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第2052章 贺涵33(2 / 2)

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这位周太太和罗子君从来不对付,当年子君还是陈太太的时候,周明珠在饭局上就没给过她好脸。

罗子君在门口迎着,笑容不变。

周明珠扫了一眼院子,又扫了一眼招牌。

“子君,你现在给人当托了?”

“我给朋友捧场。”罗子君不卑不亢。

四个人进了店,坐下。

卓秋出来打招呼,嘉怡上茶。

前菜上桌,另外三位太太吃得挺高兴。

周明珠用叉子拨了拨盘子里的鱼。

“这个酱汁不对。”

卓秋看了她一眼。

“哪里不对?”

“我去年在巴黎吃的白汁鱼,酱底用的是NoillyPrat干味美思,你这个味儿不够正。”

周明珠把叉子放下。

“蓝带毕业的?哪一届?我一个朋友的女儿也在蓝带念过,她说现在蓝带的亚洲学生,十个里面九个是交钱混文凭的。”

罗子君脸色变了。

“周太太——”

“子君,我在跟主厨说话。”

卓秋擦了擦手:“周太太,您说得有道理。巴黎的白汁鱼确实用NoillyPrat,但那是2016年改版菜单之前的做法。2017年之后他换了DolDry,您要是去年去的,吃到的应该是新版。”

“而且您今天味觉偏酸,不是我酱汁的问题。”

“你什么意思?”

“您最近脾胃湿热,舌苔应该偏厚,嗅觉灵敏度上升但味觉阈值在下降。简单说,您现在尝什么都会觉得不够重。这不是厨师的锅,是您的胃在闹脾气。”

周明珠的脸一阵红一阵白。

她确实这段时间胃不舒服,吃什么都觉得寡淡,但这种事怎么被一个二十几岁的厨子一口说破了。

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