第423章 极度反差(1 / 2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
院子角落的土灶,看着简陋又小巧,只有一口铁锅、一个灶膛,功能算不上齐全,却藏着这一家人最浓的烟火气,也是全家最热闹的中心地带。
白星月搬来小板凳,稳稳坐在灶前,小手握着烧火棍,时不时往灶膛里添一根干柴,跳动的火苗映得她小脸蛋红扑扑的。
白苏则站在灶前,手里握着锅铲,神情专注,一人烧火、一人炒菜,简单的动作里,满是藏不住的温馨,每一缕升腾的烟火,都裹着家人间的暖意。
白星月扒着灶沿,小脑袋凑得离铁锅极近,一双圆溜溜的大眼睛死死盯着锅里翻滚的河蚌肉,好奇地仰着小脸问道:“姑姑,姑姑,这河蚌肉是不是这样煮熟了,就可以直接吃啦?看着好香呀。”
白苏一边轻轻搅动锅里的河蚌肉,一边低头看向身边的小丫头,语气温柔又有耐心:“当然不是啦。”
“星星。你看,我现在往锅里放了白酒、姜片和葱段,这一步是焯水,主要是为了去掉河蚌肉里的腥味,给后面做菜打基础。而且呀,焯水不能煮太久,点到为止就好,煮得时间长了,河蚌肉就会变得又老又柴,咬都咬不动,就不好吃啦。”
白星月眨了眨大眼睛,似懂非懂地点了点头,小眉头轻轻皱了皱,像是在认真消化姑姑说的话。忽然,她眼睛一亮,猛地抬起头,大声脱口而出:“我知道啦!机会是留给有准备的人,就像姑姑这样,提前准备好姜葱和白酒,才能把河蚌肉做得好吃!”
白苏被她这突如其来的“哲理发言”逗得笑出了声,放下锅铲,伸手轻轻刮了刮她的小鼻子,眼底满是宠溺:“没错没错,我们星星说得太对啦!真是个爱动脑筋的小机灵鬼。”
另一边,墙角的烤炉旁,炭火依旧旺得很,潘寿渝正蹲在炉边,时不时转动着烤架上的鱼,金黄的鱼肉被炭火烤得滋滋冒油,浓郁的鱼香味顺着晚风飘满整个院子,勾得人直流口水。
白腾文端着两杯温热的茶走了过来,递了一杯到潘寿渝面前,笑着说道:“爸,您歇会儿,先喝口茶润润嗓子。您这烤鱼的手艺真是越来越好了,这香味,隔着老远都能闻到,估计星月都要忍不住跑过来蹭吃了。”
潘寿渝接过茶杯,指尖触到温热的杯壁,脸上露出温和的笑意,吹了吹杯口的热气,轻轻抿了一口:“这也多亏了你,提前在溪边打好了鱼窝,不然哪能钓上这么大条的鱼,还有那几条小鲫鱼。虽说鲫鱼个头小了点,但论营养价值,可比大鱼高多了,拿来炖汤,汤色奶白,又香又鲜,喝一口浑身都暖和。”
白腾叹了口气,语气里带着几分失落:“那确实是,鲫鱼炖汤是最鲜的。就是太少了点,要是能多钓几条,先放在水里养着,往后几天,天天都能炖上一锅鲜鱼汤,那就再好不过了。”
潘寿渝拍了拍他的肩膀,笑着安慰:“别急,下次咱们再去溪边钓,多打几个窝,肯定能钓上更多。再说,今天有这么多大鱼、河蚌还有虾,足够咱们一家人吃顿丰盛的晚饭了。”
白腾文点了点头,看着烤架上滋滋作响的鱼,脸上又重新露出了笑意,空气中的鱼香味、烟火气,交织在一起,满是家的幸福滋味。
有人钓得满心欢喜,也有人守着空竿暗自烦恼,潘一鸣蹲在地上,望着眼前满满一大盆活蹦乱跳的小翘嘴,只觉满目浮华,心里五味杂陈。
钓鱼本就是件随性又简单的小事,按理说谁都能钓上几条,可今日他才算真正体会到什么叫强中自有强中手。
他们下竿就有鱼,钓竿频频弯弧,摘鱼、挂饵一气呵成,几乎没停过手,渔桶很快就被小翘嘴填得满满当当;反观自己,守着鱼竿枯坐半天,浮漂始终纹丝不动,偶尔动一下还空欢喜一场,愣是没钓上来一条。