第166章 引流(1 / 2)
虽然山货铺里的价格,胡德铭在同向对比下,已经定得尽量实惠了,但毕竟他们这些山货品质上佳,不少干货更是耗费了诸多时间精力加工,所以整体价格并不低廉。
关于这一点,胡德铭也找程缃叶讨论过。
程缃叶当时是这么说的:“老百姓的眼睛是雪亮的,只要东西好,价格不是那么离谱,总会有人愿意来买单的。”
话是这么说,可真到了开张这天,她还是敏锐地觉察到了问题。
进店的客人里,除了那些目标明确、直接挑选心仪山货的,还有不少是来看热闹的。
他们东看看西瞧瞧,摸摸这个,问问那个,可一听到价格,眼神就有些犹豫,有些人转了一圈,增加了点人气后,便匆匆离去了。
程缃叶站在柜台后头,把这些人的反应看在眼里。
这些人流,也不能浪费啊……
她目光一扫,正巧看见架子上一款山货快卖空了,装货的竹篮空了出来,脑子里忽然闪过一个念头,转身小声跟徐巧珍耳语了几句。
“巧珍婶子,去后头把咱们晒好的八月炸果干拿来。”
徐巧珍愣了愣,点点头,快步往后院去了。
程缃叶又朝秀秀、胡菊、武雪莲招招手:“来,你们几个过来帮忙。”
几个人围到柜台边,不一会儿,徐巧珍抱着一大袋八月炸果干回来了。
那果干是前几天刚晒好的,八月炸去皮切片,在太阳下晒得干透,闻着一股清甜。
程缃叶拿起一张裁好的油纸,示范给他们看:“这样,抓一小把,差不多巴掌大的一包,用纸包好,封口折紧,每包定价……卖个八文钱吧。”
几个人对视一眼,虽然心里疑惑,但手底下却麻利地动起来。
秀秀手巧,包得又快又好;胡菊细心,每包分量都抓得均匀;武雪莲手脚利落,包好了就往旁边筐里放;徐巧珍负责递纸、添货。
几个人配合默契,不一会儿就包好了几十个小包,整整齐齐码在筐里。
秀秀终于忍不住问:“阿缃,咱们为什么要这样弄啊?这些果干之前不是称斤卖的吗?”
程缃叶笑了笑,指着铺子里那些看热闹的人群,压低声音解释起来。
“你瞧那些人,他们进店转一圈,问问价格就走了,为什么?”
“因为咱们的榛子、松籽、蘑菇干,一斤几十文上百文,他们可能觉得贵,也可能本来就没打算买这么多,但你要是让他们空手出去,这人气就白白浪费了。”
她拿起一包八月炸果干,在手里掂了掂。
“这一小包,八文钱,随便哪个老百姓兜里都掏得出来,门槛并不高。再加上大多数人可能想着,来都来了,买上这么一小包试试,也不怎么吃亏。”
秀秀听得一愣一愣的,连连点头。
程缃叶继续道:“这叫低价引流,他们买了这包果干,尝着好吃了,下次再来,是不是就会多看看别的?就算不买别的,这八文钱也是实打实的进账,积少成多,一天下来也不少嘛。”
“再说,铺子里热热闹闹的,门口围着一堆人买小包果干,过路的人看见了,是不是也会好奇凑过来?这人气不就越来越旺了?”
武雪莲一拍大腿:“明白了!就是让那些本来不打算花钱的人,也掏点小钱!”
徐巧珍在一旁听了,连连点头,笑着接话。