第400章 （彩蛋）苏警官的婚后第一天（2 / 2）

“油脂高温碳化蛋白质严重变性还伴隨著剧烈的水油混合爆燃反应。”

他推了推並不存在的眼镜看著苏青禾嘴角疯狂抽搐想笑又不敢笑。

“苏警官你这哪里是在做早餐你这分明是在研究怎么炸掉我的厨房。”

“我怎么知道那油那么容易起火！”苏青禾红著脸辩解“明明视频里那个厨师加水都没事啊！”

“人家加的是料酒你加的是自来水。”

陆烬无奈地嘆了口气走过去伸手抹掉苏青禾脸颊上的一块黑灰。

他的动作很轻柔眼神里满是宠溺。

“行了你去洗把脸换身衣服。这里交给我。”

“你会做饭”苏青禾怀疑地看著他“我记得你以前在牢里天天吃陈默端给你的白菜汤啊。”

“那是条件不允许。”

陆烬挽起袖子走到那个已经被乾粉覆盖的灾难现场开始熟练地清理灶台。

“烹飪本质上就是一场受控的化学实验。温度、时间、物质的配比只要掌握了这些变量做出来的东西就不会差。”

他从冰箱里重新拿出两个鸡蛋几片培根还有半颗洋葱。

“火候是热力学的应用。”

陆烬打开天然气，蓝色的火苗在他的操控下稳定在一个恰到好处的高度“橄欖油的发烟点大约在190度左右当油麵出现极其细微的波纹也就是大概160度的时候是蛋白质凝固的最佳温度。”

他將培根平铺在锅里发出轻微的滋滋声油脂开始慢慢渗出。

“然后是鸡蛋。”

陆烬单手打蛋动作瀟洒流畅金黄色的蛋液顺著锅底边缘滑落迅速被热油包裹边缘泛起一圈漂亮的蕾丝金边。

“美拉德反应。”

他一边说著那些听不懂的专业术语一边熟练地翻面。

“当胺基酸和还原糖在高温下相遇就会產生那种让人无法抗拒的焦香。”

整个动作行云流水没有任何多余的步骤甚至连一滴油星子都没有溅出来。

不到十分钟。

两份堪称艺术品的英式早餐，就端端正正地摆在了餐桌上。

金黄流心的煎蛋焦脆得恰到好处的培根还有旁边点缀著几片新鲜薄荷叶的洋葱圈沙拉。

苏青禾洗完脸出来看著桌上的早餐又看了看那个正在解围裙的男人一时语塞。

“尝尝。”

陆烬拉开椅子示意她坐下。

苏青禾拿起刀叉，切了一小块煎蛋放进嘴里。

蛋液浓郁边缘酥脆，咸淡適中简直比米其林大厨做的还要好吃。

“你这傢伙……”

苏青禾吃得腮帮子鼓鼓的无奈又甜蜜地吐槽了一句“连煎个鸡蛋都要用上质能方程吗做个饭还扯那么多物理化学的你累不累啊”

陆烬坐在她对面单手撑著下巴就那么安静地看著她吃。

窗外的阳光刚好洒在他那张清雋的脸上。

他笑了。

那个笑容里没有算计没有杀意只有一种说不出的满足和安寧。

“不累。”

陆烬伸出手用大拇指轻轻擦去苏青禾嘴角的一点酱汁。

“只要实验对象是你就算让我手搓核反应堆来烤肉我也乐意。”

苏青禾脸一热刚想懟他两句。

桌上的保密电话突然响了起来急促的铃声打破了这份寧静的晨光。

陆烬皱了皱眉接起电话。

“老大！”

电话那头传来键盘杀猪般的惨叫“出大事了！你快来控制室！陈默那孙子不知道按了什么把后山那个微型核聚变堆的能量输出给锁死了！”

“怎么回事”陆烬声音一沉。

“我哪知道啊！”

键盘在那边急得快哭了“他说是想给嫂子新种的那批西红柿来点『强效光合作用』结果一巴掌拍在主控板上！现在整个基地的温度都在飆升再过五分钟咱们这里就要变成桑拿房了！”

陆烬嘆了口气无奈地扶额。

他看向苏青禾耸了耸肩：

“看来这新婚第一天的早饭是吃不踏实了。”

“走吧陆教授。”

苏青禾放下刀叉站起身那张俏脸上又恢復了往日的干练“去看看你的好兄弟又是怎么用物理知识试图把咱们的新家给烤熟的。”