第384章 红烧肉就是得配红印馒头（2 / 2）

“e”

“我就帮你试试菜，试试菜。”

“没別的意思，这不是怕汤汁给你加咸了吗”

鱼治有些不好意思的擦了擦汗。

他也没想到，他总共也就尝了两次客人的预製菜。

居然都正巧被人看到了。

实在是太失礼了。

失礼就算了。

还很容易被人误会啊。

明明，明明他对这预製菜没有那么馋的说。

“切，拿来吧你！”

王振一把夺过鱼治手中的红烧肉。

他馋这肉馋了好久了。

这盘菜刚端出来的时候就散发出了一股浓醇到近乎粘稠的香气。

是冰糖慢炒出的焦糖甜，混著陈年黄酒的醇厚。

那是金华独有的府酒气息。

裹著两头乌独有的温润脂香，不冲不烈，却霸道地钻进鼻腔。

勾得他喉结下意识滚了滚，连手中可乐杯都忘了端。

盘中肉块方整，色泽红亮得惊人，糖色裹得匀净透亮。

油光温润如上好的玛瑙釉色，肥瘦层次分明，肥肉莹润如白玉，瘦肉嫣红软糯，肉皮微微鼓起。

轻轻一碰便颤巍巍晃动，软糯得仿佛下一秒就要化开。

王振屏息伸筷。

筷子刚触到肉皮，便觉软得一塌糊涂。

稍一用力便轻鬆夹起，肉块完整不碎，却又酥软到极致。

送入口中，舌尖先触到一层微甜的糖衣。

隨即肥肉如云朵般瞬间化开，丰腴油脂在口腔里瀰漫开来，香润不腻。

顺著喉咙滑下，暖得人浑身一松。

瘦肉早已燉得酥烂入髓，不用咀嚼，轻轻一抿便散作万千肉丝。

咸甜交织的酱汁浸透每一丝肌理，鲜得他舌尖微微发麻。

最绝的是那层肉皮，软糯黏嘴，胶质浓稠得粘唇，嚼在嘴里绵密弹牙，满口都是醇厚的肉香与胶质感。

层层滋味在口中炸开，鲜、甜、香、糯缠在一起，勾魂夺魄。

王振的眼睛骤然亮得惊人，睫毛都轻轻颤著，下意识眯起眼，一脸沉醉，连呼吸都放得极轻，仿佛生怕惊扰了口中这极致美味。

一口咽下，仍觉满口留香。

“人间美味不过如此。”

“再给我来一碗饭！”

王振忍不住低头又狠狠咬下一大口，吃得喉结滚动，连仪態都顾不上，只含糊地从喉间溢出一声满足的喟嘆。

这样美味的红烧肉，在他看来就是得配上酒楼那独有的大白米饭吃起来才够味。

“不不不，这红烧肉就不能配饭。”

“它得配这个。”

鱼治又从后厨端出来一物。

正是和金华两头乌製作出的红烧肉最搭的红印白面馒头。

它不似北方馒头那般硬朗。

也不似其他馒头那般香软。

它是那种蓬鬆的绵软。

吃了仿佛就跟咬了一口棉花糖似的。

松鬆软软。

从中间將馒头撕成两半。

再加上那么几块红烧肉。

用力那么咬上一口。

那滋味，別提多美了。

王振是一口接一口，嘴巴根本停不下来，直吃得鼻尖微微冒汗。

五臟六腑都被这口肉熨帖得舒坦至极。

只觉这辈子吃过的所有珍饈，都不及这一块两头乌红烧肉来得让人魂牵梦绕。

尤其是在饿了那么久的情况下。

骤然吃上那么一顿大肉。

再配上这美美的红印白面馒头。

难以言说的幸福感。

哪怕是给他个神仙的位置怕是他都不愿意换。