猪肉白菜（2 / 2）

加上仓房的卤牛杂，也是四菜一汤了。

而且三菜一汤都是荤菜，在这年头算顶顶好了。

他没歇着，开始给佑佑做辅食。

其实就是蒸碗鸡蛋羹。

因为关大爷他们在，都没放虾仁。

两个铁锅都用着呢，唐磊在小鸡炖蘑菇锅里放一个木叉，蒸鸡蛋羹的碗往上一放，十几分钟拿出来就可以了。

慧慧空间里还有鱼肉馄饨，足够佑佑吃的了。

唐磊去院里看了下鱼汤，已经淡奶白色了，水还有很多，可以再多熬一会。

他去拿咸菜和辣白菜了。

咸菜其实是四川泡菜，很是正宗。

因为原件是孟涛从四川带回来的，整整一罐子，被他和慧慧吃完了，用老汤重新泡的，用的大部分还是她们自己种的蔬菜。

以后这泡菜罐子和辣白菜都是放慧慧空间的，考虑到可能会用来凑菜，孙慧慧就提前拿出来了，果盘用上了。

至于辣白菜，仍然是水果型的老配方。

别管方子老不老，它的确好吃啊。

唐磊将辣白菜切了，和泡菜直接拼了一个盘子。

“这白菜怎么做的，一看就知道差不了。”兰姨一边忙活一边问道。

“做法不难…”唐磊将辣白菜做法交给了兰姨。

也特意解释了下他做的是进阶水果版的。

将鸡蛋羹拿出来，这个不能时间太长，会老的。

“兰姨，我来调馅。”唐磊赶紧凑过去了。

荤油、香油、酱油、耗油、五香粉、味精。

兰姨看着耗油罐子，“这个是什么？”

唐磊含混的道，“一种增鲜的调料。”

兰姨也没再打破砂锅问到底，“小唐，这有这么多肉了，怎么还放这么多油啊。”

唐磊打着哈哈，“手刚才有点抖，多点就多点，好不容易包回饺子，必须得好吃。”

他不能说实话啊，大白菜太水了，不多放油的确不好吃。

其实要只有他和慧慧，肯定不会做这个馅的。

不说慧慧最近还没吃够角瓜鸡蛋虾仁的。

就是三鲜、猪肉芹菜或者海鱼馅的都不错。

可惜不好拿出来。

可供选择的大概有猪肉香菇、猪肉大葱和猪肉酸菜的。

唐磊和孙慧慧商量过后就选了猪肉白菜。

至于原因也很简单，因为就猪肉白菜他们没做过，想尝尝啥味。

“兰姨，一会我和你一起包。”唐磊先去给慧慧送鸡蛋羹了。

让她先看着佑佑吃午饭。

孙慧慧这次选择给佑佑喂饭，因为他的专用凳子都不在，要是在小竹桌上吃，他很可能将竹桌扑倒，弄哪哪都是。

她一边喂饭一边问道，“做了几个菜？”

唐磊就道，“做了俩炖菜，还有一个鱼头汤，剩下的用咸菜凑一盘，卤牛杂凑一盘，勉强四菜一汤。”

孙慧慧笑到，“我就知道会这样，关大爷和兰姨不会让你都做的，也行啊，反正都搬过来了，来日方长，慢慢他们就会习惯了。”

“你说得对！”，唐磊摸了摸儿子小脑袋，“好大儿乖乖吃饭。媳妇，我去包饺子了。”