第148章 白菜育苗（1 / 2）

白菜作为我国栽培面积最广、消费量最大的蔬菜之一，其育苗质量直接关系到后期产量和品质。育苗是白菜种植的关键环节，通过科学管理可培育出根系发达、茎粗叶厚的健壮幼苗，为高产奠定基础。本文将从育苗前准备、播种技术、苗期管理及病虫害防治等方面，系统介绍白菜育苗的全流程。

根据种植季节和气候条件选择适宜品种。春季育苗宜选用耐寒性强、生长期短的早熟品种，如“春大将”或“强势”；夏季育苗需选择耐热、抗病性强的品种，如“夏阳”或“夏丰”；秋季育苗则以高产、耐贮藏的中晚熟品种为主，如“北京新三号”或“鲁白一号”。

种子处理是预防病害的关键步骤。播种前，将种子放入50℃温水中浸泡20分钟，期间不断搅拌至水温降至30℃后继续浸泡2-3小时，可有效杀灭表面病菌。或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡1小时，随后用清水冲洗干净。消毒后，将种子置于25℃环境中催芽，待60%种子露白时即可播种。

苗床应选择地势较高、排水良好、光照充足的田块，避免低洼积水或前茬为十字花科作物的地块。苗床宽度以1.2-1.5米为宜，长度根据育苗量确定，床面需平整细碎。

营养土配制是育苗的核心环节。建议采用腐熟有机肥（如堆肥或厩肥）与田土按3:7比例混合，每立方米营养土加入过磷酸钙1公斤、硫酸钾0.5公斤，充分拌匀后过筛。营养土应提前10天堆制，覆盖薄膜发酵以杀灭病菌和虫卵。若采用穴盘育苗，可选择32孔或50孔穴盘，填充营养土后压实。

根据季节和气候条件选择育苗方式。早春育苗需搭建小拱棚或使用日光温室，夜间覆盖草苫保温；夏季育苗需搭设遮阳网，降温幅度可达3-5℃；秋季育苗可露地进行，但需防暴雨冲刷。

设施育苗需注意通风换气。晴天上午9-10时揭开棚膜通风，下午4-5时关闭，避免幼苗徒长。冬季育苗需在棚内增设二层幕，夜间温度低于5℃时启动加温设备。

春季育苗应在当地终霜期前40-50天进行，华北地区通常在2月下旬至3月上旬；夏季育苗需避开高温时段，选择6月下旬至7月上旬；秋季育苗应在当地初霜期前60-70天播种，华北地区多在7月下旬至8月上旬。

播种前需查看天气预报，选择连续3-5天晴好天气进行，避免阴雨天气导致种子腐烂。

苗床直播法?：将苗床浇透水，待水渗下后按行距10厘米、株距5厘米点播，每穴播2-3粒种子，覆土0.5-1厘米。播种后覆盖地膜保温保湿，出苗后及时揭膜。

穴盘育苗法?：将营养土装入穴盘，每穴播1粒种子，覆土0.5厘米，轻轻镇压。播种后喷透水，覆盖地膜或遮阳网，出苗率达80%时揭除覆盖物。

营养钵育苗法?：将营养土装入直径8-10厘米的营养钵，每钵播2粒种子，覆土0.5厘米。播种后整齐排列在苗床上，浇透水。

根据品种特性和育苗方式确定播种量。早熟品种每亩用种量约150-200克，中晚熟品种100-150克。若采用精量播种机，可减少用种量30%-50%。播种时需注意种子均匀度，避免局部过密或过稀。

白菜幼苗对温度敏感，不同生长阶段需控制不同温度。发芽期适温为20-25℃，出苗后白天保持18-22℃，夜间12-15℃。温度过高易导致徒长，温度过低则生长缓慢。

春季育苗需注意“倒春寒”防护，当夜间温度低于5℃时，可在苗床上覆盖草苫或搭建小拱棚；夏季育苗需通过遮阳网和通风降温，避免高温高湿引发病害。