第771章 你说儿豁(1 / 2)
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林莹莹略微放下心,但还是截图把情况简单的跟唐禾说了一遍。
唐禾看完挑了一下眉,她想过会走漏风声,但也没想到这么快。
这次是被粉丝们当成吹牛糊弄过去了,可以后呢?
总不能每次都指望大家不信吧。
她虽说没必要事事跟粉丝交代,但人家好歹是真心实意跟着她一路走到现在,这护卫队都吃上热乎饭了,粉丝们还可怜巴巴地蹲在直播间里抢点叶子和水果,买点食材回去还得自己动手做。
太惨了,实在是太惨了。
可要是真在网上卖盒饭,油又不够用。
炒菜没油,味道就差了一大截。
要是能有一大批猪就好了,猪油顶上,时不时的上一些盒饭给大家抢抢,她也不用像做贼一样心虚。
脑子里乱七八糟地划过很多念头,甚至想过让护卫队没当值的时候在周围打打猎,也想问问崔八顺那边的变异兽还能不能废物利用,寄过来她研究研究看看能不能吃,再炼炼油啥的。
正想着,迟来的午饭终于可以吃了。
柳枝阿妈去食堂那边帮忙了,时间很紧,她和苏冉做的都是快手菜。
番茄炒蛋、蒜蓉红薯尖、小炒牛肉丝,再加一个酸菜肉片汤,另外还有个白灼虾、凉拌萝卜丝。
饭厅里三桌人坐得满满当当,筷子起落间谁也没多说话,显然都饿坏了。
吃完饭林浩便叫上柳枝阿妈一起去处理羊肉。
今天一早他杀了两头公羊,羊肉已经挂在加工坊院子里排酸了小半天了。
柳枝阿妈指挥着林浩把整扇羊从挂钩上取下来搁在案板上,刀刃沿着肋骨走向利落地分切。
“这羊腿肉紧实瘦多肥少,单独剔下来切成大块,留着做手抓羊肉和清炖羊汤。羊腩和羊肩肉肥瘦相间,剁碎再加上茴香碎、葱姜末搅拌,出来便是茴香羊肉饺子的馅料。”
她目光落在羊排上,吸溜了一下口水:
“羊排一根根剁开,抹上盐和孜然粉腌在盆里,晚上我们架在炭火上烤,那香味想想就馋人。”
林浩听的口水都要流下来了,手下的动作快了几分。
唐禾眼下没什么事,也在旁边看,听到柳枝阿妈安排今晚吃烤羊排,当下就想去杂物间翻酒,这烤羊排再配上点小酒,再来点水果,啧啧啧……
羊血也接了满满一盆,柳枝阿妈往血里加了一小撮盐搅匀,静置凝固后切成方块下沸水焯熟,一部分留着炖羊血豆腐汤,一部分切成薄片凉拌。
羊肝羊心羊腰子这些内脏不耐放,处理干净后直接切成薄片,等晚上葱姜爆炒,大火快翻,便是一道滋味不错的菜。
羊肠羊肚则翻洗干净,用粗盐揉搓了几遍,搁在清水盆里泡着,等明天和羊骨头一起熬羊杂汤。
羊头和羊蹄是柳枝阿爸的活,架在火上燎干净羊毛,刮干净,等明天卤水调好了下锅慢炖,卤到皮软骨酥,绝对能把人香迷糊。
唐禾心里默默把羊油能炼出来的斤数粗略盘算了一遍。
两头羊的板油和网油加起来不少,熬成羊油倒也够自己吃段时间了。
羊油炒素菜不如猪油香,但做个羊肉抓饭、葱爆羊肉倒是绝配。
东一趟西一趟,很快就到了晚上,今晚唐禾要直播,程音一行和科学院八人组都提前打了招呼,大家默契的吃完饭就进屋了,丝毫没有想露面感受一下粉丝热情的意思。
六点一到,唐禾准时点了开播。