第600章 宁静的生活（三）（2 / 2）

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“那感情好，人多吃东西才热闹。”杨九狼笑着回道。

几人分开，各自陪着自家的儿女玩放风筝。

约莫一刻多钟后，日头越发毒辣。

“好了，今日到此结束，都把风筝收了回来，下次再玩。”杨九狼冲着熊孩子们喊道，

他把手中的线交给杨浩，便抱着小杨戟向榕树的方向走去，姜二娘紧随其后。

榕树底下，

仆役们已经搭好了几个简易的石灶，陶罐里炖着的老火鸡汤‘咕嘟咕嘟’地冒着热气，香气四溢。

另一边，见到他过来，两个小厮便合力将那只处理干净的羊羔架在炭火上。

杨九狼将怀中的小杨戟交给姜二娘，他挽起袖子，从一个仆役手中接过一把锋利的短刃，走到烤羊旁，先是用短刃在羊肉厚实处划开几道深口，方便入味。

接着，他打开几个陶罐。

暗红色的茱萸酱，磨得细碎的盐粒，黄褐色的孜然，以及一罐色泽金黄的蜂蜜。

他并未急着撒上香料，而是先用一把小刷子，在羊羔表面均匀地涂抹了一层薄薄的蜂蜜。阳光下，那羊羔直接披上了一层金纱。

“七弟，你这是何意？怎地先抹上蜜了？”四嫂吴氏好奇地问，她从未见过这般烤肉的。

“四嫂有所不知，”杨九狼头也不回，手上动作不停，“此法能让羊皮更脆，色也更亮。”

他解释得简单，旁人听了只觉有理，却不知其深意。

其实原理也并不复杂，

蜂蜜中的糖分在高温下能迅速焦糖化，形成酥脆的外壳和诱人的色泽。同时，这层薄膜能锁住肉里的水分，使内部的肉质更加鲜嫩多汁。

除了烤全羊，在榕树底下的最中间，几张矮桌拼凑在一处，已摆满了各种吃食。

有新蒸的粟米糕，切成块的肉干，时令的鲜果，还有一大陶罐兑了蜜的凉水和果酿。

这场野炊，准备得不可谓不丰盛。

没过多久，孩子们收起风筝，‘呼啦’一下全都围了过来，眼巴巴地看着那只在炭火上逐渐变色的烤羊，一个个馋得直咽口水。

“小舅舅，这羊羔需烤几时方能吃？”小外甥女李萌萌仰着头问，小手还无意识地拽着衣角，眼神里全是渴望。

“尚需些时候。”杨九狼单手翻转烤架，另一只手摸了摸她的小脑袋，“小萌萌若是饿了，便先去吃些糕点果腹。”

“七弟妹，萌萌可是与小丫同岁，今年六岁了？”四嫂吴氏问向姜二娘，目光在两个差不多高的小丫头身上来回打量。

“是同一年。”姜二娘点点头，“萌萌上半年三月，而小丫是下半年的九月。”

“是同岁。”姜二娘点头，“萌萌生于春三月，小丫则生在秋九月。”

“时间过得真快。想当初还是怀里抱着的小丫头，如今都已长成了亭亭玉立的小姑娘。”吴氏说着，眼中流露出一丝感慨。

庄户人家，孩子多，长得也快，一年一个样，往往是前年还在地上爬，今年就能满地跑着帮你拿东西了。

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