第149章 我在异世界做美食1（2 / 2）

【这刀工……切白菜丝居然这么匀？刚才煎蛋的是同一个人？】

【我奶奶也说过发了芽的土豆能种，她没骗人】

林仲秋的刀工确实有东西——在第七世界，她为了给机床零件倒角，练过三个月的精密切割，切个白菜丝跟玩似的。

只见她手起刀落，白菜帮瞬间变成粗细均匀的丝，簌簌落在盘子里，发出清脆的声响。

“锅贴的灵魂在于面胚。”她把面粉倒进盆里，加温水揉面，手腕转动的弧度流畅又好看，“水不能多，面不能硬，要像小姑娘的手，软中带韧。”面团在她掌心渐渐变得光滑，像块温润的玉。

“馅料要讲究荤素搭配。”她从冷冻肉里挑出块看起来还行的五花肉，化冻后剁成馅，和白菜碎拌在一起，加了点生抽、香油，又撒了把从阳台花盆里摘的香菜碎——居然是原主随手种的，还活了，“别加太多调料，抢了食材本身的味就不好了。”

起锅烧油，她把醒好的面团擀成饺子皮大小，包上馅，捏出花边，码在平底锅里。

油花“滋啦”一声溅起来，带着面香和肉香，慢慢弥漫开来。

她动作麻利地沿着锅边浇了点水，盖上锅盖，蒸汽立刻从缝隙里冒出来，在镜头上蒙上一层薄薄的雾。

“听声音。”林仲秋把镜头凑近锅底，“这是水在油里沸腾的声音，像不像小时候奶奶在厨房做饭，你趴在门口闻到的那股香？”

直播间安静得诡异，弹幕稀稀拉拉的：

【……我好像闻到香味了，是错觉吗？】

【她捏的花边好好看，比我妈捏的还匀】

【突然有点饿了是怎么回事】

几分钟后，她掀开锅盖。

金黄的锅贴整齐地码在锅里，底部煎得酥脆，边缘微微翘起，像群小元宝。

她用铲子一铲，锅贴“哗啦”一声连在一起，带着焦香的热气扑面而来。

“好了。”

林仲秋把锅贴装盘，没有用花哨的摆盘，就用了个普通的白瓷盘，“没有什么特别的技巧，就是小时候看奶奶做过无数次的样子。”

她夹起一个，咬了一小口，酥脆的底壳发出“咔嚓”一声轻响，热气混着肉香和白菜的清甜在口腔里散开。

她没说话，只是慢慢嚼着，眼睛微微眯起，像是想起了什么。

阳光从窗户照进来，落在她脸上，柔和了她刚才还带着锋芒的轮廓。

就在这时，弹幕突然爆炸了：

【卧槽！我妈刚才路过，问我是不是在看她做饭！】

【这个声音！这个香味！跟我姥姥做的一模一样！】

【我哭了……我在外地上班三年了，好久没吃过家里的锅贴了】

【刚才说吞键盘的那位呢？出来履约了！】

林仲秋看着弹幕，嘴角勾起一抹浅浅的笑。

她对着镜头举了举杯——里面是凉白开：“敬所有想家的人。下播了，明天见。”

关掉直播后，系统的声音再次响起：“叮~检测到首次‘灵魂美食’体验，获得‘家常菜亲和力’技能（制作家常菜时，可引发食客相关回忆）。宿主，看来你不是真的手残嘛~”

林仲秋靠在厨房门框上，看着那盘剩下的锅贴，突然觉得这个世界的任务，好像也没那么难。

毕竟，最动人的味道，从来都不在技巧里，而在心里。