第34章 战野不会杀鸡（2 / 2）

可一进家门就傻眼了。老母鸡双脚被捆，扔在地上还不安分，咕咕直叫，扑腾个不停。陆战野蹲在一旁，手里握着菜刀，不知该从哪下手。他在部队见过炊事班杀猪宰羊，自己动手杀鸡，还是头一遭。这鸡个头不大，扑腾起来劲儿可不小。他伸手去抓鸡翅膀，没想到鸡一下子挣开草绳，扑棱着往院子里跑，鸡毛飞得到处都是，咕咕咕。

陆战野急忙追在后面，院子里一时鸡飞狗跳，（不对：是鸡飞人跳）他跑出一头汗，军绒衣都扯破个小口，还是没逮着。

正巧李寡妇从门前路过，看见这场面笑得弯了腰：“陆同志，你这是跟鸡比武呢？战场上那么厉害，进了厨房咋就手忙脚乱的？“陆战野停住脚步，不好意思地挠头：“这鸡太能闹，我没经验，不知道怎么办。”

“你呀，真是个大老爷们。”李寡妇迈进院子，三两下就把鸡逮住了，“杀鸡得先攥紧翅膀，把颈子上的毛拔干净，再用刀割喉放血。放完血得用热水烫，不然毛根除不净，吃的时候塞牙。”

她边说边拎来个板凳坐下，把鸡按在腿上，左手揪紧翅膀，右手掏出把小刀片，在鸡脖子上利落一划。陆战野在一旁看得佩服——李寡妇平时大大咧咧，过日子却是一把好手。“陆同志，去烧点热水，一会儿烫毛用。“李寡妇头也不抬地说道，“水刚冒烟就关火，手指尖探进去能忍住三秒，正好。“

陆战野赶紧进厨房烧水，心里想着：以后这些家务事也得多学着点，不能老依赖别人，不然显得我这纯爷们多没用。他把水壶坐上灶，看着火苗轻轻舔着壶底，琢磨着等苏瑶出了月子，就跟她学做饭，多给她和孩子们做好吃的。李寡妇把鸡摁回锅里，滚水溅到手上，她“嘶”了一声照烫不误。鸡毛湿答答贴在泥上，踩一脚吱咕响。

之后开膛、掏内脏、冲洗、剁块，一套做完，

整鸡已经变成一盆干净的肉块，装在搪瓷盆里：“这就成了。”

炖之前先焯一遍水，把血沫撇掉，放生姜、葱段，小火慢炖到筷子能轻松插进去就可以了。“陆战野端过盆，连连道谢：“真不知该怎么谢您，要不这鸡我真吃不上。”“客气啥？“李寡妇擦着手说，“苏瑶是好样的，办药厂带着大家挣钱，给她补身体应该的。我家还有点红枣，回头拿给你，炖汤时多放几颗，补气血，对女人好。”

李寡妇走后，陆战野把鸡肉端到厨房清洗。苏瑶抱着陆青苗走进来，看他忙出一头汗，忍不住笑：“杀只鸡这么费劲？”“别提了，”陆战野有点讪讪的。

全靠李婶帮忙，不然我还满院子追鸡呢……

以后我得跟你好好学，不能总做甩手掌柜。苏瑶点点头，把陆青苗放进婴儿车：“你先焯水，我去取点山泉水，炖汤特别鲜，还养人，对身体也好。”

从空间取出些灵泉水倒入锅中：“这水是从后山引的，有营养，炖汤更鲜美。”陆战野没多问，他知道苏瑶有她的办法，只要对她身体有好处就行。

没多久，厨房里就漾出鸡汤的香气，混着红枣的甘甜，闻着就流口水。陆星辰和陆宇轩放学回来，一进院子就吸着鼻子喊：“爹，炖鸡汤啦？太香了！”“嗯，给你娘补身体的，你们也一起喝。”

陆战野揉了揉星辰的头发，“去请小王哥来，他上次为药厂烫伤，也得补补。”陆星辰点头跑出去，不一会儿就和小王来了。小王的伤差不多好了，只是还不能下地，干重活。他坐在院中的小凳上，望着厨房透出的热气，心里暖融融的。苏瑶手一抖，半碗汤泼在桌缝，热气顺着木纹乱爬。她低声骂了句“晦气”，抹布一甩，连汤带鸡毛灰全抹进自己袖子里。

小王接过碗喝了一口，汤水鲜香，还带着隐隐的甜味，浑身都暖和了。小王捧着碗，舌头烫得直吸气，还是把最后一口汤刮净：“替我谢谢嫂子，这口汤我记心里。”“别客气，王哥，”陆星辰笑着说，“你是为药厂受的伤，我们照顾你是应该的，不要说这些客气话。”