第715章 年味（二）（2 / 2）

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“只是这些吃食，用的皆是寻常米面，工序又繁琐，利太薄，赚不得大钱。

不过，逢年过节，做些出来，丰富店中品类，用以引客，倒是可行。”

当前光景，生产力低下，寻常百姓普遍连粗粮稀粥都未必能日日吃饱，自然没有闲心与余粮去做这些工序相对复杂的点心。

市面上流通的，最多的是能果腹的馒头、麦饼，和富贵人家才吃得起的精细糕点。

像年糕、青叶粑这类附加值不高、又费时费力的民间小食，几乎是一片空白，没有多少商业价值，最多挣个辛苦钱。

“无妨，但凡好吃，便有人买。”杨月华却有自己的盘算，“你们教我法子，我先试做些许，探探销路。”

“大姐要做，我回头便教与你。”姜二娘温婉应下，“其实不难，就是备料费些功夫。”

谈话间，

店门外又走进来五六位衣着光鲜的年轻妇人，正是李兰芝、廖芬贝和村中几位相熟的媳妇。

她们一进门，便带来了满身的喧闹与笑语，让原本就热闹的店铺更添了几分人气。

“哟，族长和二娘也在呢。”李兰芝眼尖，一眼就看到了柜台旁的杨九狼夫妇，连忙笑着打招呼。

她今日穿了一件簇新的大红色棉袄，头上插着一支从京城买回来的玉簪子，整个人显得喜气洋洋，精神焕发。

“兰芝嫂子，芬贝妹子，你们这是结伴来采买年货？”姜二娘对着她们温和地露出微笑。

“是呢，这不是快过年了嘛。”李兰芝嗓门清亮，快人快语：

“月华姐店里的干货最是齐全，旁的铺子都寻不到。年夜饭那顿大餐，可就指着从这儿买些好料了。”

她说着就看向杨月华，“月华姐，快给我们几个推荐推荐，年夜饭，该添哪些新花样？”

“好说，你们来得巧，刚到了一批上好的山货。”杨月华莞尔一笑，领着她们往干货区走去，开始如数家珍地介绍起来。

“这第一样，便是干香菇。此物虽价高，但分量轻。

买上一些回去，无论是炖鸡汤，还是切片炒肉，那股子鲜味，是寻常菜蔬比不了的。”

“第二样，是腐竹、粉丝和金针菜。年夜饭，谁家不杀鸡宰鸭？那煮白切鸡鸭留下的头汤，更是精华。

将此三样泡发，入汤中一滚，略加些盐，便自成一道佳肴，最是解腻爽口，孩子们倍喜爱。”

“第三样，虾干。

这东西最是百搭。不管炒什么菜，只需放上几颗，那滋味立时便提了上来，寻常的炒白菜也能吃出海味来。”

“若是还想再丰盛些，便再买些竹笋干、豆干制品回去，随意搭配，又能变出各种菜式出来。”

听到杨月华的介绍，这些年轻媳妇个个眼中都放出光来。

她们的丈夫，大多在日不落集团的各个工坊里担任着管事、工头之类的要职，今年的收入都颇为丰厚。

搁在以前，过年对她们而言，无非就是咬牙割上一两斤肥肉，一半炼油，一半炖煮，就算是一年到头的犒赏。

但现在，家中有钱，心中不慌，对吃食自然就有了更高的追求。

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