第908章 做法也简单（2 / 2）

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“师娘，”陆森霖苦笑，“我这不是紧张，我这是怕他老人家一筷子下去，当场给我打回学徒期。”

郎湘婷乐了，没再劝，掏出手机，打开直播，咔哒一声对准了桌角。

“来了来了！庞大师又开播了！”

“一天不看他吃，我连饭都吃不下！”

“哇靠！这店装修好有品位啊！”

“穿围裙那个……是不是陆森霖？？？”

“卧槽真他！庞大师亲徒弟的店？！”

“什么叫探店？这分明是期末考！”

“上次那顿‘死亡评审’我还做噩梦呢……”

弹幕瞬间炸了。

庞日峰对着镜头，熟门熟路地开场：“各位老铁，今天带你们逛的是泉市‘信闽记’，在东南百货斜对面。

老板兼主厨——我第十个徒弟，陆森霖。”

“今儿不吃饭，不夸人，就查作业。”

他一挥手，陆森霖立马起身，先给师父和师娘一人盛了碗热腾腾的鸡汤，金黄澄澈，浮着几粒油花，香气扑鼻。

再把处理得晶莹透亮的西施贝，轻轻放进碗里。

“师父，师娘，尝尝我们福建的招牌——鸡汤汆西施贝。”

滚烫的鸡汤一碰贝肉，那贝壳像吸了灵气，一颤一颤地吞汤，肉质迅速变得嫩得能掐出水来。

郎湘婷盯着碗，犯了难：“这……咋吃？”

庞日峰慢悠悠地笑：“这道菜，当年上过国宴。

名字叫‘鸡汤汆海蚌’，也叫‘西施贝’——名字听着温柔，吃起来是刀子。”

“做法也简单——”

他话音未落，那贝肉已经在汤里泡得恰到好处。

筷子一夹，吹了口气，塞进嘴里。

嚼了两下，眼睛眯起来。

贝肉脆弹，带着海的清甜，鸡汤的浓香又一层层裹上去，像春天的风，温柔地推着味蕾跳舞。

“嗯……”他慢悠悠点头，“不错。”

陆森霖屏住呼吸。

庞日峰继续道：“你之前做的这道菜，我能挑出二十个毛病，现在……”

他顿了顿。

“……大概剩下十个。”

屋里静了半秒。

陆森霖心头一松，膝盖都软了。

这意味着什么？

他不再是那个连火候都掐不准的学徒了。

这道菜，离“龙氏一品”的门槛，只差一口气。

郎湘婷也学着夹了一筷，刚入口，整个人一僵，眼睛瞪得溜圆：

“呜……这……这也太……”

她咽下去，闭着眼，声音都飘了：“香到想哭。”

陆森霖这才敢笑，嘴角一弯，眼里全是光：“师父，真没您说的那么好……”

庞日峰没接话，只是又夹了一筷，吃得比刚才还慢，还仔细。