第264章 再现刀工!(2 / 2)
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指甲陷进了肉里。
这就是降维打击。
这就是把凡人逼疯的神级技艺。
苏牧转身来到临时搭起的小灶台前。
火炉里的木炭烧得通红。
砂锅里熬着他提前准备好的极品老母鸡高汤。
这高汤是用整只老母鸡配上金华火腿吊制而成。
汤汁清澈见底却透着极致的鲜香。
香菇和冬笋同样被切成细如牛毛的丝。
刀工同样极其骇人。
水开。
下入香菇丝和冬笋丝提鲜。
山珍的香气被高温瞬间激发。
直接冲淡了院子里的苦药味。
苏牧端起那个白瓷盆。
将里面的豆腐丝连同清水一起极其缓慢地滤入砂锅中。
动作必须极其轻柔。
否则豆腐丝极易断裂。
加入少许精盐。
再撒上一点点提鲜的白胡椒粉。
最后淋入几滴芝麻香油。
出锅。
一份晶莹剔透、鲜香扑鼻的文思豆腐羹装入白瓷大碗。
豆腐丝在汤汁中悬浮。
黑白相间。
极具视觉冲击力。
小兕子端着一个描金的小瓷碗。
碗里盛着刚出锅的豆腐羹。
小丫头迈着小短腿跑进内殿。
“皇爷爷!”
“系子来给你喂饭饭惹鸭!”
李渊靠在软榻上生闷气。
听到宝贝孙女的声音,脸上的怒意瞬间消散了一大半。
“哎呦,爷爷的小兕子来了。”
老头子挣扎着坐直身体。
极致清雅鲜美的香气钻进鼻腔。
这味道没有任何油腻感。
只有纯粹到极点的鲜香。
李渊肚子里憋了两天的馋虫全被勾了出来。
喉结忍不住上下滚动。
小兕子爬上软榻。
舀起一勺吹了吹。
递到李渊嘴边。
“皇爷爷快契鸭。”
“这系锅锅专门给你做的豆腐羹鸭。”
“超级好契的!”
“锅锅说惹,吃了肚肚暖暖的!”
李渊张开干瘪的嘴唇。
把那一勺羹汤含进口中。
根本不需要咀嚼。
极致细嫩的豆腐丝混合着高汤的鲜美。
顺着喉咙直接滑进了胃里。
暖意在瞬间炸开。
那点白胡椒的辛香完美地驱散了体内的风寒。
李渊舒服得浑身毛孔都张开了。
他一把抢过小兕子手里的碗。
也顾不上太上皇的威仪。
直接端起碗咕咚咕咚喝了个干净。
一碗热汤下肚。
李渊额头上冒出一层细密的汗珠。
原本苍白的脸色泛起红润。
他重重地吐出一口浊气。
“痛快!”
“这才是人吃的东西!”
“再去给朕盛一大碗来!”
李世民站在榻前激动得直搓手。
两碗热汤喝完。
老头子的风寒竟奇迹般地好了大半。
精神头彻底恢复了。
李渊连连夸赞这做羹汤的人是神仙下凡。
苏牧在殿外收拾刀具。
对这种结果毫不意外。
风寒感冒最忌讳吃油腻重口。
一碗发汗提鲜的文思豆腐最是对症。
太医们满脸羞愧地退到一旁。
再也不敢多说半个字。
正当苏牧扣上樟木箱子的锁扣准备离开时。
大安宫外传来一阵极其嘈杂的脚步声。