第150章 那就试试吧（2 / 2）

苏云岚：“……”

她呼出一口气，真是白紧张了。

走进这处宅子之后，苏云岚四处打量，应该是新买的宅子，看上去所有的东西都是刚置办不久的。

“苏姑娘，这边。”

绕到后院之后，苏云岚看到一个熟悉的身影，居然是秋荣。

“苏姑娘。”看到她之后，秋荣快步走过来跟她打招呼。

“秋荣姑娘，你怎么在这里？太好了。”

苏云岚觉得有些惊讶，谢殊说这个宅子是制作方便面的，让她过来做指导工作，她原本还担心都是些不认识的人，自己说了什么别人也不会听，现在看到秋荣在，瞬间安心不少。

“世子让我来给苏姑娘帮忙，如果有什么需要，苏姑娘随时吩咐。”秋荣说道。

“这东西做着简单，不过你在我就放心了。”

苏云岚看了下谢殊让人准备的东西，一个大房间，打扫的很是干净，十几袋面粉放在角落里。

秋荣推开另一扇门，说：“苏姑娘，这边还有菜，都是按照苏姑娘的安排买来的。”

“好，我看看。”

方便面里的菜包也是挺重要的，现代泡面里装的都是一些烘干之后不太影响口感的蔬菜，但是在这个朝代，方便最重要。

苏云岚打算用最简单的办法做属于这个时代的方便面。

首先就是面条，单单从制作上而言，没什么技术含量。

“秋荣姑娘，面条就是普通面条，擀好之后切成细条，越细越好……”

苏云岚作为技术指导，来了一次自然是要教导的明明白白。

秋荣将院里的人都聚了过来，一同看苏云岚制作面条。

“这样做起来和普通的面条没什么区别，就是和面，揉面，切面条，切的细一点，这样回头用热水才更容易泡开……”

苏云岚突然想到拉面，如果用拉面制作方便面的话口感会不会更好？

但是制作拉面不简单，苏云岚还没有尝试过。

万一在这么多人面前将面条拉断了，那面子都丢光了……

“做过之后就上锅蒸，上汽之后翻一次，把面条蒸透，就可以拿出去晒干了。”

苏云岚之前也想过用油炸，口感应该会更好一点。

但是用油量会提高，成本又高了些，而且还有一个问题，用油炸过的东西放的时间久了之后，会产生一种怪味。

尤其是这个朝代的油，提纯没有办法做到那么极致。

还是用蒸的办法更简单。

“在蒸完晾晒之前，我们手动整形一下，盘在一起……”

等晾晒完之后，就变成简单的方便面了。

苏云岚让秋荣去做几个简单的模具，这样做出来的方便面大小就能做到一样了。

“秋荣姑娘，还有一件事……”

她将烘干的事情和秋荣说了一遍，现在方便面这个做法很简单，每天可以做出来不少，但是需要及时晾干。

而晾干就需要大太阳，马上就要入秋，太阳光照会越来越短，衣服晾干都不容易，别提这么多的面条了。

所以还是要想办法弄个烘干的设备。

秋荣点头：“苏姑娘说的是，我会将这件事告诉主子的。”