第2052章 贺涵33(2 / 2)
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这位周太太和罗子君从来不对付,当年子君还是陈太太的时候,周明珠在饭局上就没给过她好脸。
罗子君在门口迎着,笑容不变。
周明珠扫了一眼院子,又扫了一眼招牌。
“子君,你现在给人当托了?”
“我给朋友捧场。”罗子君不卑不亢。
四个人进了店,坐下。
卓秋出来打招呼,嘉怡上茶。
前菜上桌,另外三位太太吃得挺高兴。
周明珠用叉子拨了拨盘子里的鱼。
“这个酱汁不对。”
卓秋看了她一眼。
“哪里不对?”
“我去年在巴黎吃的白汁鱼,酱底用的是NoillyPrat干味美思,你这个味儿不够正。”
周明珠把叉子放下。
“蓝带毕业的?哪一届?我一个朋友的女儿也在蓝带念过,她说现在蓝带的亚洲学生,十个里面九个是交钱混文凭的。”
罗子君脸色变了。
“周太太——”
“子君,我在跟主厨说话。”
卓秋擦了擦手:“周太太,您说得有道理。巴黎的白汁鱼确实用NoillyPrat,但那是2016年改版菜单之前的做法。2017年之后他换了DolDry,您要是去年去的,吃到的应该是新版。”
“而且您今天味觉偏酸,不是我酱汁的问题。”
“你什么意思?”
“您最近脾胃湿热,舌苔应该偏厚,嗅觉灵敏度上升但味觉阈值在下降。简单说,您现在尝什么都会觉得不够重。这不是厨师的锅,是您的胃在闹脾气。”
周明珠的脸一阵红一阵白。
她确实这段时间胃不舒服,吃什么都觉得寡淡,但这种事怎么被一个二十几岁的厨子一口说破了。
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