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第715章 采黄芪(2 / 2)

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“来。明天换个地方,去南沟,那边黄芪也多。”

郭安高兴地点头。

回到家,天快黑了。乌娜吉站在门口等着,看到他们回来,松了口气。

“挖了多少?”

“不少。”郭春海把背篓放在院子里,黄芪根倒在苇席上,一堆黄白色的根,在夕阳下闪着光。

乌娜吉蹲下来,拿起一根黄芪看了看,说:“好根,粗,直,没断,能卖好价钱。”

郭安和郭小雪把背篓里的黄芪也倒出来,堆在席子上。三堆黄芪根,像三座小山,黄灿灿的,很好看。

乌娜吉开始处理黄芪。她把黄芪根上的泥土刷干净,剪掉须根和芦头,用清水洗一下,然后切成小段,摊在苇席上晒。院子里摆了好几席黄芪段,黄白色的,在阳光下闪着光。郭安和郭小雪帮着翻晒,用小棍轻轻拨动,让它们晒得均匀。

“妈,这黄芪晒干了真的能吃?”郭安问。

“能吃。泡水喝,炖鸡吃,都行。补气,增强抵抗力,冬天不感冒。”

郭安拿起一根黄芪段,放进嘴里嚼了嚼,有一股淡淡的甜味和药味,不好吃也不难吃。

第二天,父子仨又进山了。这回去的南沟,黄芪更多,根也更粗。郭春海找了一片向阳的山坡,说这里的黄芪最好,阳光足,根长得壮。

父子仨蹲在山坡上,一棵一棵地挖。郭安已经熟练了,一镐下去,刨开土,顺着根往下挖,不一会儿就挖出一根。虽然有的挖断了,但大部分是完整的。

“爸,您看我挖的这根。”他举起一根黄芪,足有筷子长,手指粗,直溜溜的,没有断。

郭春海看了看,点点头:“不错,有进步。”

郭安高兴地把黄芪放进背篓里。

郭小雪也在挖,她挖得慢,但挖得仔细,一根一根的,都完好无损。她的背篓里,黄芪根整整齐齐地码着,根朝一边,头朝一边,像排队一样。

“雪儿,你挖得真好。”乌娜吉夸她。

郭小雪笑了:“我要给妈看看,我比哥挖得好。”

郭安不服气:“我挖得多!”

“你挖得多有啥用?我挖得好!”

“行了行了,别吵了。”郭春海笑着说,“都好,都好。”

采了三天,黄芪终于采完了。院子里晒满了黄芪段,黄白色的,一片一片的,在阳光下闪着光。乌娜吉每天翻晒,把晒干的装进布袋里,码在仓房的架子上。

最后一天,乌娜吉数了数,黄芪干了有十五六斤。

“春海,这黄芪能卖多少钱?”她问。

“一斤两块五,十五斤就是三十七块五。加上之前的,五十来块。”

乌娜吉笑了:“不少了。够给孩子们买点东西了。”

郭安说:“妈,我不要东西,我要买书。”

郭小雪说:“我要买画笔。”

“都买都买。”乌娜吉笑了。

晚上,一家人围坐在炕上,乌娜吉用黄芪炖了一只鸡。黄芪炖鸡,是东北人家的滋补菜,能补气、能增强抵抗力,冬天吃最好。她把鸡收拾干净,切成块,用开水焯一下,去掉血沫。锅里放水,放鸡块、黄芪段、红枣、枸杞、姜片,大火烧开,小火慢炖。

炖了一个多时辰,鸡汤炖好了。乌娜吉掀开锅盖,热气扑面而来,鸡汤金黄金黄的,上面飘着油花,黄芪的香味和鸡的鲜味混在一起,满屋子都是香味。

一家人围坐在炕上,一人一碗黄芪炖鸡汤,配着苞米饼子,吃得稀里呼噜的。鸡肉炖得酥烂,一咬就脱骨,黄芪吸收了鸡汤的鲜味,又软又糯,好吃得不得了。

“妈,这汤真好喝。”郭安喝得满头大汗。

“好喝吧?黄芪炖鸡,又补又香,冬天喝最好。”

郭小雪也喝得小脸通红,一碗不够,又盛了一碗。

郭小海坐在妈妈怀里,看着大家喝汤,急得直哼哼。乌娜吉给他喂了几勺汤,他喝得咂咂嘴,还要。

“这孩子,跟他哥一个德性,馋。”乌娜吉笑着说。

郭春海喝着汤,看着一家人,心里满是踏实。这一年的收成不错,苞米、黄豆、谷子、土豆、地瓜都收回来了,松子、蘑菇、药材也采了不少,野猪、狍子、野兔、野鸡也打了不少,酸菜腌了三缸,咸菜腌了几十坛,干菜晒了几十斤,五味子、黄芪也卖了不少钱。一家人有吃有喝,有穿有住,啥都不缺。

“春海,想啥呢?”乌娜吉问。

“想这一年。”郭春海说,“忙忙碌碌的,但也充实。”

乌娜吉笑了:“是啊,忙点好,忙点踏实。”

窗外,月亮很亮。远处的老黑山在月光下朦朦胧胧的,像一个沉睡的巨人。

屋里,一家人围坐在一起,喝着热乎乎的黄芪鸡汤,说着家常话。炉火烧得旺旺的,暖融融的,亮堂堂的。

郭安喝完了汤,靠在被垛上,摸着圆滚滚的肚子,心满意足。他看着窗外的月亮,突然想起父亲讲的那些人参的故事,想起那些穿红肚兜的小娃娃,想起那棵长成人形的老参。

“爸。”他喊了一声。

“嗯。”

“您说这山里,到底还有多少宝?”

郭春海看了看他,又看了看窗外的老黑山,说:“够你挖一辈子的。”

郭安点点头,把这句话记在心里。

窗外,雪又开始下了,一片一片的,无声无息地飘落。远处的老黑山在白茫茫的雪地里若隐若现,像一个沉默的巨人。山里的黄芪采完了,但明年还会长。山里的故事讲完了,但明天还会讲。

日子,就是这样一天一天地过着。虽然辛苦,但踏实。虽然忙碌,但满足。一家人,有吃有喝,有穿有住,平平安安的,健健康康的,比啥都强。

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