第639章 吃火锅(一)(1 / 2)
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此时,五层,首领专属套房中。
杨九狼正耐着性子,陪小杨戟用积木搭一座歪歪扭扭的城池。
不远处,大女儿杨舒瑾趴在矮几上,正用铅笔涂画着什么,画纸上慢慢勾勒出「日不落号」的轮廓。
姜二娘坐在一旁,怀里抱着小儿子,身边躺着小女儿,目光温柔地看着一家子。
“二娘,快午时了,午饭想吃些什么?”杨九狼抬头,目光越过窗户,看了看天色。
“船上都有何食材?”姜二娘随意问了一句,她初次登船,对这里的一切都还陌生。
“山珍,有新猎的熊肉、鹿脯;家常的,有圈养的黄牛、肥羊。海味,鲜活的大黄鱼、石斑鱼,还有那张牙舞爪的龙虾、帝王蟹。想吃啥,只管开口。”杨九狼简单点出了一些硬菜。
“如此丰盛?”姜二娘有些讶异,寻常大酒楼都未必能凑齐这许多山珍海味,更何况是在一艘航行的船上。
这下轮到她犯难了,一时不知该点些什么。
她向来不是个铺张的性子,想了想,还是把难题抛了回去,“我吃啥都成,夫君你看着安排便是。”
“爹爹,我要吃大龙虾!”一旁的杨舒瑾不知何时凑了过来,手中拿着才画到一半的游轮。
她吃过几次龙虾,对那鲜甜的滋味念念不忘。
“阿爹,牛肉,牛肉!”小杨戟则丢下积木,一把拽住杨九狼的裤腿,仰着头,口水都快流下来了。
“好,都有,都有。”杨九狼笑着揉了揉两个小家伙的脑袋,然后看向姜二娘:
“二娘,天也冷了,不若……请岳父他们都上来,咱们一家人,围炉吃锅子,如何?热闹些。”
“好。”姜二娘闻言,眼中一亮,立马应下。能与父母亲人一同用饭,作为女儿,没有比这更开心的事了,“那便宰只鸡,我娘爱吃鸡肉。”
“成,我这便让人去安排。”杨九狼放开身边的两个小家伙,转身去找船舶管事游方。
半个时辰后,顶层大厅。
三张长条方桌成「品」字形合拼,上面铺着明黄色的干净桌布,摆放在靠厨房的一侧。
桌子中央,三座紫铜火锅炉并排而立。
那火锅炉是老式样,炉身浑圆,中间是高耸的梯形烟囱,烧得通红的果木炭就在烟囱里,烟火气被直接引向屋顶的通风口。
环绕着烟囱的锅内,汤底正‘咕嘟咕嘟’地翻滚,冒着氤氲的热气。
一种是奶白色的浓汤,是用猪肚和老鸡熬制,撒了白胡椒和枸杞,香气醇厚;
一种是清汤,只放了葱段、姜片和几颗红枣,清澈见底,透着鲜味;
最后一种是红汤,汤面上漂着一层红亮的辣油和干制的茱萸,辛辣之气,直冲鼻腔,这是特意为二嫂阿古茹准备的。
桌上,菜品已摆得满满当当。盘子是统一的青白瓷,更衬得食材鲜艳。
鲜切的肉类,一盘垒着一盘:黄牛肉片薄如蝉翼,纹理清晰;羊霖肉鲜红欲滴,不见一丝筋膜;鹿肉切成柳叶条,码得整整齐齐;
海味则用碎冰镇着,以保鲜美:龙虾和帝王蟹已拆解好,雪白的虾肉和蟹腿肉堆成了小山;生蚝个个都有巴掌大,肉质饱满,泛着乳白的光泽。