第167章 我在异世界做美食19（2 / 2）

热气腾腾的，酸香和辣香直往鼻孔里钻。

“这鸡得趁热吃，”她夹起一块，鸡肉在嘴里轻轻一抿就脱骨，酸汁裹着肉香在舌尖炸开，先是酸得眯眼，接着是辣得冒汗，最后是甜得回神，“酸得清爽，辣得痛快，甜得含蓄，三样混在一起，像在嘴里放鞭炮，过瘾！”

第一个尝的是位湖南籍的打工大姐，她接过碗，刚吃了一口就红了眼眶：“就是这味儿！跟我妈做的一模一样！每年回家，她都给我做这个，说‘酸能解乏，辣能提神’，出来打工三年，就没吃过这么对味的……”

林仲秋给大姐递了张纸巾：“慢点吃，锅里还有。”

帐篷外的队伍越来越长，有扛着行李的旅人，有挥着蒲扇的老人，还有光着膀子的壮汉，都捧着碗东安子鸡，吃得满头大汗，却舍不得放下筷子。

有个小伙子边吃边说：“刚才还觉得天热没胃口，吃了这鸡，突然觉得浑身有劲了，这酸辣味太上头了！”

收摊时，夕阳把老街染成了金红色。

林仲秋发现灶台边放着个小布包，是那位湖南大姐留下的，里面装着她自己晒的干辣椒。

字条上写着：“妹子，这辣椒是老家带来的，够辣够香，下次做东安子鸡放上，更够味。出门在外，吃口家乡味，就啥都不怕了。”

林仲秋把辣椒收好，抬头看了眼天边的晚霞，像幅浓墨重彩的画。

空气里的酸辣香还没散，混着傍晚的凉风，让人浑身舒坦。

“系统，”她轻声说，“你说这东安子鸡的味道，是不是就是打拼在说‘加油’？”

系统的声音带着点火辣：“根据检测，今日所有食客的活力指数大幅提升。或许……美食的真谛，就是在疲惫的时候，给人一口醒神的酸辣，让他们有勇气继续往前闯。”

林仲秋笑了，把锅碗瓢盆洗干净。

她知道，这盘东安子鸡里盛着的不只是鸡肉和酸汁，更是藏在烟火里的韧劲——那些打拼的日子，那些思乡的情绪，都混在这口酸辣里，在某个夏夜，悄悄告诉你：再难，也得往前冲。

就像这湘菜的魂，永远热烈，永远滚烫。