第32章 蟹黄小馄饨（2 / 2）

先放到游客中心的食堂。

第二天特地6:00多就过去了，打开直播，这会儿没什么人，固定好，拍摄器就开始忙自己的事情。

收拾好东西，在螃蟹

大概十多分钟左右，浓郁的香味扑面而来。

那是独属于蟹黄的香味，螃蟹规整的摆在蒸屉上，看起来格外的诱人。

乔嫣然最先没忍住，用红醋和姜丝，做了一碟简单的蟹醋，直接吃了两个。

“这六月黄也太香了，七月吃螃蟹一点都不晚，看着肥美的蟹油，真是太诱人了。”

“大家如果有机会的话，一定要尝一下，没有必要追求洞庭湖螃蟹，普通的六月黄味道就非常好了。”

一边吃一边给直播间的观众展示，把直播间的观众馋的哇哇叫。

【主播也太不做人了吧，大早上的我还没吃饭呢？】

【这就是通宵的代价吗，我都快要惨死了。】

【笑死，这个点开直播，主播还以为是我们起得早，没想到吧，是熬穿了】

【楼上的我也是，好不容易周末想着通宵，没想到主播怎么不做人】

……

吃完了两个螃蟹，乔嫣然就开始干活了。

乔嫣然手上的动作很快，一只螃蟹大概两三分钟就能够拆解完成，能把里面的肉和蟹黄全部卸下来。

三下五除二的，一只螃蟹就拆解的干干净净，一点肉都没有了。

四十多只螃蟹，大概忙了两个半小时。

收获了一大盆的蟹黄和蟹肉，看起来格外的诱人。

用菜刀把蟹黄和蟹肉切碎，大概是那种有颗粒感但是没有那么强烈的样子。

取出一部分的蟹壳，加入之前熬制的虾油，煮了一碗浓郁的蟹汤。

然后开始调制肉馅，肉馅的调制经过这几天已经非常的熟练了。

大概半个多小时就准备好了三大盆的肉馅。

今天特地多做了不少，准备多买一点。

毕竟是最后一天了，满足那些支持了这么多天的食客。

最后就是把肉馅和蟹黄蟹肉混合，混合的中途加入之前煮好的蟹汤。

搅拌均匀之后，浓郁，鲜香的蟹香味扑面而来。

肉馅的味道十分的农业，金黄色的肉馅看着就让人忍不住咽口水。

接下来准备贡菜，泡好的贡菜用菜刀切碎，和肉馅混合。

今天一共一大盆的贡菜馄饨和三大盆的蟹黄馄饨。

比之前要多了将近一半。

去摆摊之前，乔嫣然煮了三碗蟹黄馄饨，两碗给了外面的保安大爷，还有一碗自己吃。

这么香的馄饨，摆摊之前肯定要先自己吃饱，要不然摆着摊饿了怎么办。

乔嫣然把蟹黄馄饨给直播间的观众来了一个特写。

透过薄薄的馄饨皮还能看到里面金黄色的肉馅，再加上上面有一层淡淡的蟹油，看起来十分的诱人。

一口咬下去，香醇浓厚的蟹黄的味道，直接在口腔中爆开。

那种满足的口感让人忍不住的一口，接着一口。

没过一会儿一大碗的蟹黄馄饨就被吃的干干净净。

就连汤都喝完了。

和蟹黄馄饨完全不一样的贡菜馄饨，味道也很好，一口咬下去还能听到嘎吱嘎吱的声音。

两种不同的口感，吃的乔嫣然十分满足。

“吃饱喝足，现在出去摆摊了！”