第227章 灌浆提质全域丰，产业升级耀中华（2 / 2）

湿度调控：开挖“主沟+支沟+围沟+鱼鳞坑”四级排水系统，主沟深1.3尺，支沟每2米一条，快速排涝降湿；疏除田间杂草与下部老叶，提升通风性；

霉变与虫害共治：喷施“烟草水+硫磺粉+多菌灵+苦参碱”混合液（每亩320斤），既防治麦粒霉变，又杀灭麦蚜、麦秆蝇幼虫；每亩放置15个生石灰吸湿包，降低田间湿度；

灌浆保护：对麦穗套透气无纺布袋，防止雨水直接冲刷与霉菌附着，确保麦粒干燥饱满。

技术队还在各地组织“灌浆期收尾实操培训”，现场演示麦粒成熟度识别、补肥时机判断、病害应急处理技巧，发放《灌浆期提质与产业赋能全国通用指南》，同步协调晋北合作社调运钾肥、硫磺粉、遮阳网等物资，形成“技术+物资+培训+产业对接”四重支援。“雁归模式不仅让我们丰产，还帮我们对接了莜面加工订单，真是既产粮又增收！”山东盐碱地的农技员握着陆承泽的手，激动地说。截至立秋，全国100个示范县千粒重平均达47.8克，较前期提升10%，丰产态势全面稳固。

三、产业升级与物资保障：丰产增收双驱动，全国联动强支撑

合作社发挥“良种培育+粮油加工+全国产销”全产业链优势，成为灌浆攻坚与产业升级的坚实后盾：

（一）物资储备与调拨

提前囤积30吨豆饼、10吨磷酸二氢钾、8吨硫磺粉、5万平米遮阳网，按需求无偿发放给县内农户与跨省技术队；

协调农业部调拨50吨氯化钾、20吨硅肥、15吨丙二醇，支援全国示范县；

向全国100各示范县调拨晋北抗旱4好种子80万斤，保障补苗与后续种植需求。

（二）产业升级深化

粮油深加工扩容：“雁归粮油产业合作社”新增莜麦挂面、莜麦面包、莜麦蛋白粉等深加工生产线，产品销往全国100各示范县及北京、天津、上海等大城市，订单达300万斤，带动农户每亩增收40元；

全国产销联动：与全国20各省的供销社签订长期购销协议，建立“梯田种植+合作社加工+供销社销售”的产销闭环，解决农户卖粮难问题；

品牌化建设：注册“雁归”牌莜麦系列产品，通过国家质量认证，成为全国学大寨农业品牌标杆。

（三）质量监督全域覆盖

苏老实的监督小组兵分两路，全程跟踪验收：

县域梯田：带着千粒重测量仪、病害检测仪，随机选取60个样本点，实测麦粒饱满度和病虫害发生率，确保千粒重不低于48克，白粉病发生率控制在0.3%以内；

全国示范田：跟随流动技术队，抽查50个示范县的管护质量与产业对接情况，确保《灌浆期提质与产业赋能全国通用指南》执行到位。“这地块的钾肥喷施浓度过高，麦粒出现轻微焦斑，必须立即用清水冲洗！”苏老实拿着检测记录册，当场要求整改，确保“每一粒粮食都达标，每一项产业都落地”。

四、兜底保障与终极成果：丰产不落下一户，全国示范结硕果

（一）困难户帮扶深化

灌浆期管护帮扶：张大爷的1.3亩新田经帮扶队精准管护，千粒重达48.5克，亩产达575斤，较去年增收200斤；合作社安排他在粮油加工合作社负责莜麦挂面包装，每月记160工分，折合粮食40斤+20元现金，家庭年收入突破800元；

技术赋能：组织全县150户困难户参加“灌浆期简易管护+粮油加工技能培训”，教会他们滴灌补肥、病害识别、莜面产品初级加工等技能，李奶奶学会了莜麦饼干制作，在合作社食品加工车间工作，月收入20元，已实现稳定脱贫致富；

物资兜底：合作社为困难户发放“灌浆期管护+加工技能包”（含小型喷雾器、量杯、钾肥、硫磺粉、莜面加工工具），王站长协调农业部调拨50吨救济粮，确保困难户“丰产不落下一户、增收不缺一条路”。

（二）终极成果亮眼

1976年八月初五的立秋，灌浆期提质攻坚与产业升级阶段性收官——

县域层面：12万亩梯田麦粒完熟度达99%，新田平均亩产575今，老田达602斤，全域总产预计达6840万斤，较1975年增产1200万斤，较1972年增产4400万斤，四年实现产量翻三番；

全国层面：100各示范县平均亩产538斤，总产预计达53.8亿斤，较传统品种总产翻两番，带动全国莜麦总产增长70%以上，惠及农户1000万户，帮助500万困难户脱贫；

模式与产业双升级：技术组同步发布《“雁归模式”全国推广与产业赋能标准体系》，涵盖梯田建设、良种繁育、田间管护、合作社运营、粮油深加工、全国产销联动全流程，被农业部列为“国家农业现代化核心推广模式”，纳入《全国农业发展规划（1976-1980）》。

农业部部长实地考察后，高度评价：“五县不仅实现了县域梯田四年产量翻三番，更带动全国100个示范县同步丰产、千万农户增收，‘雁归模式’的核心是‘集体协作+科技赋能+全域联动+产业升级+兜底保障’，这套模式既解决了‘种得出’的问题，又解决了‘产得多、卖得好、能增收’的问题，为全国农业学大寨与农业现代化提供了可复制、可推广、可增收的完整样板！”晚秋站在乱石坡的新梯田上，望着连绵的12万亩金色麦浪与远处繁忙的粮油加工合作社，信心满满地说：“灌浆期的硬仗我们打赢了，产业升级的道路我们走通了，接下来就是全域收割、颗粒归仓，让学大寨的丰产成果与增收喜悦装满全国千家万户的粮仓与钱袋！”

傍晚的夕阳洒在12万亩连绵的梯田上，金黄的麦浪随风起伏，沉甸甸的穗子预示着丰收的喜悦；流动技术队的车辆正陆续返回，合作社的晒场上，农户们正在检修脱粒机、搭建粮仓，加工车间的机器轰鸣作响；全国各省的喜报不断传来，示范田丰产与产业增收的消息传遍大江南北。晚风里，“农业学大寨”的口号声与麦浪的沙沙声、机器的轰鸣声、农户的欢笑声交织。