第341章 鲜鱼鳔！（2 / 2）

“咱们也留个名片，你这菜确实不错，是真正意义上的色香味俱全。”

“江老板、赵老板，我谢谢你们，如果不是你们带我来龙趸阁，我还真不知道，这里的菜如此的好吃！”

……

一时间，江浩宇他们带来的那些人，纷纷表示要跟柳倾城互换名片。

毕竟这里的口味比江浩宇他们的巨趸轩更好，如果他们以后在这里进行商务宴请，肯定倍有面子。

甚至还有人，感谢江浩宇带他们来这么好的地方。

不过这对江浩宇和赵蓉来说，简直就是一种极致的羞辱！

他们带这些人来柳倾城这里，可不是要给他们推荐美食的。

而是来衬托自己餐厅菜品丰富的，没想到现在反而给柳倾城做了嫁衣？

“这不可能！”

江浩宇无法接受这个事实，猛地站了起来。

“各位老板，你们不要被骗了，他们店里根本就没有花胶龙趸！”

“这些食材肯定有问题，要么就是添加了很多香精，才会做的这么好吃！”

江浩宇说完，那些人都是一愣。

有很多人都露出了犹豫的神色，毕竟这些菜太好吃了，太鲜了，难道真放了高科技？

这时林凡走了过来，他并没有急着反驳，而是走到了那道“金汤鱼肚烩花胶”旁边。

“各位老板，你们觉得这道汤，和你们平时吃的花胶汤，最大的不同是啥？”他笑着开口问道。

一位老板咂了咂嘴，回味着说道：“鲜！太鲜了！”

“而且这口感……滑嫩得不像话，入口就化了，不像干花胶泡发出来的，总还带着点韧劲。”

“说得对！”林凡拿起公筷，从里面小心翼翼地夹起一块晶莹剔透、如同果冻般的“活胶”。

放在一个干净的白瓷盘里，对着众人展示。

“市面上的花胶，为了长期保存，是把新鲜鱼鳔晒干制成干货。不管你泡发技术多好，在风干和泡发的过程中，鱼鳔的鲜味和最精华的那部分胶质，早就流失了一大半。”

“而我们龙趸阁今天用的，是刚从活蹦乱跳的顶级龙趸身上取下来的新鲜鱼鳔！”

“这东西，比花胶金贵多了！”

“用它直接入菜，没有经过任何风干和泡发的工序，完完整整地保留了鱼鳔最原始、最极致的鲜美和营养！”

说着，他用筷子轻轻按压那块鲜胶，那鲜胶厚实而富有弹性。

按下去一个浅坑，筷子一松，立刻Q弹地恢复原状，表面还泛着一层诱人的光泽。

随后林凡看向江浩宇和赵蓉。

“看看这色泽，这弹性，这是你们那些垃圾玩意能比的？”

“遇到比自己餐厅里更好的东西，是要虚心的学习，而不是着急给对方泼脏水。”

“连新鲜鱼鳔和干制花胶都分不清，还敢说别人是假的？”

“你不是外行，你简直就是门外汉！自己拿着一堆次等货当宝贝，还敢带着客人来踢馆？别在这里丢人现眼了！”

林凡这番话说完，江浩宇和赵蓉脸上火辣辣的，感觉被当众扇了好几个耳光。

因为林凡说的太专业了，他们根本接不上话！