第660章 四合院里聚餐（1 / 1）

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用完餐，一行人在商务车队与特勤人员的护送下，一路顺畅地回到了我们在北京的四合院。

朱红的实木大门缓缓敞开，青砖铺就的庭院豁然开朗，飞檐翘角、木格窗棂、雕花木廊错落有致，处处透着古色古香的雅致，院落宽敞通透，既大气庄重，又带着几分悠然的烟火气。

刚走进院子，大舅、小舅和小姨便忍不住四处打量，满眼都是惊艳与赞叹。

大舅站在庭院中央，环顾着四方规整的格局，连声叹道：“好家伙，这四合院也太气派了！又宽敞又大气，古色古香的，跟电视里见到的一模一样，甚至还要讲究！”

小舅也跟着点头，伸手摸了摸一旁的廊柱，笑着接话：“可不是嘛，闹市区里能有这么一方安静宽敞的院子，真是难得，看着就舒心，比住高楼大厦舒服太多了。”

小姨走在花木旁，看着院里的石桌石凳与精致陈设，眉眼间满是欢喜：“这院子也太好看了，处处都透着韵味，阳光晒进来暖洋洋的，住在这里肯定特别安逸。”

岳父笑着招呼众人：“一路也累了，都别站着了，咱们在院里晒晒太阳、喝口茶歇一歇。”

岳母和我妈连忙张罗着，保姆也将秦奋、秦安的婴儿车推到庭院光照柔和的地方，让两个小家伙晒着太阳，安安静静地躺着。

众人围坐在石桌旁，岳父很快端上茶具，冲上了我们从龙井村带回来的新茶，热气袅袅，茶香清润。

阳光暖暖地洒在身上，驱散了一路的奔波疲惫。大舅端起茶杯，抿了一口茶，又笑着看向四周：“这院子不光看着大气，待着更是舒坦，晒着太阳喝着茶，简直是享清福了。”

小姨靠在椅背上，望着雅致的院落，轻声说道：“还是这种老院子有味道，一砖一瓦都透着大气，一家人聚在这里，又热闹又温馨。”

小舅也跟着笑道：“以前只听说北京四合院好，今天亲眼见了、亲身感受了，才知道是真的好，宽敞、敞亮，还透着一股踏实劲儿。”

我和李萍守在宝宝身旁，岳父岳母与我爸妈也笑着搭话，你一言我一语，满院都是轻松的闲谈与欢声笑语。茶香混着暖阳，古雅的院落里，全是一家人团聚的松弛与温情。

众人在院里晒着太阳、品着清茶，闲话家常，暖意融融。我看着长辈们兴致正好，便笑着起身道：“各位长辈一路奔波也辛苦了，今天我亲自下厨做几样拿手菜，咱们就在这院子里，晒着太阳吃顿热热闹闹的团圆饭。”

岳父岳母当即笑着应下，岳母想起身搭手，我连忙拦住，让她只管陪着家人歇着，自己转身走进厨房忙活起来。

我先将老鸭洗净焯水，与虫草、红枣、枸杞一同放入砂锅，加足清水慢火煨炖，让汤汁慢慢熬出醇厚的鲜味；随后将羊排腌制入味，送入烤箱慢烤，让香料的香气一点点渗入肉质；再把小牛排焯水去腥，加调料红烧焖煮，直至肉质软糯。接着处理红烧海参，泡发好的海参入锅收汁，色泽红亮诱人；新鲜的石斑鱼处理干净，铺上葱姜大火清蒸，出锅后淋上热油激香，保留最鲜美的本味。

另一边，我先将兔头卤制入味，再下锅与辣椒、花椒一同爆炒，做成香辣过瘾的干锅兔头；又把排骨炸至金黄，大虾开背去线，一同炒入干锅底料，做成鲜香麻辣的干锅排骨虾；最后滑炒水煮牛肉的底料，将腌好的牛肉片烫熟，铺上干辣椒泼上热油，麻辣鲜香瞬间弥漫开来。

不多时，一桌菜悉数做好，帮忙将菜品一一端到庭院的大圆桌之上。虫草炖老鸭汤色清亮、滋补鲜香，烤羊排焦香四溢、外焦里嫩，红烧小牛排软糯入味，红烧海参醇厚弹牙，清蒸石斑鲜嫩洁白，水煮牛肉红亮诱人，干锅兔头与干锅排骨虾香辣扑鼻，满满一桌子菜色香味俱全，在阳光下看着格外丰盛。

众人纷纷入座，保姆将秦奋、秦安的婴儿车安置在桌边，两个小家伙在温暖的阳光里安安静静，偶尔咿呀两声，更添几分热闹。我给长辈们倒上酒水，大家举杯相碰，欢声笑语瞬间填满了整个四合院。

大舅夹起一块烤羊排，尝过之后连连点头称赞：“小锋这手艺真是不错！羊排烤得外焦里嫩，一点膻味都没有，比外面大饭店做得还地道！”

小舅尝了口水煮牛肉，又夹了只干锅虾，忍不住竖起大拇指：“太厉害了！麻辣够味，肉质又嫩，这干锅、川菜的火候拿捏得刚刚好。”

小姨也吃得满心欢喜，一边尝着清蒸石斑和红烧海参，一边笑着夸赞：“这鱼鲜得很，海参也烧得入味，荤素搭配得恰到好处，今天我们可是有口福了！”

岳父岳母和我爸妈也满脸笑意，不停招呼大家多吃多喝，阳光暖暖地洒在庭院里，满桌佳肴，杯盏交错，亲人围坐一堂，喝酒畅谈，笑声此起彼伏。