第402章 夏收麦浪金色海洋（2 / 2）

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面醒好了拿出来擀。

擀面杖在面团上来回碾压。

从中间往四周推。

面团一点一点地变薄变大变圆。

最后变成了一张桌面大小的薄面片。

对着光看能隐约看到底下桌面的颜色。

但又不至于薄到一碰就破。

这个厚度恰到好处。

在面片上撒一层薄薄的面粉防粘。

折叠起来切成均匀的面条。

刀工利索的话切出来的面条宽度都是一致的。

林霁的刀工不用多说了。

每一根面条宽度误差不超过一毫米。

切好了之后抓起来抖散。

面条在空中飘了一下像白色的瀑布一样落下来。

煮面的时候先做浇头。

锅里倒油烧热。

鸡蛋打散倒进去快速翻炒。

蛋液遇到热油迅速膨胀变成了金黄色的碎蛋花。

铲出来放一边。

再倒一点油。

把切好的西红柿块倒进去。

铲子用力按压让西红柿的汁水全部挤出来。

糖番茄红素和油在锅里混合成了一种浓稠的、红艳艳的酱汁。

然后把蛋花倒回去翻炒几下。

加盐。

加一丁点白糖提鲜。

出锅。

面条下锅的时候水正好大开。

白色的面条入水的那一瞬间翻滚了两下然后慢慢地沉了下去。

大火煮了两分钟。

面条浮了上来。

颜色从白色变成了微微透明的。

说明熟了。

捞出来过一遍凉水。

这样面条不粘而且口感更加劲道。

盛在大碗里。

浇上西红柿炒蛋。

红的蛋花黄的面条白的碗。

颜色搭配简单但好看得很。

再滴几滴芝麻油。

撒一撮葱花。

端起来的时候那股子混合了麦香、番茄酸甜和芝麻油香的气味直冲鼻腔。

林霁卷了一大筷子面放进嘴里。

面条入口的感觉太舒服了。

滑溜溜的往嘴里钻不用怎么嚼就自己顺着喉咙滑了下去。

但如果你咬住了用力嚼那股子劲道感就出来了。

弹牙。

有嚼劲。

越嚼越有麦子的清甜味。

西红柿炒蛋的浇头酸甜适中裹在面条上面每一根都沾着红红的酱汁。

简简单单的一碗面。

但鲜美到了极致。

因为所有的原料都是最好的。

面粉是刚磨的。

鸡蛋是刚摸的。

西红柿是刚摘的。

水是灵泉水。

油是自己炸的花生油。

每一样都是从地里到嘴里的最短距离。

没有经过任何工业化的加工和运输。

这就是所谓的“食材本味”。

你用最好的东西做最简单的菜。

出来的味道比任何米其林餐厅都强。

铁牛来蹭饭的时候一口气吃了三大碗。

碗底都舔干净了。

“林哥你这面也太香了。我以后再也不想去镇上面馆吃面了。跟你这个比起来那就是糊糊。”

林霁笑着摇了摇头。

“别夸了。就是一碗面而已。”

剩下的麦秸秆林霁也没浪费。

他教村民们用麦秸编草帽和坐垫。

麦秸比稻草更细更软，编出来的东西质感更好。

他自己编了一顶宽边的草帽。

帽檐大得能遮住整张脸。

阳光照下来的时候帽檐在脸上投下一圈清凉的阴影。

透气又遮阳。

比什么防晒霜都管用。

他给三只神兽也各做了一顶小草帽。

球球的草帽最小跟一个碗差不多大扣在它毛茸茸的脑袋上面。

球球戴着草帽对着水缸的倒影照了半天。

越照越得意。

挺着小胸脯在院子里蹿来蹿去显摆。

饭饭的草帽是最大号的。

但它那颗大脑袋还是差点塞不进去。

好不容易戴上了松松垮垮的一歪一歪的。

走两步帽子就滑到了眼睛上面。

它用爪子推了推没推上去。

索性不管了就顶着一顶遮住了半张脸的草帽到处走。

直播间笑疯了。

白帝的草帽做得最精致。

林霁在帽檐上还编了一圈金色的麦穗装饰。

但白帝看到那顶帽子的表情就三个字——不可能。

林霁试了三次想把帽子给它戴上。

三次都被它用爪子拨掉了。

第四次林霁抓住了它趁其不备摁了上去。

白帝整个虎脸都扭曲了。

那表情就像一个被家长强行穿了公主裙的叛逆少年。

愤怒。

屈辱。

无奈。

但林霁手按着不让它动。

苏晚晴在旁边拿手机拍了一张。

白帝歪戴着一顶金色麦穗装饰的小草帽。

金色的眸子里写满了“我今天很不高兴”。

这张照片当天晚上就火遍了全网。

转发量破了千万。

标题是——

“请问一顶草帽需要多大的勇气。”