第315章 糖葫芦?(2 / 2)
躺了一会儿,她忽然想起什么,从椅子上坐起来,她脑子里忽然冒出一个念头——能不能搞点花样增加进项?
今天的售卖分量卖完了,她不能再从空间取零食,那样太显眼了,她要卖那种别人不会怀疑的东西!
之前从购物点买的西瓜和苹果可以拿出来售卖,但是直接卖水果太普通了,要不做成糖葫芦?
她空间里有白砂糖、小煤炉、小锅、无烟煤、牙签、塑料袋,还有小刀菜板什么的……
苹果可以切成块,做成苹果糖葫芦。
西瓜虽然不太好串,但聊胜于无!反正可以现场熬糖,现场裹,新鲜出炉的糖葫芦,肯定比那些包装好的零食吸引人。
她越想越兴奋,从椅子上一跃而起。
走到小货车旁边,她先看了看四周,没人注意她,她走进车厢,从空间取出相关东西。
第一趟,她搬了小煤炉、无烟煤、打火机、小锅、矿泉水,她把小煤炉放在摊位旁边的空地上。
第二趟,她搬了西瓜、苹果、小刀、菜板、塑料袋,她把西瓜和苹果放在折叠桌
然后她蹲下来,开始生火。
无烟煤这种东西,引燃需要一点时间,她拿着张硬纸板,对着炉门扇风,一下一下的,扇得火星直冒。
扇了十来分钟,煤块终于烧红了,炉膛里透出橘红色的光,热浪扑面而来。
她把小锅放在炉子上,往锅里加了点矿泉水,然后往锅里倒了一些白糖。
接下来就是熬糖了。
她记得以前在宣县的时候,看过一个做糖葫芦的老师傅熬糖。
那老师说,熬糖最重要的是火候,火大了糖会焦,火小了糖不粘,要熬到糖浆起大泡,颜色变成琥珀色,用筷子蘸一点放进凉水里,能立刻变脆,那才是最好的时候。
她盯着锅里的糖浆,看着它慢慢融化,慢慢起泡,慢慢变色。
周围的空气里开始飘起一股甜香。
远处有几个人在往这边看,一个推着小车的摊主停下来,伸长脖子往她这边瞅。
一对路过的情侣放慢脚步,女的拽着男的胳膊,小声说着什么。
还有一个穿着围裙的大姐,干脆直接走过来,站在她摊位前面看。
“姑娘,你这是做啥呢?”那大姐问。
徐小言抬起头,笑了笑。
“糖葫芦”她说“现做现卖”。
那大姐哦了一声,没走,就站在那儿看着。
徐小言继续熬糖。
锅里的糖浆越来越稠,颜色越来越深,从透明变成淡黄,从淡黄变成琥珀色。
她用筷子蘸了一点,伸进旁边准备好的凉水里——拿出来一尝,嘎嘣脆。
好了。