第1175章 等花苞刚出来的时候就掐（2 / 2）

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“天气暖了嘛。”安湄靠着墙，“再过一个月，黄芪该打花苞了。”

白芷停下手里的活看了她一眼：“黄芪还开花？”

“开。”安湄说，“不过开花的时候营养都往花上走了，到时候得把花掐掉，让营养往根上走。”

“那你还得一朵一朵掐？”

“不用，等花苞刚出来的时候就掐，早了晚了都不行。”

院子里柳条被风吹得摇来摇去，日光从柳叶缝隙里漏下来，在地上晃出一片流动的碎光。

五月初五，安湄被一阵竹叶的清香熏醒的。她躺在床上闭着眼闻了一会儿，那股香味从灶房那边顺着门缝钻进来，清清爽爽的，还带着糯米特有的甜糯味道。她翻身坐起来穿好衣裳推门出去，灶房的门大敞着，白芷正坐在灶台前包粽子，面前的案板上泡着一盆糯米、一碟洗好的红枣、一摞煮过的竹叶，竹叶泡在水里绿得鲜亮。

安湄走到灶台边蹲下来，伸手从盆里捞了一颗红枣塞进嘴里，甜味在舌尖炸开。“今年包了多少？”

“包了三十来个。”白芷把两片竹叶叠在一起卷成漏斗状，舀了一勺糯米填进去，又塞了两颗红枣，再盖一层糯米，手指压了压实，把竹叶折过来裹紧，拿草绳绕了几圈扎结实，一整套动作行云流水。

“你手真快。”安湄说。

“年年包，闭着眼都能包。”白芷把包好的粽子放进旁边的盆里，又拿了两片新竹叶，“你要不要试试？”

安湄犹豫了一下，在案板前坐下来，拿了两片竹叶叠好，学着白芷的样子卷成漏斗状。第一勺糯米倒进去漏了一半出来，她手忙脚乱地兜住，红枣塞进去的时候把竹叶戳了个小口子。

白芷在旁边看笑了：“你那个口子太大，糯米都跑出来了。”

安湄把漏了的竹叶拆开重新叠，这次卷得紧了一些，糯米总算没漏，塞了两颗红枣进去，再把竹叶折过来裹住，拿草绳绕了两圈打了个结，怎么看怎么别扭，不是正三角形，歪歪扭扭像只压扁了的蛤蟆。

白芷把安湄包的粽子拎起来看了看，忍着笑放回盆里：“也行，煮的时候不漏米就算成功。”

安湄拍了拍手上的糯米粒：“那我负责吃就行了，包粽子这活我干不来。”

白芷继续包，安湄就在旁边坐着，看灶台上那摞竹叶一张一张变成粽子。日光从窗外照进来落在案板上，糯米粒在光里白生生的，红枣红得发亮，竹叶的绿色在光照下像抹了一层油。

“得煮多久？”安湄问。

“小半个时辰。”白芷在灶台对面坐下，拿了一根细竹签剔指甲缝里的糯米粒，“你急什么，又跑不了。”

锅里的水咕嘟咕嘟响着，竹叶的香味越来越浓。

过了小半个时辰，白芷站起来掀开锅盖，一团白汽猛地腾起来扑了她一脸，她偏了偏头用袖子扇了扇，拿长筷把粽子一只一只夹出来，码进旁边的竹篮里晾着。粽叶被煮过之后颜色变成了深绿泛着油光，表面还冒着细小的水珠，热气从粽子缝隙里往外冒。

两人就这样慢慢吃着，谁都没说话。