第213章 少年（1 / 2）
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「恢爷，今儿是有喜事儿？」
「嘿嘿，碰麻将赢了三十块。」
老头子打了一上午的麻将，等到去食堂吃饭的时候，遇见了同样忙完事情的侯向前。
两个老家伙就凑在一块儿聊聊天，倒也不著急吃饭。
这个月侯师傅都在联系自己的徒子徒孙，那些在广平县跟著王发奎他们一起的安顿好之后，很多离开幽州讨生活的，也从侯向前这里听说了事情的发展。
总体上让徒子徒孙们还是很相信自己师傅东山再起的。
毕竟是正宗大厨，国宴又不是没操办过，只是没有另外一些大师傅那样专攻这一块，不在一个系统。「八方大厦」跟外经贸关系更深，不同衙门有不同的风格。
手艺并没有特别的差距，衙门实力更反映真实情况。
不过要是走商业化的路线，那就另当别论，「XX酒楼」或者「X府家宴」出身的招牌，那就很给力了。能做成一个产业，只要够得到「规上企业」的级别，这时候就从厨师跳到了企业家的赛道。只不过在宣传的时候，还是会以专业出身为卖点。
当然这也是技术工作者的「通病」，真有实力的工程师，别人喊他一声「X总」，只会引发内心的不爽；可要是喊他一声「X工」，那就是了另当别论。
侯向前也是如此，他现在梳著大背头，戴著大金表，并不意味著他喜欢被人喊「侯总」。
侯师傅、侯大师、侯老师……都行。
喊侯大厨也可以。
听著舒坦。
「亲家公这是开会结束了？」
「唉，不瞒恢爷，这个「侯府家宴』，我现在确实没啥底气。」
侯向前这时候已经被包装了起来，华亭、平江还有金陵，这是三个最著重宣传的地方。
幽州也宣传，但还没到时候，只是放出风说是侯向前要七十岁创业。
找侯凌霜那个跑路妈的讨债鬼们，也时不时去广平县的食堂转悠，有些恶心人的去举报食堂无证经营，来了好几拨人检查。
不过并不影响食堂运营，反正暂时就是内部食堂，再一个「海克斯」的一个市内仓库就在「金桑叶仓储」这里。
随著要筹备一个真正的「十字坡」消息传播出去，妫川县、矾山县、广平县、永兴县、蓟门县这五个县都有人来做招商引资工作。
实际上除了妫川县，剩下的都是陪跑，不过热闹热闹的行为还是有的。
这也让侯凌霜她跑路老娘的仇家们暂时也没啥好办法，「招商引资」这会儿就是天条。
所谓「祸不及家人」这概念，那都是行凶惯犯们自己宣传的；实操起来，管你侯向前六十九岁还是七十岁，整就完事儿了。
至于侯凌霜还是个大学生……
那咋了？
再者仇家们也不信侯凌霜那个妈捞了那么多之后，就没有一点好吃好喝的喂到她嘴里。
侯凌霜能跑路是她本事，能找到新靠山也算她厉害。
侯向前同理。
换位思考的话，张大象要是那些被坑了钱的一份子，侯向前和侯凌霜根本活不过一个星期。这会儿侯向前搞创业，其实也实属无奈，他还想著给那个逆天小嫂子收拾残局，能收拾多少是多少。儿子跟自己闹掰，侯向前有怨言但不多，也是觉得是自个儿祸害了家里，真不敢多奢求什么。跟张气恢这种幸福到连退休生活都像神仙下凡的，实在是没法比。
每次看到张气恢用一种几近愚蠢的眼神，问出非常朴素又残酷的问题，他总觉得这张家是不是有「豢养老头儿」祭祖的邪恶仪式。
因为真的很邪门。
「「侯府家宴』为啥没底？不都是侯师傅你自家手艺嘛？随便弄弄么好了啊，我看「嘉福楼』现在就蛮好的。你不要担心杂七杂八的，总不见得还有人吃个饭还专门祸害人吧？」
看著张气恢那副没经历过恩怨情仇以及高端商战的模样，侯师傅无语又心累，他其实也早就看出来了，这张家三行有问题。
哪怕瘫在床上的老弟兄，都在哄著张气恢这个亲家公……
如果只是这样，倒是也还行。
偏偏张气恢还有个儿子张正青，别看平时就开车或者值班，从来都是话不多，可也是在哄著他老子。至于张气恢的孙子……
不提也罢。
「恢爷说得对，是我钻牛角尖了。」
「吃饭吃饭，听说这次市里接待新加坡过来的外资投资商，专门空开了度假村让侯师傅你来操办，保证一炮而红啊。」
「也是多亏了张象照顾……」
新加坡的投资商是有的，但那是马甲，侯向前对此并不清楚，只是拿到外宾喜欢吃什么之后，就准备好了菜单。
有些祖上「闯关东」干了一票就走的，在北美还能吃到正宗的「小鸡炖蘑菇」，这个「小鸡」，并不是家养走地鸡。
同样还有老话「天上龙肉，地上驴肉」里面的「龙肉」，指的是「飞龙」，也是「小鸡」。国外能吃，国内至少明面上是不能吃的，所以侯师傅有手艺没食材，接待这样的外宾，就得认真琢磨，挺废脑细胞的。
而有些像太湖周边蔡家、陈家这样早年出去的，口味并非是时下流行的「浓油赤酱」，和蜀锦大户们的口味差不多，偏鲜甜，但不能甜。
甜品的最高境界就是「不甜」，道理类似。
「浓油赤酱」的底色跟巴蜀「江湖菜」有异曲同工之处，很多菜式上面，是重新「高端化」后的事情。
侯向前要给国外投资商们弄一桌，经验是有的，但众口难调，尤其是有些时候，还会碰上明明有忌讳，可本人还特别喜欢吃忌讳的外宾，这就得整个说辞出来。
跟「大耳朵羊」「特色鸭子」等等差不多，力求出了事故，最后厨子来背锅。
不过这次侯向前也挺奇怪，连早餐、夜宵这种事情也包给他来做，还是头一回。
通常都是要拆分出五餐主厨出来，然后各自带队带班。
像这种全给一个大师傅来张罗，确实很少见。
度假村那边分包人员也有限，基本上都是侯向前的徒子徒孙，最远的在羊城给酒楼做点心，现在也来了暨阳市帮忙。