。

没有了，随时来找赵姨，赵姨给你熬……”

江宁其实也不怎么懂这些，但他五感敏锐，一点点细微的味道都能尝出来，再加上上辈子刷过不少古法做酱、做肥皂的视频。

没吃过猪肉，也见过猪跑！

桂花茶的香气还在空气里浮着，混着从院子里飘进来的栀子花香，像是两股不同的暖意叠在一起。

李可欣从楼上下来的时候，就看到两人中间隔着一杯喝了一半的花茶和两罐打开的果酱，正聊得热络。

她妈妈看江宁的眼神，简直比看自己这个亲闺女还要亲厚。

她走过来坐下，笑着打趣道：“你俩聊什么呢？这么投机。”