第377章 红扒熊掌（1 / 2）

刘致远和王师傅约好了，周三过来帮忙做红扒熊掌，才回到东跨院，骑上自行车去接赵慧芳。

“致远来了，快进来坐。”

李淑兰开门把他迎进来。

“爸妈，时间也不早了，我们就先回去了。”

赵慧芳收拾东西，站起来说道。

“好，那你们路上小心点。”

李淑兰应道。

在路上，赵慧芳好奇的问道。

“今晚吃饭都有谁啊，结束的还挺早。”

“没谁，就闫大爷，后院的聋老太太，还柱子的师傅。”

刘致远回道。

“对了，周三，我请了柱子的王师傅帮忙，过来做一道鲁菜红扒熊掌，你有口福了。”

刘致远笑道。

“我们哪来的熊掌？”

赵慧芳愣了一下，问道。

“我有，等明天就先给冷水泡上，周三那天刚好可以用。”

“你明天下班的时候，去国营饭店帮忙问一下看，那天她有没有空，帮忙打下手，顺便看一下，能不能偷师。”

刘致远交代道。

“你这，不好吧，柱子师傅来帮忙，你还------。”

赵慧芳无语说道。

“那有什么，他还要了我两个熊掌呢，再说了，人明说了，他不会教，但是我们可以在一旁看。”

“那陈师傅应该比我们看的要明白。”

刘致远解释道。

“那行，你明天晚饭要吃点什么，我顺便买个菜回来。”

赵慧芳有点馋陈学勤做的菜了。

“都行，你买自己想吃的，我留着嘴吃红扒熊掌。”

刘致远说道。

“那是不是得把肖虎和肖晓也给喊上？”

赵慧芳问道。

“也行吧，到时候让陈学勤多做两个菜，我多买点菜回来。”

刘致远点头说道。

翌日，刘致远先把周三的假给请了，回到办公室看了下安定光点的位置，就安心工作。

也不知道，她提供的那份名单，曹科长他们查的怎么样了。

转眼间，就到了周三，陈学勤带着肖晓一早就来了。

“你们来了，正好，熊掌都泡软了，要去毛清洗，交给你们了。”

刘致远检查了四个熊掌，说道。

“慧芳呢？”

陈学勤边挽袖子，边问道。

“她上班去了，等会儿，那王师傅来了，你可看仔细了。”

刘致远提醒道。

“那人家真不介意？”

陈学勤有点忐忑的问道。

万一到时候，别人不愿意，那不就尴尬了。

“放心，我都问过了，就是有哪里看不明白的，你也别问他，到时候不行让傻柱去问。”

刘致远回道。

又过了两小时，傻柱才带着王师傅姗姗来迟。

“小刘，你怎么把熊掌都泡了？”

王师傅看着水盆里的四个熊掌，问道。

“不是说要泡两天的吗？”

刘致远回道，然后才反应过来。

“你是说给你的那两个熊掌吧，我都准备好了，另外放在屋里呢。”

“那行，准备差不多了，可以下锅。”

王师傅拿出自己准备的调料，还有一锅高汤。

先是冷水下锅，加调料煮到了中午，

随后几人草草吃了午饭，这才把熊掌放入砂锅，倒入高汤，用文火慢煨，

火候要保持汤面微沸不翻滚的状态。

“这样就差不多了，煮上六个小时，熊掌出锅，收汁勾薄芡，淋上明油就行了。”

王师傅检查了一遍，交代道。

“那我送您。”

刘致远见陈学勤点头，便客气说道。