第177章 程大厨一展身手（1 / 2）

自助烧烤后院场地，果然够宽敞。

五六张烧烤桌错落有致，七班的妖魔鬼怪们已经各就各位，进入了战前休闲状态：

一桌人围着手机屏幕大呼小叫，手指翻飞，显然在游戏里激烈团战（也可能是老阎在带队俯冲）。

另一桌斗地主打得热火朝天，“王炸！”“要不起！”的喊声此起彼伏。

还有几堆人围坐在一起，嗑着瓜子唠着嗑，话题从运动会糗事到明星八卦无所不包。

空气里弥漫着一种轻松又充满期待的躁动。

程砚几人如同凯旋的辎重部队，扛着大包小包的“战利品”，艰难地穿过人群，直奔后厨操作区。

后厨里，另一支由女生组成的“速冻食品小分队”已经先到了。桌子上堆满了成袋的烤肠、鸡柳、骨肉相连、蟹棒、鱼豆腐……各种方便快捷的“烧烤神器”。

王坤文看着程砚手里拎着的生肉和那一堆需要处理的食材（五花肉、里脊、鸡翅、蔬菜），有点犯怵：“程砚，这……你会处理不？要不咱们也整点速冻的凑合一下？”

程砚扫了一眼那些速冻品，眼神里带着一丝不易察觉的的轻蔑：“急什么？都出去等着吃现成的吧。”他语气平淡，却带着一种不容置疑的气场。只见他利落地把外套一脱，随手在腰间打了个结，露出里面干净利落的t恤。然后，他如同剑客拔剑般，稳稳抄起了案板上那把寒光闪闪的菜刀。

接下来的场面，让王坤文、张哲以及刚放下速冻食品的几个女生，瞬间目瞪口呆！

程砚手起刀落，“笃笃笃”几声轻快密集的脆响，厚薄均匀、肥瘦相间的五花肉片便如花瓣般散落在砧板上，那手法，比食堂阿姨还利落。

他拿起一个鸡中翅，菜刀精准地在两面划上几道斜口，动作流畅，深浅一致，完美利于入味。

处理好的食材分门别类放入大盆。程砚转身，像个熟稔的炼金术士，精准地从店家提供的调料架上取下生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、孜然粉、辣椒粉……各种瓶瓶罐罐在他手中翻飞，用量信手拈来，毫不迟疑！

“哗啦——滋啦——”酱料混合着香料，均匀地包裹住每一块肉、每一个鸡翅。他双手伸入盆中，开始给食材做“马杀鸡”，力道均匀，手法专业，确保腌料渗透每一寸肌理。

整个过程行云流水，有条不紊，仿佛早已在脑中演练了千百遍。他甚至还能分心指挥：“林成，把那些生菜、韭菜、金针菇拿去洗干净，沥干水！坤文，去看看外面的炭火生起来没有，火候很重要！张哲，别傻站着流口水！去把签子用开水烫一遍消毒！”