第五百五十章养牛?(2 / 2)
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莫天扬点点头。
胡标想的是那三座荒山,可他想的是灵泉空间。那片天地的广袤早已超出他的估量——别说几百头,就是几万头,他也敢应下。
念头一转,他又想起爷爷提过的雪糜。上一次在灵泉空间,他亲眼见过上百头,那通体雪白、灵性十足的生灵。若是把雪糜肉拿出来……
“天扬,”颜若曦开口打断他的思绪,“你对我哥不了解,他这人认死理。青木居现在火得一塌糊涂,爷爷因为这个对他都高看一眼。你这边同意养牛,他那边八成已经在联系牛种了。咱们也得准备起来。”
“准备什么?”胡标不以为意地摆摆手,“简易建材现成的,个把小时就能搭起棚子,简单得很!”
刚从外面回来的张自强却摇了摇头。
“胡标,你那套是传统养牛的法子——饿不死就行。可那样的牛肉,口感最普通。”他顿了顿,语气认真起来,“真正的优质牛肉,养殖方法讲究得很。那种肉切开,纹理像大理石一样,肥瘦相间,光看着就让人流口水,口感更是顶级。”
胡标愣住了。陈峰正好从厨房出来,听到这话也站在那儿发呆。
“大理石纹路的牛肉?”胡标喃喃道,“听都没听过……”
张自强笑了笑,继续说:“那种牛肉价格也高。就说岛国和牛吧,最差的部位一斤也要二百来块。最好的部位——两三千一斤,还不一定买得到。”
胡标和陈峰的下巴差点掉下来。
“这是吃肉还是吃金银?”胡标结结巴巴地问,“一斤两三千?”
“就是!”陈峰在旁边附和,“我觉着一斤三十就够贵了!”
颜若曦笑着接过话:“标叔,峰叔,张老说的是真的。那种能卖出天价的牛肉,不管是色泽还是口感,绝对不是咱们平常吃的能比的。”
莫天扬深吸一口气:“这些我也听说过。和牛那种级别的,确实贵得离谱。可人家的投入也高——养一头牛的成本,能顶普通十几头甚至几十头。”他顿了顿,“咱们不用攀那个高枝,只要能比自家养的牛强一点,就知足了。”
一直没开口的莫啸忽然摇了摇头。
“你们知道青木山里的野兔、黄羊、野猪,为啥比别处的好吃吗?”
这话让在场的人都愣了愣。陈宏利、胡标他们土生土长,习以为常。可颜若曦、陈亮他们可是见过世面的——一般山里的野味,不是带着草腥味,就是有股难处理的腥臊。所以好多人都说山珍也就那么回事。
可青木山的野味,他们吃了这么多次,从没有那种怪味。
以前他们都以为是莫天扬厨艺好,现在听莫啸这么一说,似乎另有原因。
“爷爷,不是都一样的吗?”颜若曦好奇地问。
莫啸看着她,眼神里带着一丝宠爱。
“不一样的。青木山没受过你们说的那些污染,山里的药草多到数不清。野兔、黄羊、野猪成天吃着这些,肉里早就带上了药草的精华。”他顿了顿,“你们没注意过?山里的野猪肉,切开都有纹路,比别处的强了不知道多少。”
众人恍然大悟。
莫天扬眼睛一亮:“爷爷,您是说……把咱家的牛放养到山里?”
莫啸摇了摇头。
“那是给山里的野猪、狼群送吃的。”他指了指远处那三座荒山,“你既然承包了山,就在山上播些药草种子,让牛在那儿天然放牧。到那时候,肉肯定不会差。”
莫天扬眼睛一亮,下意识点了点头。
当初承包那三座荒山,他图的可不只是种树——更想引出山里那些冰雪融水形成的山泉。有了水,山才能活。虽说现在雀沟有水,可他的野心不止于此——他想让那三座荒山,变成连村里老人都没见过的人间仙境、花果山。
眼下,陈亮他们已经在培育大杏、金梨、紫玉霜枣、鸡心金香果这些原本只长在青木山深处的宝贝。可荒山太大,每一座他都清楚——短时间内根本种不过来。在这个节骨眼上,养牛倒是最好的过渡。
“莫叔这个想法太妙了!”胡标一拍大腿,“以前怎么没想到?早知道夏天那会儿就往山上撒种子了!”
莫天扬淡淡一笑:“明年也不迟。”
说完,他看向颜若曦。
“若曦,回头跟云哥说一声,把咱们这边的情况讲清楚。别到时候他给弄几头和牛过来——那东西肉价是能卖上天,可咱没那闲工夫当祖宗伺候几头牛。”
话音落地,客厅里笑成一片。
陈亮笑着接过话:“天扬,我们虽然对动物研究不多,可有些老朋友专门搞这个。回头帮你们问问,看看现阶段什么品种最合适。”
“行,那就谢谢您们了。”